1 / 2
2 / 2
General • Easy
Quesadilla mit Hähnchen und Gemüse
4 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kurczaka pokroić na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą, pieprzem oraz wszystkimi przyprawami. Polać łyżką oleju roślinnego i dokładnie wymieszać, odstawić.Cebulę pokroić w piórka, paprykę - podobnie jak kurczaka - na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą i zeszklić na patelni na łyżce oleju, odłożyć na talerz.Na rozgrzaną patelnię włożyć kurczaka i obsmażyć przez ok. 4 minuty. Przełożyć na oddzielny talerz.Na dużej patelni rozgrzać i rozprowadzić łyżeczkę masła. Położyć placek tortilli i wyłożyć na niego połowę wszystkich składników farszu - kurczaka (bez soków z mięsa), podsmażone warzywa, kukurydzę i tarty ser. Przykryć drugim plackiem tortilli i podsmażać na małym ogniu ok. 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni.Podgrzaną z jednej strony quesadillę przełożyć na drugą stronę* i ponownie podsmażyć na maśle do zrumienienia. Powtórzyć z pozostałymi dwoma plackami tortilli i drugą połową farszu.Podgrzane quesadille kroić nożem na kawałki jak pizzę, podawać z wybranymi dodatkami. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.01 g | 0 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.15 g | 0.04 g |
| Arginin | 0.07 g | 0.02 g |
| Asche | 26.34 g | 6.59 g |
| Aspartinsäure | 0.01 g | 0 g |
| Beta-Carotin | 633.26 µg | 158.32 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 0.5 µg | 0.13 µg |
| Beta-glucan | 0 g | 0 g |
| Beta-sitosterin | 28.6 mg | 7.15 mg |
| Bor | 0.03 mg | 0.01 mg |
| Calcium | 1941.74 mg | 485.43 mg |
| Carotin Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Carotin Beta | 123.97 mg | 30.99 mg |
| Chlor | 43.8 mg | 10.95 mg |
| Chlorid | 1525.4 mg | 381.35 mg |
| Cholesterin | 473.17 mg | 118.29 mg |
| Chromium | 1.5 µg | 0.38 µg |
| Cystein | 0 g | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 42.39 g | 10.6 g |
| Eisen | 13.37 mg | 3.34 mg |
| Eiweiß | 157.75 g | 39.44 g |
| Eiweiß | 66.51 g | 16.63 g |
| Eiweiß | 0.01 g | 0 g |
| Energie | 3.06 kJ | 0.77 kJ |
| Faserlöslich | 2.66 g | 0.66 g |
| Faserunlöslich | 5.37 g | 1.34 g |
| Fett | 124.86 g | 31.22 g |
| Fett, gesamt | 66.42 g | 16.61 g |
| Fettsäuren Trans | 2.54 g | 0.63 g |
| Fitosterol | 44.5 mg | 11.13 mg |
| Fluorid | 30 mg | 7.5 mg |
| Fructose | 6.3 g | 1.58 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 57.83 g | 14.46 g |
| Glicemyc Index | 29.1 µg | 7.28 µg |
| Glucose | 6.71 g | 1.68 g |
| Glutaminsäure | 0.17 g | 0.04 g |
| Glycin | 0.01 g | 0 g |
| Histidin | 0 g | 0 g |
| Inulin | 1.2 g | 0.3 g |
| Isoleucin | 0 g | 0 g |
| Jod | 64 µg | 16 µg |
| Kalium | 2267.52 mg | 566.88 mg |
| Kobalt | 1.5 µg | 0.38 µg |
| Kohlenhydrat | 157.46 g | 39.36 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 7.24 g | 1.81 g |
| Kupfer | 0.56 mg | 0.14 mg |
| Laktose | 3.12 g | 0.78 g |
| Leucin | 0.01 g | 0 g |
| Lignin | 0.1 g | 0.03 g |
| Linolsäure | 1.95 g | 0.49 g |
| Lutein | 17 µg | 4.25 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 47.65 mg | 11.91 mg |
| Lycopin | 0 µg | 0 µg |
| Lysin | 0.04 g | 0.01 g |
| Magnesium | 351.07 mg | 87.77 mg |
| Mangan | 0.74 mg | 0.19 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14.02 g | 3.51 g |
| Methionin | 0 g | 0 g |
| Molybdän | 30 µg | 7.5 µg |
| Natrium | 2248.46 mg | 562.12 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 14 g | 3.5 g |
| Omega 3 | 0.66 g | 0.17 g |
| Omega 6 | 6.41 g | 1.6 g |
| Oxalsäure | 1.2 mg | 0.3 mg |
| Palmitic Acid | 2.7 g | 0.68 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.11 g | 0.03 g |
| Phenylalanin | 0 g | 0 g |
| Phosphor | 2397.24 mg | 599.31 mg |
| Proline | 0 g | 0 g |
| Retinol | 152 µg | 38 µg |
| Saccharose | 4.03 g | 1.01 g |
| Salz | 5.12 g | 1.28 g |
| Schwefel | 658.7 mg | 164.68 mg |
| Selenium | 132.95 µg | 33.24 µg |
| Serine | 0 g | 0 g |
| Stearic Acid | 0.46 g | 0.12 g |
| Stärke | 5.85 g | 1.46 g |
| Thrombonin | 0 g | 0 g |
| Tierische Eiweiße | 129.52 g | 32.38 g |
| Tryptophan | 0 g | 0 g |
| Tyrosin | 0 g | 0 g |
| Valin | 0.01 g | 0 g |
| Vitamin A | 974.32 µg | 243.58 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.55 mg | 0.39 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5.07 µg | 1.27 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.39 mg | 0.35 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 56.6 mg | 14.15 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 0.4 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 6.15 mg | 1.54 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.77 mg | 0.94 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.01 mg | 0 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 0.5 mg | 0.13 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 243.05 µg | 60.76 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 277.22 mg | 69.3 mg |
| Vitamin D | 6.49 µg | 1.62 µg |
| Vitamin D3 | 0.15 µg | 0.04 µg |
| Vitamin E | 10.28 mg | 2.57 mg |
| Vitamin K | 39.15 µg | 9.79 µg |
| Wasser | 804.5 g | 201.13 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 2.13 µg |
| Zellulose | 30.5 g | 7.62 g |
| Zink | 14.19 mg | 3.55 mg |
| Zucker | 25.9 g | 6.48 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.04 g | 0.01 g |