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General • Easy
Sauerkrautsalat mit Nüssen
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Portion
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
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Sposób przygotowania: Kapustę drobno pokroić. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce używając dużych oczek. Posiekaną kapustę wymieszać ze startą marchwią, posiekanymi orzechami i przyprawić do smaku solą i pieprzem, polać oliwą, posypać natką pietruszki i wymieszać.
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Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.11 g | 0.11 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.04 g | 0.04 g |
| Arginin | 0.46 g | 0.46 g |
| Asche | 3.26 g | 3.26 g |
| Aspartinsäure | 0.29 g | 0.29 g |
| Beta-Carotin | 303.24 µg | 303.24 µg |
| Beta-glucan | 0.23 g | 0.23 g |
| Beta-sitosterin | 31.59 mg | 31.59 mg |
| Bor | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Calcium | 73.61 mg | 73.61 mg |
| Carotin Beta | 1907.35 mg | 1907.35 mg |
| Chlorid | 17.8 mg | 17.8 mg |
| Cholesterin | 1.64 mg | 1.64 mg |
| Cystein | 0.04 g | 0.04 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.43 g | 5.43 g |
| Eisen | 1.25 mg | 1.25 mg |
| Eiweiß | 4.87 g | 4.87 g |
| Eiweiß | 0.21 g | 0.21 g |
| Faserlöslich | 1.22 g | 1.22 g |
| Faserunlöslich | 3.21 g | 3.21 g |
| Fett | 17.36 g | 17.36 g |
| Fett, gesamt | 0.06 g | 0.06 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 0.55 g | 0.55 g |
| Fettsäuren Trans | 1.39 g | 1.39 g |
| Fitosterol | 36.36 mg | 36.36 mg |
| Folate | 13.49 µg | 13.49 µg |
| Fructose | 1.22 g | 1.22 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.11 g | 2.11 g |
| Glicemyc Index | 8.97 µg | 8.97 µg |
| Glucose | 0.78 g | 0.78 g |
| Glutamin | 0.12 g | 0.12 g |
| Glutaminsäure | 0.59 g | 0.59 g |
| Glycin | 0.13 g | 0.13 g |
| Histidin | 0.07 g | 0.07 g |
| Isoleucin | 0.13 g | 0.13 g |
| Jod | 0.16 µg | 0.16 µg |
| Kalium | 425.05 mg | 425.05 mg |
| Kohlenhydrat | 9.73 g | 9.73 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 2.21 g | 2.21 g |
| Kupfer | 0.13 mg | 0.13 mg |
| Laktose | 1.1 g | 1.1 g |
| Leucin | 0.23 g | 0.23 g |
| Linolsäure | 0.52 g | 0.52 g |
| Lutein + zeaxanthin | 394.34 mg | 394.34 mg |
| Lycopin | 0.02 µg | 0.02 µg |
| Lysin | 0.07 g | 0.07 g |
| Löslicher Ballaststoff | 0.28 g | 0.28 g |
| Magnesium | 34.23 mg | 34.23 mg |
| Malinsäure | 0.02 g | 0.02 g |
| Mangan | 0.92 mg | 0.92 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8.93 g | 8.93 g |
| Methionin | 0.04 g | 0.04 g |
| Natrium | 309.07 mg | 309.07 mg |
| Oleinsäure | 3.5 g | 3.5 g |
| Omega 3 | 1.9 g | 1.9 g |
| Omega 6 | 8.23 g | 8.23 g |
| Oxalsäure | 11.5 mg | 11.5 mg |
| Palmitic Acid | 0.69 g | 0.69 g |
| Phenylalanin | 0.12 g | 0.12 g |
| Phosphor | 97.09 mg | 97.09 mg |
| Proline | 0.11 g | 0.11 g |
| Quininsäure | 0 g | 0 g |
| Saccharose | 1.12 g | 1.12 g |
| Salz | 0.78 g | 0.78 g |
| Selenium | 1.01 µg | 1.01 µg |
| Serine | 0.15 g | 0.15 g |
| Stearic Acid | 0.12 g | 0.12 g |
| Stickstoff | 0 g | 0 g |
| Stärke | 0.38 g | 0.38 g |
| Thrombonin | 0.11 g | 0.11 g |
| Tryptophan | 0.05 g | 0.05 g |
| Tyrosin | 0.07 g | 0.07 g |
| Valin | 0.15 g | 0.15 g |
| Vitamin A | 411.09 µg | 411.09 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.18 mg | 0.18 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.05 µg | 0.05 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.58 mg | 0.58 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 2.79 mg | 2.79 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.22 mg | 0.22 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.43 mg | 0.43 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.92 mg | 0.92 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 50.74 µg | 50.74 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 27.57 mg | 27.57 mg |
| Vitamin D | 0.54 µg | 0.54 µg |
| Vitamin D3 | 0.23 µg | 0.23 µg |
| Vitamin E | 1.4 mg | 1.4 mg |
| Vitamin K | 121.49 µg | 121.49 µg |
| Wasser | 127.34 g | 127.34 g |
| Zellulose | 4.69 g | 4.69 g |
| Zink | 0.94 mg | 0.94 mg |
| Zitronensäure | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Zucker | 3.68 g | 3.68 g |
| Zuckeralkohole | 0.23 g | 0.23 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.23 g | 0.23 g |