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Truthahnbrust mit Reis und Salat
Truthahnbrust mit Reis und Salat
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1872

Truthahnbrust mit Reis und Salat

Reis Salat Truthahnbrust
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.41 €
Kosten einer Portion
1.41 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
5
Kalorienanzahl
501
Kalorienmenge pro 1 Portion
501 kcal
Proteinmenge pro Portion
40g
Fettmenge pro Portion
5g
Kohlenhydratmenge pro Portion
75g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Gurkensalat mit Naturjoghurt

Gurkensalat mit Naturjoghurt

#Naturjoghurt #Gurkensalat
1 Portion (1 Portion (272 g)) • 85 kcal • 0.41 €
Milch
B: 5.2g
T: 2g
W: 11.5g
85 kcal
Putenbrust

Putenbrust

#Truthahnbrust #Glutenfrei #Laktosefrei #Proteinreich #Low-carb
150 Gram (150 Gram) • 130 kcal • 0.86 €
Geflügel Alpha-Gal-Syndrom
B: 28.8g
T: 1g
W: 1.5g
130 kcal
Langkorn-Braunreis

Langkorn-Braunreis

#Reis #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
80 Gram (80 Gram) • 282 kcal • 0.14 €
Reis
B: 5.7g
T: 1.5g
W: 61.4g
282 kcal
Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
1 Gram (1 Gram) • 3 kcal
Schwarzer Pfeffer
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
3 kcal
Weißes Salz

Weißes Salz

#Weißes Salz
1 Gram (1 Gram) • 0 kcal
Iodine
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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1,55 € 1,55 € 3,10 € 6,20 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Die Putenbrust waschen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden, mit weißem Salz und schwarzem Pfeffer würzen und etwa 25 Minuten dampfgaren.
2
In der Zwischenzeit den Naturreis nach Packungsanweisung kochen.
3
Die gedämpfte Putenbrust und den Naturreis auf einem Teller anrichten und mit einer Portion Gurkensalat mit Naturjoghurt servieren.
Enthält Allergene 6
Milch Geflügel Alpha-Gal-Syndrom Reis Schwarzer Pfeffer Iodine

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
501 kcal
Eiweiß
39.8g
Fette
4.6g
Kohlenhydrate
75.1g
Truthahnbrust mit Reis und Salat
Bio-Analyse Rezept

Truthahnbrust mit Reis und Salat

501 kcal B: 39.8g T: 4.6g W: 75.1g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 49
Hoch
Trainingsfenster
60-90 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 37 µU/mL 65 µU/mL 70 µU/mL 56 µU/mL 35 µU/mL 20 µU/mL 12 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 122 mg/dL 156 mg/dL 150 mg/dL 134 mg/dL 113 mg/dL 97 mg/dL 92 mg/dL 86 mg/dL 156 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 42.4) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 156 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
42.4 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
156
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.79
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (39.8 g), Fett (4.6 g) und Ballaststoffe (9.9 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 65.2 g
Einfachzucker: 12.8 g Bremsende Ballaststoffe: 9.9 g
Kochmatches

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