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Buchweizen mit Gemüse
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kaszę parzymy wrzątkiem i osączamy.Paprykę myjemy,usuwamy gniazda nasienne,kroimy w paki.Umytą cukinię kroimy w kostkę azem ze skórką.Czosnek i cebulę obieramy,drobno siekamy i podsmażamy na oleju na złoto,dodajemy paprykę i cukinię ,dusimy d miękkości.Wlewamy sok pmidorowy, wsypujemy kaszę i smażymy razem chwilę. Doprawiamy rozmarynem,solą i pieprzem,przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika na 25minut na 180 stopni. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1.26 g | 0.63 g |
| Alpha-Linolensäure | 3.1 g | 1.55 g |
| Arginin | 0.81 g | 0.4 g |
| Asche | 12.56 g | 6.28 g |
| Aspartinsäure | 1.26 g | 0.63 g |
| Beta-Carotin | 6 µg | 3 µg |
| Beta-glucan | 0.9 g | 0.45 g |
| Beta-sitosterin | 105 mg | 52.5 mg |
| Calcium | 238.14 mg | 119.07 mg |
| Carotin Beta | 2054 mg | 1027 mg |
| Chlor | 879.5 mg | 439.75 mg |
| Chlorid | 815 mg | 407.5 mg |
| Cholesterin | 15.96 mg | 7.98 mg |
| Chromium | 5.61 µg | 2.8 µg |
| Cystein | 0.36 g | 0.18 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 19.43 g | 9.72 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 18.23 g | 9.12 g |
| Eisen | 14.41 mg | 7.21 mg |
| Eiweiß | 34.98 g | 17.49 g |
| Eiweiß | 1.8 g | 0.9 g |
| Eiweiß | 18.9 g | 9.45 g |
| Energie | 2847.6 kJ | 1423.8 kJ |
| Erucasäure | 0.09 g | 0.05 g |
| Faserlöslich | 7.9 g | 3.95 g |
| Faserunlöslich | 17.35 g | 8.68 g |
| Fett | 37.57 g | 18.79 g |
| Fett, gesamt | 5.22 g | 2.61 g |
| Fettsäuren | 5.22 g | 2.61 g |
| Fettsäuren Trans | 3.99 g | 1.99 g |
| Fitosterol | 246 mg | 123 mg |
| Fluorid | 4.02 mg | 2.01 mg |
| Fructose | 16.68 g | 8.34 g |
| Galaktose | 1.8 g | 0.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.1 g | 1.55 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 1.14 g | 0.57 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.33 g | 0.17 g |
| Glicemyc Index | 247.8 µg | 123.9 µg |
| Glucose | 15.29 g | 7.65 g |
| Glutaminsäure | 284.01 g | 142.01 g |
| Glycin | 0.54 g | 0.27 g |
| Histidin | 0.36 g | 0.18 g |
| Inulin | 3.6 g | 1.8 g |
| Isoleucin | 0.72 g | 0.36 g |
| Jod | 4.01 µg | 2.01 µg |
| Kalium | 3538.25 mg | 1769.12 mg |
| Kalorien | 680.4 kcal | 340.2 kcal |
| Kcal | 1284.58 kcal | 642.29 kcal |
| Kj | 5373.53 kJ | 2686.77 kJ |
| Kobalt | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Kohlenhydrat | 199.95 g | 99.98 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 128.88 g | 64.44 g |
| Kupfer | 2.55 mg | 1.28 mg |
| Laktose | 1.8 g | 0.9 g |
| Leucin | 2.16 g | 1.08 g |
| Linolsäure | 8.09 g | 4.05 g |
| Lutein | 17 µg | 8.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 7443.2 mg | 3721.6 mg |
| Lycopin | 18000 µg | 9000 µg |
| Lysin | 0.5 g | 0.25 g |
| Magnesium | 412.27 mg | 206.14 mg |
| Malinsäure | 20 g | 10 g |
| Maltose | 0.18 g | 0.09 g |
| Mangan | 5.03 mg | 2.51 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11.35 g | 5.67 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 5.58 g | 2.79 g |
| Methionin | 0.36 g | 0.18 g |
| Molybdän | 33.01 µg | 16.51 µg |
| Myristic Acid | 0.04 g | 0.02 g |
| Natrium | 881.61 mg | 440.81 mg |
| Natron | 440 g | 220 g |
| Oleinsäure | 19.37 g | 9.69 g |
| Omega 3 | 3.17 g | 1.59 g |
| Omega 6 | 8.83 g | 4.41 g |
| Oxalsäure | 27 mg | 13.5 mg |
| Palmitic Acid | 0.72 g | 0.36 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 18.9 g | 9.45 g |
| Phenylalanin | 0.9 g | 0.45 g |
| Phosphor | 829.07 mg | 414.54 mg |
| Proline | 1.08 g | 0.54 g |
| Saccharose | 8.01 g | 4.01 g |
| Salz | 1001.43 g | 500.72 g |
| Schwefel | 330.01 mg | 165.01 mg |
| Selenium | 10.05 µg | 5.02 µg |
| Serine | 0.9 g | 0.45 g |
| Stearic Acid | 0.18 g | 0.09 g |
| Stärke | 123.68 g | 61.84 g |
| Thrombonin | 0.54 g | 0.27 g |
| Tierische Eiweiße | 1.8 g | 0.9 g |
| Tryptophan | 0.22 g | 0.11 g |
| Tyrosin | 0.54 g | 0.27 g |
| Valin | 0.9 g | 0.45 g |
| Vitamin A | 929.31 µg | 464.66 µg |
| Vitamin ARE | 132 µg | 66 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.11 mg | 1.06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.13 mg | 0.57 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11.64 mg | 5.82 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 99 mg | 49.5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.84 mg | 1.92 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.57 mg | 1.79 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 518.32 µg | 259.16 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 600.97 mg | 300.48 mg |
| Vitamin D | 1.95 µg | 0.98 µg |
| Vitamin D3 | 1.8 µg | 0.9 µg |
| Vitamin E | 17.34 mg | 8.67 mg |
| Vitamin K | 501.8 µg | 250.9 µg |
| Wasser | 1300.12 g | 650.06 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 4.25 µg |
| Zellulose | 25.79 g | 12.9 g |
| Zink | 9.7 mg | 4.85 mg |
| Zitronensäure | 520 mg | 260 mg |
| Zucker | 38.82 g | 19.41 g |
| Zucker hinzugefügt | 3.8 g | 1.9 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.8 g | 0.9 g |
