General • Medium
Low-Carb-Hackfleisch-Champignon-Eintopf
30 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Champignons waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.Etwas Öl oder Butter in der PFanne erhitzen und die Champignons anbraten.Die Champignons zur Seite legen.
2
Die Zwiebeln schälen und fein hacken.In einer Pfanne etwas Öl/Butter erhitzen und darin die Zwiebeln kurz anbraten.Danach das Hackfleisch dazu geben und anbraten.
3
Anschließend die Paprika waschen, in kleine Vierecke schneiden und dem Fleisch dazu geben.Gleich danach das Tomatenmark in einem Glas Wasser auflösen, mit den Champignons und den Tomaten aus der Dose zur Pfanne hinzugeben.Mit allen Gewürzen abschmecken und alles 5-10 Minuten lang köcheln lassen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.01 g | 0.01 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.15 g | 0.08 g |
| Arginin | 0.01 g | 0.01 g |
| Asche | 10.42 g | 5.21 g |
| Aspartinsäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Beta-Carotin | 569.29 µg | 284.65 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 29.5 µg | 14.75 µg |
| Beta-glucan | 0 g | 0 g |
| Beta-sitosterin | 28.6 mg | 14.3 mg |
| Bor | 0.06 mg | 0.03 mg |
| Calcium | 170.12 mg | 85.06 mg |
| Carotin Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Carotin Beta | 1020.08 mg | 510.04 mg |
| Chlor | 118.3 mg | 59.15 mg |
| Chlorid | 1632.58 mg | 816.29 mg |
| Cholesterin | 169.34 mg | 84.67 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0 g | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 28.28 g | 14.14 g |
| Eisen | 8.92 mg | 4.46 mg |
| Eiweiß | 53.39 g | 26.69 g |
| Eiweiß | 0.02 g | 0.01 g |
| Energie | 6.12 kJ | 3.06 kJ |
| Faserlöslich | 5.91 g | 2.96 g |
| Faserunlöslich | 11.89 g | 5.95 g |
| Fett | 57.08 g | 28.54 g |
| Fettsäuren Trans | 2.99 g | 1.5 g |
| Fitosterol | 45 mg | 22.5 mg |
| Fluorid | 0.05 mg | 0.03 mg |
| Folate | 42.5 µg | 21.25 µg |
| Fructose | 13.32 g | 6.66 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.18 g | 7.59 g |
| Glicemyc Index | 63.1 µg | 31.55 µg |
| Glucose | 13.2 g | 6.6 g |
| Glutaminsäure | 0.29 g | 0.15 g |
| Glycin | 0.01 g | 0.01 g |
| Histidin | 0 g | 0 g |
| Isoleucin | 0.01 g | 0.01 g |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Kalium | 3027.84 mg | 1513.92 mg |
| Kcal | 869.52 kcal | 434.76 kcal |
| Kj | 3614.68 kJ | 1807.34 kJ |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 55.29 g | 27.64 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1.29 g | 0.65 g |
| Kupfer | 1.68 mg | 0.84 mg |
| Leucin | 0.02 g | 0.01 g |
| Lignin | 0.2 g | 0.1 g |
| Linolsäure | 1.95 g | 0.98 g |
| Lutein | 95 µg | 47.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 85.97 mg | 42.99 mg |
| Lycopin | 12.47 µg | 6.23 µg |
| Lysin | 0.01 g | 0.01 g |
| Magnesium | 160.61 mg | 80.3 mg |
| Malinsäure | 0.08 g | 0.04 g |
| Mangan | 1.17 mg | 0.59 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.61 g | 3.3 g |
| Methionin | 0 g | 0 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Natrium | 1152.65 mg | 576.32 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 14 g | 7 g |
| Omega 3 | 0.34 g | 0.17 g |
| Omega 6 | 3.39 g | 1.7 g |
| Oxalsäure | 2.4 mg | 1.2 mg |
| Palmitic Acid | 2.7 g | 1.35 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.22 g | 0.11 g |
| Ph | 14 µg | 7 µg |
| Phenylalanin | 0.01 g | 0.01 g |
| Phosphor | 899.05 mg | 449.53 mg |
| Proline | 0.01 g | 0.01 g |
| Saccharose | 4.67 g | 2.34 g |
| Salz | 2502.15 g | 1251.08 g |
| Schwefel | 139.4 mg | 69.7 mg |
| Selenium | 72.48 µg | 36.24 µg |
| Serine | 0.01 g | 0.01 g |
| Stearic Acid | 0.46 g | 0.23 g |
| Stärke | 3.17 g | 1.59 g |
| Thrombonin | 0.01 g | 0.01 g |
| Tierische Eiweiße | 0.02 g | 0.01 g |
| Tryptophan | 0 g | 0 g |
| Tyrosin | 0.01 g | 0.01 g |
| Valin | 0.01 g | 0.01 g |
| Vitamin A | 1141.96 µg | 570.98 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.29 mg | 1.15 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.12 µg | 2.06 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.38 mg | 1.19 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 27.31 mg | 13.66 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4.14 mg | 2.07 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.31 mg | 1.15 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 1 mg | 0.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 182.87 µg | 91.44 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 357.6 mg | 178.8 mg |
| Vitamin D | 5.07 µg | 2.53 µg |
| Vitamin E | 10.25 mg | 5.13 mg |
| Vitamin K | 103.21 µg | 51.6 µg |
| Wasser | 1158.99 g | 579.5 g |
| Zeaxanthin | 8.51 µg | 4.26 µg |
| Zellulose | 20.45 g | 10.23 g |
| Zink | 7.51 mg | 3.75 mg |
| Zitronensäure | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Zucker | 32.37 g | 16.19 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.02 g | 0.01 g |
