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Olive
Oliven (Olea europaea) können das orale Allergiesyndrom (OAS) bei Birkenpollen- oder Latex-Frucht-Syndrom-Betroffenen auslösen, bedingt durch kreuzreaktive Proteine (z. B. Ole e 1). Symptome meist mild (Jucken, Schwellung im Mund/Rachen); seltene systemische Reaktionen.
Symptome
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Hautausschlag
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Nesselsucht
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Schwellung
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Juckreiz
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Verdauungsprobleme
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Atemnot
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Anaphylaxie
Heilung & Prävention
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Vermeidung
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Topische Cremes
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