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Low Carb Erdbeerenquark
10 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Erdbeeren waschen und abtropfen lassen.Bei Tiefkühl Erdbeeren, diese auftauen lassen.
2
Geben Sie Erdbeeren, Milch und Zitronensaft in eine Schüssel und pürieren Sie sie mit dem Stabmixer.
3
Den Quark zusammen mit dem Erdbeeren Mus vermischen und in einem Glas servieren.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alkohol | 0.03 g | 0.02 g |
| Asche | 3.93 g | 1.96 g |
| Beta-Carotin | 12 µg | 6 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 0.42 µg | 0.21 µg |
| Bor | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Calcium | 714 mg | 357 mg |
| Carotin Beta | 0.09 mg | 0.05 mg |
| Chlorid | 524.06 mg | 262.03 mg |
| Cholesterin | 26.33 mg | 13.17 mg |
| Chromium | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.64 g | 0.32 g |
| Eisen | 1.22 mg | 0.61 mg |
| Eiweiß | 50.78 g | 25.39 g |
| Faserlöslich | 0.65 g | 0.33 g |
| Faserunlöslich | 0.85 g | 0.43 g |
| Fett | 2.31 g | 1.15 g |
| Fettsäuren Trans | 6.33 g | 3.17 g |
| Fluorid | 0.05 mg | 0.03 mg |
| Folate | 19.2 µg | 9.6 µg |
| Fructose | 1.99 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.06 g | 0.53 g |
| Glicemyc Index | 32 µg | 16 µg |
| Glucose | 1.68 g | 0.84 g |
| Jod | 25.81 µg | 12.91 µg |
| Kalium | 843.65 mg | 421.83 mg |
| Kcal | 395.27 kcal | 197.64 kcal |
| Kieselsäure | 0.03 mg | 0.02 mg |
| Kj | 1652.59 kJ | 826.3 kJ |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 26.71 g | 13.35 g |
| Kupfer | 0.17 mg | 0.09 mg |
| Laktose | 20 g | 10 g |
| Lutein + zeaxanthin | 21.13 mg | 10.57 mg |
| Lycopin | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Magnesium | 61.27 mg | 30.64 mg |
| Malinsäure | 0.34 g | 0.17 g |
| Mangan | 0.21 mg | 0.11 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.38 g | 0.19 g |
| Molybdän | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Natrium | 236.95 mg | 118.48 mg |
| Nickel | 0.05 mg | 0.03 mg |
| Omega 3 | 0.11 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 0.33 g | 0.16 g |
| Oxalsäure | 3.26 mg | 1.63 mg |
| Phosphor | 771.16 mg | 385.58 mg |
| Quininsäure | 0 g | 0 g |
| Saccharose | 1.13 g | 0.57 g |
| Salz | 0.6 g | 0.3 g |
| Selenium | 10.43 µg | 5.22 µg |
| Stärke | 0.03 g | 0.02 g |
| Säure | 0.15 g | 0.08 g |
| Vitamin A | 74.13 µg | 37.07 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.17 mg | 0.08 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.18 µg | 1.09 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.22 mg | 0.11 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 4.56 mg | 2.28 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.61 mg | 0.81 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.31 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.5 mg | 0.25 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 44.53 µg | 22.27 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 57.3 mg | 28.65 mg |
| Vitamin D | 1.71 µg | 0.86 µg |
| Vitamin D3 | 0.03 µg | 0.02 µg |
| Vitamin E | 1.46 mg | 0.73 mg |
| Vitamin K | 6.92 µg | 3.46 µg |
| Wasser | 548.74 g | 274.37 g |
| Zellulose | 6.6 g | 3.3 g |
| Zink | 2.57 mg | 1.29 mg |
| Zitronensäure | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Zucker | 24.62 g | 12.31 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.33 g | 0.67 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.83 g | 0.42 g |
