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Low-Carb-Salat mit gegrilltem Hähnchen und Fetakäse
10 min
4 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Grill auf mittlere bis hohe Stufe erhitzen.Hähnchen mit Koriander, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.Abgedeckt grillen und nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Brust leicht angebraten ist.Falls Sie kein Grill besitzen können Sie die Brust auf der Pfanne leich anbraten. Jede Seite zwischen 5-10 Minuten.
2
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Olivenöl, Rotweinessig und Petersilie in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Salat, Gurken, Tomaten, Avocado, Feta und Oliven auf vier Schüsseln verteilen. Das in Scheiben geschnittene Hähnchen darauf legen und anschließend mit dem Dressing beträufeln.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 51.12 g | 12.78 g |
| Alkohol | 1.7 g | 0.43 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.27 g | 0.07 g |
| Arginin | 59.64 g | 14.91 g |
| Asche | 11.72 g | 2.93 g |
| Aspartinsäure | 153.3 g | 38.33 g |
| Beta-Carotin | 1126.54 µg | 281.64 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 17 µg | 4.25 µg |
| Beta-glucan | 0 g | 0 g |
| Beta-sitosterin | 166.65 mg | 41.66 mg |
| Betain | 0.84 mg | 0.21 mg |
| Bor | 0.37 mg | 0.09 mg |
| Calcium | 641.68 mg | 160.42 mg |
| Campesterol | 0.85 g | 0.21 g |
| Carotin Alpha | 171.7 µg | 42.93 µg |
| Carotin Beta | 845.63 mg | 211.41 mg |
| Chlor | 234.2 mg | 58.55 mg |
| Chlorid | 906.2 mg | 226.55 mg |
| Cholesterin | 90.58 mg | 22.64 mg |
| Chromium | 1.98 µg | 0.5 µg |
| Cystein | 8.5 g | 2.13 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 42.1 g | 10.53 g |
| Eisen | 6.31 mg | 1.58 mg |
| Eiweiß | 27.56 g | 6.89 g |
| Eiweiß | 1.53 g | 0.38 g |
| Eiweiß | 0.02 g | 0.01 g |
| Energie | 6.12 kJ | 1.53 kJ |
| Faserlöslich | 4.24 g | 1.06 g |
| Faserunlöslich | 14.53 g | 3.63 g |
| Fett | 72.05 g | 18.01 g |
| Fett, gesamt | 0.34 g | 0.09 g |
| Fettsäuren Trans | 7.47 g | 1.87 g |
| Fitosterol | 196.3 mg | 49.08 mg |
| Fluorid | 4.5 mg | 1.13 mg |
| Folate | 99.02 µg | 24.76 µg |
| Fructose | 7.56 g | 1.89 g |
| Galaktose | 3.1 g | 0.77 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 17.79 g | 4.45 g |
| Glicemyc Index | 213.7 µg | 53.43 µg |
| Glucose | 7.83 g | 1.96 g |
| Glutamin | 102.28 g | 25.57 g |
| Glutaminsäure | 248.58 g | 62.14 g |
| Glycin | 42.59 g | 10.65 g |
| Histidin | 25.54 g | 6.39 g |
| Hydroxyprolin | 1.7 g | 0.43 g |
| Inulin | 0.14 g | 0.04 g |
| Isoleucin | 42.61 g | 10.65 g |
| Jod | 4.5 µg | 1.13 µg |
| Kalium | 2032.62 mg | 508.16 mg |
| Kcal | 890.46 kcal | 222.61 kcal |
| Kieselsäure | 4.5 mg | 1.13 mg |
| Kj | 3748.15 kJ | 937.04 kJ |
| Kobalt | 1.98 µg | 0.5 µg |
| Kohlenhydrat | 37.49 g | 9.37 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 7.41 g | 1.85 g |
| Kupfer | 0.85 mg | 0.21 mg |
| Laktose | 4 g | 1 g |
| Leucin | 68.19 g | 17.05 g |
| Lignin | 0.2 g | 0.05 g |
| Linolsäure | 3.42 g | 0.86 g |
| Lutein + zeaxanthin | 1621.36 mg | 405.34 mg |
| Lycopin | 4374.1 µg | 1093.53 µg |
| Lysin | 68.15 g | 17.04 g |
| Magnesium | 131.09 mg | 32.77 mg |
| Malinsäure | 0.24 g | 0.06 g |
| Maltose | 3.1 g | 0.77 g |
| Mangan | 1.66 mg | 0.42 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.58 g | 1.9 g |
| Methionin | 17.03 g | 4.26 g |
| Molybdän | 3.1 µg | 0.77 µg |
| Natrium | 609.49 mg | 152.37 mg |
| Nickel | 2.12 mg | 0.53 mg |
| Oleinsäure | 24.5 g | 6.13 g |
| Omega 3 | 0.55 g | 0.14 g |
| Omega 6 | 6.53 g | 1.63 g |
| Oxalsäure | 49.2 mg | 12.3 mg |
| Palmitic Acid | 4.73 g | 1.18 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.22 g | 0.06 g |
| Phenylalanin | 51.12 g | 12.78 g |
| Phosphor | 567.65 mg | 141.91 mg |
| Phytoen | 5100 µg | 1275 µg |
| Phytofluen | 510 µg | 127.5 µg |
| Polyols | 1.7 g | 0.43 g |
| Proline | 42.59 g | 10.65 g |
| Quininsäure | 0.04 g | 0.01 g |
| Saccharose | 0.91 g | 0.23 g |
| Salz | 1390.18 g | 347.54 g |
| Schwefel | 44.8 mg | 11.2 mg |
| Selenium | 16.64 µg | 4.16 µg |
| Serine | 51.11 g | 12.78 g |
| Stearic Acid | 0.81 g | 0.2 g |
| Stickstoff | 23.8 g | 5.95 g |
| Stigmasterol | 0.51 g | 0.13 g |
| Stärke | 1.44 g | 0.36 g |
| Säure | 1.88 g | 0.47 g |
| Taurin | 1.7 mg | 0.43 mg |
| Thrombonin | 42.59 g | 10.65 g |
| Tierische Eiweiße | 15.74 g | 3.94 g |
| Tryptophan | 17.03 g | 4.26 g |
| Tyrosin | 34.05 g | 8.51 g |
| Valin | 59.64 g | 14.91 g |
| Vitamin A | 1274.33 µg | 318.58 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.84 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.27 µg | 1.57 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.31 mg | 0.33 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.16 mg | 1.54 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 32.2 mg | 8.05 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.24 mg | 0.81 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.36 mg | 0.34 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7.08 mg | 1.77 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 35 mg | 8.75 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 226.12 µg | 56.53 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 122.36 mg | 30.59 mg |
| Vitamin D | 4.33 µg | 1.08 µg |
| Vitamin E | 11.95 mg | 2.99 mg |
| Vitamin K | 220.93 µg | 55.23 µg |
| Wasser | 889.54 g | 222.39 g |
| Zeaxanthin | 0.01 µg | 0 µg |
| Zellulose | 20.39 g | 5.1 g |
| Zink | 5.41 mg | 1.35 mg |
| Zitronensäure | 0.96 mg | 0.24 mg |
| Zucker | 9.87 g | 2.47 g |
| Zucker hinzugefügt | 3.1 g | 0.77 g |
| Zuckeralkohole | 1.7 g | 0.43 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.42 g | 0.36 g |
| Zystin | 0.04 g | 0.01 g |
