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General • Easy

Chia-Pudding mit Ananas

10 min
2 / Portionen
Enthält Allergene
Milch Laktose Soja Schalenfrüchte Sonnenblumenkerne Weizen Blau 1 (E133) Rot 3 (E127) Ananas Latex-Frucht-Syndrom Bromelain Beeren Salicylate Holunderbeer-Allergie Sesam

Rezept Zubereitungsschritte

1

Die Samen in eine Schüssel geben, die Milch hinzufügen und verrühren.

Warten Sie, bis die Samen anschwellen. Wenn man die Samen mit kalter Milch übergießt, beträgt die Quellzeit etwa 1 Stunde.

2

Nach dieser Zeit Mascarpone zu den Kernen geben und gründlich vermischen, bis sie sich vermischt haben.

Anschließend die Mascarpone-Masse gleichmäßig verteilen.

3

Die Ananas pürieren und die Mascarpone darauf verteilen.

Stellen Sie das Dessert für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Am besten schmeckt es gekühlt.

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Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.14 g 0.07 g
Alkohol 0.16 g 0.08 g
Alpha-Linolensäure 2.85 g 1.43 g
Arginin 0.26 g 0.13 g
Asche 3.24 g 1.62 g
Beta-Cryptoxanthin 9.2 µg 4.6 µg
Beta-sitosterin 0.02 mg 0.01 mg
Betain 0.08 mg 0.04 mg
Bor 0.19 mg 0.1 mg
Calcium 524.1 mg 262.05 mg
Carotin Alpha 9 µg 4.5 µg
Carotin Beta 62.1 mg 31.05 mg
Chlor 3.84 mg 1.92 mg
Chlorid 303.84 mg 151.92 mg
Cholesterin 28.76 mg 14.38 mg
Chromium 0.5 µg 0.25 µg
Cystein 0.05 g 0.03 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19.75 g 9.88 g
Eisen 1.98 mg 0.99 mg
Eiweiß 15.5 g 7.75 g
Eiweiß 6.36 g 3.18 g
Eiweiß 3.42 g 1.71 g
Faserlöslich 3.7 g 1.85 g
Faserunlöslich 7.89 g 3.95 g
Fett 59.49 g 29.75 g
Fett, gesamt 55.46 g 27.73 g
Fettsäuren Trans 0.65 g 0.33 g
Fitosterol 0.03 mg 0.02 mg
Fluorid 5 mg 2.5 mg
Folate 1 µg 0.5 µg
Fructose 1.89 g 0.95 g
Gesättigte Fettsäuren 26.42 g 13.21 g
Glicemyc Index 130.76 µg 65.38 µg
Glucose 1.53 g 0.77 g
Glutamin 0.5 g 0.25 g
Glutaminsäure 0.51 g 0.26 g
Glycin 0.12 g 0.06 g
Histidin 0.08 g 0.04 g
Inulin 0.02 g 0.01 g
Isoleucin 0.14 g 0.07 g
Jod 37.5 µg 18.75 µg
Kalium 672.62 mg 336.31 mg
Kobalt 0 µg 0 µg
Kohlenhydrat 74.05 g 37.03 g
Kohlenhydrate, gesamt 47.39 g 23.7 g
Kupfer 0.26 mg 0.13 mg
Laktose 12 g 6 g
Leucin 1.12 g 0.56 g
Linolsäure 0.93 g 0.47 g
Lutein 9 µg 4.5 µg
Lutein + zeaxanthin 46.6 mg 23.3 mg
Lysin 0.83 g 0.42 g
Magnesium 101.7 mg 50.85 mg
Malinsäure 0.09 g 0.05 g
Mangan 1.08 mg 0.54 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9.7 g 4.85 g
Methionin 0.07 g 0.04 g
Molybdän 12.5 µg 6.25 µg
Natrium 158.8 mg 79.4 mg
Natron 105.56 g 52.78 g
Nickel 0 mg 0 mg
Oleinsäure 0.34 g 0.17 g
Omega 3 3.04 g 1.52 g
Omega 6 6.38 g 3.19 g
Oxalsäure 0 mg 0 mg
Pflanzliche Eiweiße 3.42 g 1.71 g
Phenylalanin 0.15 g 0.08 g
Phosphor 376.7 mg 188.35 mg
Proline 0.13 g 0.07 g
Quininsäure 0.05 g 0.03 g
Saccharose 7.52 g 3.76 g
Salz 0.4 g 0.2 g
Schwefel 0.03 mg 0.02 mg
Selenium 5.38 µg 2.69 µg
Serine 0.14 g 0.07 g
Stickstoff 0.54 g 0.27 g
Stärke 0.02 g 0.01 g
Thrombonin 0.12 g 0.06 g
Tryptophan 0.18 g 0.09 g
Tyrosin 0.07 g 0.04 g
Valin 0.16 g 0.08 g
Vitamin A 68.66 µg 34.33 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.25 mg 0.13 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.05 µg 0.53 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.52 mg 0.26 mg
Vitamin B3 (Niacin) 1.4 mg 0.7 mg
Vitamin B4 (Cholin) 55.09 mg 27.55 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.93 mg 0.47 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.25 mg 0.13 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.03 mg 0.02 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 45.01 µg 22.51 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.56 mg 10.28 mg
Vitamin D 0.29 µg 0.15 µg
Vitamin D3 0.1 µg 0.05 µg
Vitamin E 1.03 mg 0.52 mg
Vitamin K 290.19 µg 145.1 µg
Wasser 318.76 g 159.38 g
Zellulose 10.24 g 5.12 g
Zink 2.1 mg 1.05 mg
Zitronensäure 0.45 mg 0.23 mg
Zucker 69.78 g 34.89 g
Zucker hinzugefügt 41.36 g 20.68 g
Zuckeralkohole insgesamt 3.56 g 1.78 g