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1.
Kichererbsen, gekocht oder aus der Dose
1 x Dose
(400 g)
2.
Ahornsirup
4 x Esslöffel
(10 g)
3.
16%iges Kakaopulver
3 x Esslöffel
(10 g)
4.
Haselnussmus
1 x Esslöffel
(15 g)
5.
Kokosöl
1 x Esslöffel
(10 g)
6.
Vanillearoma
0.5 x Tee Löffel
(2 g)
7.
Weißes Salz
0.1 x Gram
(1 g)

Rezept Zubereitungsschritte

1
Olej kokosowy roztapiamy. Ciecierzycę dokładnie osączamy na sitku. Miksujemy wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli będzie zbyt gęsta, dolewamy odrobinę wody. Przekładamy humus do miski i dekorujemy pistacjami utłuczonymi w moździerzu. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nährstoffe

Nährstoffe
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 1.48 g 0.74 g
Alpha-Linolensäure 0.1 g 0.05 g
Arginin 3.48 g 1.74 g
Asche 15.79 g 7.9 g
Aspartinsäure 4.16 g 2.08 g
Calcium 294.98 mg 147.49 mg
Capric Acid 0.67 g 0.34 g
Caprylic Acid 0.78 g 0.39 g
Chlorid 179.5 mg 89.75 mg
Cholesterin 4.56 mg 2.28 mg
Chromium 3 µg 1.5 µg
Cystein 0.52 g 0.26 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.25 g 5.13 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 0 g 0 g
Eisen 15.53 mg 7.77 mg
Eiweiß 45.15 g 22.58 g
Faserlöslich 6.34 g 3.17 g
Faserunlöslich 25.77 g 12.89 g
Fett 34.31 g 17.16 g
Fettsäuren 0 g 0 g
Fettsäuren Trans 0.28 g 0.14 g
Fluorid 0 mg 0 mg
Folate 705.35 µg 352.68 µg
Fructose 0.19 g 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren 13.68 g 6.84 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0 0 g 0 g
Glicemyc Index 29.8 µg 14.9 µg
Glucose 0.19 g 0.1 g
Glutaminsäure 6.04 g 3.02 g
Glycin 1.44 g 0.72 g
Histidin 0.92 g 0.46 g
Isoleucin 1.52 g 0.76 g
Jod 0 µg 0 µg
Kalium 1893.31 mg 946.66 mg
Kcal 1063.4 kcal 531.7 kcal
Kj 1692 kJ 846 kJ
Kohlenhydrat 153.85 g 76.93 g
Kupfer 2.77 mg 1.38 mg
Laktose 0.03 g 0.02 g
Lauric Acid 4.51 g 2.26 g
Leucin 2.6 g 1.3 g
Linolsäure 0.16 g 0.08 g
Lysin 2.12 g 1.06 g
Magnesium 350.79 mg 175.4 mg
Mangan 6.2 mg 3.1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.21 g 3.1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 0 g 0 g
Methionin 0.48 g 0.24 g
Molybdän 9 µg 4.5 µg
Myristic Acid 1.68 g 0.84 g
Natrium 77.1 mg 38.55 mg
Oleinsäure 0.58 g 0.29 g
Omega 3 0.41 g 0.21 g
Omega 6 5.83 g 2.92 g
Palmitic Acid 0.84 g 0.42 g
Pflanzliche Eiweiße 5.46 g 2.73 g
Phenylalanin 1.72 g 0.86 g
Phosphor 919.17 mg 459.58 mg
Proline 1.56 g 0.78 g
Saccharose 33.2 g 16.6 g
Salz 100.36 g 50.18 g
Schwefel 66 mg 33 mg
Selenium 19.09 µg 9.55 µg
Serine 1.8 g 0.9 g
Stearic Acid 0.25 g 0.13 g
Stärke 92.13 g 46.07 g
Theobromin 600 mg 300 mg
Thrombonin 1.32 g 0.66 g
Tierische Eiweiße 0.3 g 0.15 g
Tryptophan 0.4 g 0.2 g
Tyrosin 0.96 g 0.48 g
Valin 1.72 g 0.86 g
Vitamin A 108.7 µg 54.35 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.57 mg 0.29 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.1 µg 0.05 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg 0.17 mg
Vitamin B3 (Niacin) 3.18 mg 1.59 mg
Vitamin B4 (Cholin) 0.48 mg 0.24 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.09 mg 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.72 mg 0.36 mg
Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg 0.75 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 20.8 µg 10.4 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.45 mg 2.73 mg
Vitamin D 0.16 µg 0.08 µg
Vitamin E 3.77 mg 1.88 mg
Vitamin K 18.94 µg 9.47 µg
Wasser 254.79 g 127.4 g
Zellulose 33.48 g 16.74 g
Zink 8.7 mg 4.35 mg
Zucker 55.45 g 27.72 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.3 g 0.15 g
Kochmatches

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