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Zitronen Omelett
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Białka wbijamy do miski i dodajemy sodę.Ubijamy aż piana będzie sztywna. Do 2 miski wrzucamy zółtka,mąkę,cynamon,miód i sok z cytryny.Mieszanie nie jest konieczne. Dodajemy zawartość miski do ubitej piany, powoli mieszając drewnianą łyżką aby piana nie opadła.Rozgrzewamy patelnię i rónomiernie wylewamy gotową masę. Smażymy około 10minut pod przykryciem na minimalnym ogniu.Po upływie tego czasu delikatnie przełożyć omlet na 2 stronę. Można podawać z owocami Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alkohol | 0.12 g | 0.06 g |
| Asche | 5.35 g | 2.68 g |
| Beta-Carotin | 7.5 µg | 3.75 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 31.4 µg | 15.7 µg |
| Bor | 5.02 mg | 2.51 mg |
| Calcium | 171.37 mg | 85.69 mg |
| Carotin Beta | 1.42 mg | 0.71 mg |
| Chlor | 314.1 mg | 157.05 mg |
| Chlorid | 855.2 mg | 427.6 mg |
| Cholesterin | 545.23 mg | 272.62 mg |
| Cholin | 0.24 mg | 0.12 mg |
| Chromium | 0.75 µg | 0.38 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.13 g | 3.57 g |
| Eisen | 5.43 mg | 2.71 mg |
| Eiweiß | 26.6 g | 13.3 g |
| Eiweiß | 2.15 g | 1.08 g |
| Faserlöslich | 1.4 g | 0.7 g |
| Faserunlöslich | 4.79 g | 2.39 g |
| Fett | 16.95 g | 8.48 g |
| Fettsäuren | 0.02 g | 0.01 g |
| Fettsäuren Trans | 1.16 g | 0.58 g |
| Fluorid | 5.16 mg | 2.58 mg |
| Folate | 12.08 µg | 6.04 µg |
| Fructose | 7.6 g | 3.8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.48 g | 2.74 g |
| Glicemyc Index | 38.72 µg | 19.36 µg |
| Glucose | 6.58 g | 3.29 g |
| Jod | 6.71 µg | 3.36 µg |
| Kalium | 492.98 mg | 246.49 mg |
| Kasein | 1.75 g | 0.88 g |
| Kieselsäure | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Kobalt | 0.06 µg | 0.03 µg |
| Kohlenhydrat | 51.07 g | 25.54 g |
| Kupfer | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Laktose | 2.37 g | 1.19 g |
| Lutein + zeaxanthin | 584.32 mg | 292.16 mg |
| Lycopin | 1.6 µg | 0.8 µg |
| Lysin | 0.23 g | 0.12 g |
| Magnesium | 105.73 mg | 52.87 mg |
| Malinsäure | 0.27 g | 0.14 g |
| Mangan | 0.87 mg | 0.44 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.56 g | 0.78 g |
| Molybdän | 1.25 µg | 0.63 µg |
| Natrium | 781.5 mg | 390.75 mg |
| Natron | 7.91 g | 3.96 g |
| Nickel | 0.65 mg | 0.33 mg |
| Omega 3 | 0.14 g | 0.07 g |
| Omega 6 | 1.47 g | 0.74 g |
| Oxalsäure | 2.2 mg | 1.1 mg |
| Phosphor | 488.23 mg | 244.11 mg |
| Quininsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Retinol | 408 µg | 204 µg |
| Saccharose | 0.95 g | 0.48 g |
| Salz | 1369.09 g | 684.55 g |
| Schwefel | 15.02 mg | 7.51 mg |
| Selenium | 48.83 µg | 24.42 µg |
| Stärke | 0.04 g | 0.02 g |
| Säure | 0.5 g | 0.25 g |
| Tierische Eiweiße | 2.15 g | 1.08 g |
| Tryptophan | 0.07 g | 0.04 g |
| Vitamin A | 423.72 µg | 211.86 µg |
| Vitamin ARE | 0.3 µg | 0.15 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.18 µg | 1.59 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.01 mg | 0.51 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.51 mg | 1.26 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 444.11 mg | 222.06 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.83 mg | 0.42 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.38 mg | 0.19 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.1 mg | 0.55 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 117.52 µg | 58.76 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 39.22 mg | 19.61 mg |
| Vitamin D | 3.65 µg | 1.83 µg |
| Vitamin D3 | 2.65 µg | 1.33 µg |
| Vitamin E | 1.26 mg | 0.63 mg |
| Vitamin K | 182.24 µg | 91.12 µg |
| Wasser | 220.09 g | 110.04 g |
| Zellulose | 8.18 g | 4.09 g |
| Zink | 4.03 mg | 2.01 mg |
| Zitronensäure | 1 mg | 0.5 mg |
| Zucker | 18.23 g | 9.12 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.08 g | 0.54 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.6 g | 0.3 g |