Zwiebel-Allergie: Symptome & Diät | Diets Premium
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Zwiebel
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Zwiebel

Zwiebeln (Allium cepa) enthalten Thiole und Profilin (All c 3), die orales Allergiesyndrom (OAS) oder Kontaktdermatitis auslösen, besonders bei Birkenpollen-Allergikern. Selten Anaphylaxie. Kreuzreagiert mit Knoblauch, Lauch und Beifußpollen.

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  • Verdauungsprobleme (Übelkeit, Erbrechen, Durchfall)
  • Atemnot oder Keuchen
  • Anaphylaxie (Schwere allergische Reaktion)

Heilung & Prävention

  • Vermeidung von Zwiebeln und zwiebelhaltigen Produkten
  • Antihistaminika
  • Adrenalin (bei schweren Reaktionen)
  • Konsultation mit einem Allergologen
  • Sorgfältiges Lesen von Lebensmittelkennzeichnungen
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