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Low-Carb-Fitmacher-Salat ohne Camembert
15 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Avocado halbieren, von der 1 Hälfte den Kern entfernen und in Streifen schneiden.Gurke waschen und in Scheiben schneiden.Paprika waschen und in Streifen schneiden.Tomaten waschen und in 2 Hälften schneiden.
2
Gib die Kräuter (wenn frisch, dann zuerst fein hacken) in den Joghurt, gib Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu und vermische gut.
3
Das Brot kurz in der Pfanne oder im Backofen mit Umluft oder im Toaster knusprig rösten.
4
Salat auf einem Teller servieren und das Brot dazu beilegen.Die Juniors empfehlen - das Brot in kleine Rechtecke zu schneiden und zum Salat dazu geben.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alkohol | 1 g | 0.5 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Asche | 8.02 g | 4.01 g |
| Aspartinsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Beta-Carotin | 1920.27 µg | 960.14 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 11.2 µg | 5.6 µg |
| Beta-sitosterin | 0.24 mg | 0.12 mg |
| Bor | 0.06 mg | 0.03 mg |
| Calcium | 398.94 mg | 199.47 mg |
| Chlor | 217.55 mg | 108.77 mg |
| Chlorid | 146.41 mg | 73.2 mg |
| Cholesterin | 117.28 mg | 58.64 mg |
| Chromium | 0.7 µg | 0.35 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.84 g | 8.92 g |
| Eisen | 6.61 mg | 3.3 mg |
| Eiweiß | 46.38 g | 23.19 g |
| Eiweiß | 0.9 g | 0.45 g |
| Erythrit | 1 g | 0.5 g |
| Faserlöslich | 4.8 g | 2.4 g |
| Faserunlöslich | 12.22 g | 6.11 g |
| Fett | 49.43 g | 24.71 g |
| Fett, gesamt | 0.2 g | 0.1 g |
| Fettsäuren | 0.2 g | 0.1 g |
| Fettsäuren Trans | 1.43 g | 0.72 g |
| Fitosterol | 240.36 mg | 120.18 mg |
| Fluorid | 1 mg | 0.5 mg |
| Folate | 6.68 µg | 3.34 µg |
| Fructose | 6.67 g | 3.33 g |
| Galaktose | 0.08 g | 0.04 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.27 g | 5.64 g |
| Glicemyc Index | 43.1 µg | 21.55 µg |
| Glucose | 5.83 g | 2.92 g |
| Glutaminsäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.05 g |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Kalium | 1622.46 mg | 811.23 mg |
| Kcal | 854.24 kcal | 427.12 kcal |
| Kj | 3573.73 kJ | 1786.87 kJ |
| Kobalt | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Kohlenhydrat | 45.68 g | 22.84 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 3.6 g | 1.8 g |
| Kupfer | 1.4 mg | 0.7 mg |
| Laktose | 7.03 g | 3.52 g |
| Lignin | 1 g | 0.5 g |
| Linolsäure | 0.08 g | 0.04 g |
| Lutein | 200 µg | 100 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1110 mg | 555 mg |
| Lycopin | 2573 µg | 1286.5 µg |
| Magnesium | 314.22 mg | 157.11 mg |
| Malinsäure | 0.1 g | 0.05 g |
| Maltose | 1.03 g | 0.52 g |
| Mangan | 1.64 mg | 0.82 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14.27 g | 7.14 g |
| Molybdän | 1.8 µg | 0.9 µg |
| Natrium | 241.92 mg | 120.96 mg |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Nitrat | 480 mg | 240 mg |
| Oleinsäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 0.64 g | 0.32 g |
| Omega 6 | 13.44 g | 6.72 g |
| Oxalsäure | 13.1 mg | 6.55 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 64.13 g | 32.07 g |
| Phosphor | 742.78 mg | 371.39 mg |
| Phytoen | 150 µg | 75 µg |
| Phytofluen | 100 µg | 50 µg |
| Quininsäure | 0.03 g | 0.02 g |
| Saccharose | 0.43 g | 0.22 g |
| Salz | 100.5 g | 50.25 g |
| Schwefel | 326.7 mg | 163.35 mg |
| Selenium | 52.45 µg | 26.22 µg |
| Sorbitol | 1 g | 0.5 g |
| Stickstoff | 0.02 g | 0.01 g |
| Stärke | 0.11 g | 0.06 g |
| Säure | 0.4 g | 0.2 g |
| Taurin | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Tierische Eiweiße | 8.66 g | 4.33 g |
| Vitamin A | 679.42 µg | 339.71 µg |
| Vitamin ARE | 8.11 µg | 4.06 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.72 mg | 0.36 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.46 µg | 2.23 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.28 mg | 0.64 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.32 mg | 3.16 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 6.36 mg | 3.18 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.11 mg | 0.56 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.02 mg | 0.51 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 3 mg | 1.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 209.05 µg | 104.52 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 298.43 mg | 149.21 mg |
| Vitamin D | 2.82 µg | 1.41 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 22.31 mg | 11.16 mg |
| Vitamin K | 140.02 µg | 70.01 µg |
| Wasser | 544.61 g | 272.31 g |
| Xylit und seine salze | 1 g | 0.5 g |
| Zellulose | 18.56 g | 9.28 g |
| Zink | 5.32 mg | 2.66 mg |
| Zitronensäure | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Zucker | 20.65 g | 10.33 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.03 g | 0.52 g |
