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General • Easy
Salat mit Tausend-Insel-Dressing
20 min
1 /
Portion
Enthält Allergene
Zwiebel
Salicylate
Senf
Sellerie
Gurke
Milch
Erdbeere
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Rosaceae-Früchte
Histamin
Iodine
Schweinefleisch
Gelatine
Sonnenblumenkerne
Mononatriumglutamat
Sulfite
Gluten
Mononatriumglutamat
Natriumnitrit
Äpfel
Schwarzer Pfeffer
Paprika
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Latex-Frucht-Syndrom
Tomate
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
Schalenfrüchte
Rezept Zubereitungsschritte
1
Dressing
Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Gewürzgurken ebenfalls sehr fein hacken.
Zwiebeln und Gewürzgurken mit Mayonnaise, Ketchup und Apfeldicksaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Salat
Paprika halbieren, putzen und abspülen.
Tomaten, Gurke und Salat ebenfalls waschen.
Salat mit den Händen in Stücke zupfen.
Gemüse in kleine Würfel schneiden.
Avocado schälen, ebenfalls in Stücke schneiden und zum Schluss vorsichtig unter den Salat heben.
3
Cashewkerne (in einer Pfanne ohne Fett anbraten) über den Salat streuen.
Zum Schluss die Sauce über den Salat geben oder alles gut vermengen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 16.03 g | 16.03 g |
| Alkohol | 0.8 g | 0.8 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Arginin | 16.03 g | 16.03 g |
| Asche | 3.96 g | 3.96 g |
| Aspartinsäure | 24.07 g | 24.07 g |
| Beta-Carotin | 782.7 µg | 782.7 µg |
| Beta-sitosterin | 26.6 mg | 26.6 mg |
| Betain | 0.29 mg | 0.29 mg |
| Bor | 40.08 mg | 40.08 mg |
| Calcium | 100.93 mg | 100.93 mg |
| Carotin Beta | 8.2 mg | 8.2 mg |
| Chlor | 60.84 mg | 60.84 mg |
| Chlorid | 128.85 mg | 128.85 mg |
| Cholesterin | 6.47 mg | 6.47 mg |
| Chromium | 1.27 µg | 1.27 µg |
| Cystein | 4 g | 4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.36 g | 9.36 g |
| Eisen | 4.46 mg | 4.46 mg |
| Eiweiß | 11.27 g | 11.27 g |
| Eiweiß | 0.72 g | 0.72 g |
| Erythrit | 0.8 g | 0.8 g |
| Faserlöslich | 2.27 g | 2.27 g |
| Faserunlöslich | 6.36 g | 6.36 g |
| Fett | 17.37 g | 17.37 g |
| Fett, gesamt | 0.16 g | 0.16 g |
| Fettsäuren | 0.16 g | 0.16 g |
| Fettsäuren Trans | 2.96 g | 2.96 g |
| Fitosterol | 38.6 mg | 38.6 mg |
| Fluorid | 2.61 mg | 2.61 mg |
| Folate | 24 µg | 24 µg |
| Fructose | 5.91 g | 5.91 g |
| Galaktose | 0.39 g | 0.39 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g | 3 g |
| Glicemyc Index | 69.25 µg | 69.25 µg |
| Glucose | 6.07 g | 6.07 g |
| Glutamin | 40.07 g | 40.07 g |
| Glutaminsäure | 40.09 g | 40.09 g |
| Glycin | 12.02 g | 12.02 g |
| Histidin | 8.01 g | 8.01 g |
| Inulin | 0.2 g | 0.2 g |
| Isoleucin | 16.02 g | 16.02 g |
| Jod | 1.96 µg | 1.96 µg |
| Kalium | 1298.72 mg | 1298.72 mg |
| Kieselsäure | 1.5 mg | 1.5 mg |
| Kobalt | 0.39 µg | 0.39 µg |
| Kohlenhydrat | 43.33 g | 43.33 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 2.88 g | 2.88 g |
| Kupfer | 1.02 mg | 1.02 mg |
| Laktose | 1.2 g | 1.2 g |
| Leucin | 16.04 g | 16.04 g |
| Lignin | 0.8 g | 0.8 g |
| Linolsäure | 0.06 g | 0.06 g |
| Lutein | 8 µg | 8 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 455.34 mg | 455.34 mg |
| Lycopin | 2058.4 µg | 2058.4 µg |
| Lysin | 24.04 g | 24.04 g |
| Magnesium | 131.63 mg | 131.63 mg |
| Malinsäure | 8.1 g | 8.1 g |
| Maltose | 1.15 g | 1.15 g |
| Mangan | 1.2 mg | 1.2 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.12 g | 3.12 g |
| Methionin | 4.01 g | 4.01 g |
| Molybdän | 3.6 µg | 3.6 µg |
| Natrium | 85.38 mg | 85.38 mg |
| Natron | 0.42 g | 0.42 g |
| Nickel | 1.71 mg | 1.71 mg |
| Oleinsäure | 0.02 g | 0.02 g |
| Omega 3 | 0.12 g | 0.12 g |
| Omega 6 | 2.93 g | 2.93 g |
| Oxalsäure | 26.45 mg | 26.45 mg |
| Pantothenic acid | 0.16 mg | 0.16 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 0 g | 0 g |
| Phenylalanin | 16.03 g | 16.03 g |
| Phosphor | 280.36 mg | 280.36 mg |
| Phytoen | 120 µg | 120 µg |
| Phytofluen | 80 µg | 80 µg |
| Proline | 12.02 g | 12.02 g |
| Quininsäure | 0.03 g | 0.03 g |
| Retinol | 0.26 µg | 0.26 µg |
| Saccharose | 2.31 g | 2.31 g |
| Salz | 100.11 g | 100.11 g |
| Schwefel | 41.25 mg | 41.25 mg |
| Selenium | 5.9 µg | 5.9 µg |
| Serine | 12.02 g | 12.02 g |
| Sorbitol | 0.8 g | 0.8 g |
| Stickstoff | 16.02 g | 16.02 g |
| Stärke | 0.2 g | 0.2 g |
| Säure | 0.32 g | 0.32 g |
| Taurin | 0.08 mg | 0.08 mg |
| Thrombonin | 12.02 g | 12.02 g |
| Tierische Eiweiße | 0.03 g | 0.03 g |
| Tryptophan | 4.13 g | 4.13 g |
| Tyrosin | 8.01 g | 8.01 g |
| Valin | 20.03 g | 20.03 g |
| Vitamin A | 497.65 µg | 497.65 µg |
| Vitamin ARE | 0.29 µg | 0.29 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.36 mg | 0.36 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.86 µg | 2.86 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.31 mg | 0.31 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.84 mg | 3.84 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 9.77 mg | 9.77 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.05 mg | 1.05 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.06 mg | 1.06 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.05 mg | 2.05 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 2.4 mg | 2.4 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 126.31 µg | 126.31 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 265.33 mg | 265.33 mg |
| Vitamin D | 2.51 µg | 2.51 µg |
| Vitamin D3 | 1.6 µg | 1.6 µg |
| Vitamin E | 7.33 mg | 7.33 mg |
| Vitamin K | 67.85 µg | 67.85 µg |
| Wasser | 451.6 g | 451.6 g |
| Xylit und seine salze | 0.8 g | 0.8 g |
| Zeaxanthin | 4 µg | 4 µg |
| Zellulose | 11.52 g | 11.52 g |
| Zink | 3.12 mg | 3.12 mg |
| Zitronensäure | 0.39 mg | 0.39 mg |
| Zucker | 19.6 g | 19.6 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.26 g | 1.26 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.95 g | 1.95 g |
| Zystin | 0.01 g | 0.01 g |