General • Medium
Hackfleisch mit Kartoffeln und Zucchini-Pfanne
25 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kartoffeln garen und vierteln.Zwiebel, Kräuter hacken und mit Tomatenmark und dem Fleisch vermischen. Zuchini im Paprikapulver bestreuen.Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch mit der Zuchini darin braten.
3
Mandarinen schälen.Joghurt mit den Mandarinen und einer kleinen Menge an Orangensaft fein pürieren.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 19.67 g | 19.67 g |
| Alkohol | 3.55 g | 3.55 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 2.25 µg | 2.25 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0.06 g | 0.06 g |
| Arginin | 26.17 g | 26.17 g |
| Asche | 8.07 g | 8.07 g |
| Aspartinsäure | 39.81 g | 39.81 g |
| Beta-Carotin | 24.6 µg | 24.6 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 54.95 µg | 54.95 µg |
| Beta-sitosterin | 23.2 mg | 23.2 mg |
| Bor | 130.24 mg | 130.24 mg |
| Calcium | 392.6 mg | 392.6 mg |
| Campesterol | 0.06 g | 0.06 g |
| Carotin Beta | 1150.9 mg | 1150.9 mg |
| Chlor | 158.6 mg | 158.6 mg |
| Chlorid | 182.4 mg | 182.4 mg |
| Cholesterin | 102.79 mg | 102.79 mg |
| Chromium | 0.49 µg | 0.49 µg |
| Cystein | 1.37 g | 1.37 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.08 g | 14.08 g |
| Eisen | 5.96 mg | 5.96 mg |
| Eiweiß | 49.15 g | 49.15 g |
| Eiweiß | 0.78 g | 0.78 g |
| Energie | 288.6 kJ | 288.6 kJ |
| Faserlöslich | 5.16 g | 5.16 g |
| Faserunlöslich | 8.67 g | 8.67 g |
| Fett | 33.64 g | 33.64 g |
| Fett, gesamt | 0.26 g | 0.26 g |
| Fettsäuren Trans | 4.05 g | 4.05 g |
| Fitosterol | 33.9 mg | 33.9 mg |
| Fluorid | 1.3 mg | 1.3 mg |
| Folat | 5.48 µg | 5.48 µg |
| Folate | 9 µg | 9 µg |
| Fructose | 7.91 g | 7.91 g |
| Galaktose | 3.55 g | 3.55 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.68 g | 13.68 g |
| Glicemyc Index | 307.85 µg | 307.85 µg |
| Glucose | 8.14 g | 8.14 g |
| Glutamin | 0.01 g | 0.01 g |
| Glutaminsäure | 52.72 g | 52.72 g |
| Glycin | 13.15 g | 13.15 g |
| Histidin | 6.57 g | 6.57 g |
| Hydroxyprolin | 0 g | 0 g |
| Isoleucin | 13.15 g | 13.15 g |
| Jod | 13.68 µg | 13.68 µg |
| Kalium | 2787.66 mg | 2787.66 mg |
| Kalorien | 68.9 kcal | 68.9 kcal |
| Kcal | 844.46 kcal | 844.46 kcal |
| Kieselsäure | 2.25 mg | 2.25 mg |
| Kj | 3508.84 kJ | 3508.84 kJ |
| Kobalt | 0.13 µg | 0.13 µg |
| Kohlenhydrat | 93.96 g | 93.96 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 14.56 g | 14.56 g |
| Kupfer | 0.79 mg | 0.79 mg |
| Laktose | 9.55 g | 9.55 g |
| Leucin | 26.24 g | 26.24 g |
| Linolsäure | 0.57 g | 0.57 g |
| Lutein | 17 µg | 17 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 2642.24 mg | 2642.24 mg |
| Lycopin | 3.37 µg | 3.37 µg |
| Lysin | 26.26 g | 26.26 g |
| Magnesium | 201.06 mg | 201.06 mg |
| Malinsäure | 337.68 g | 337.68 g |
| Maltose | 3.55 g | 3.55 g |
| Mangan | 1.21 mg | 1.21 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.09 g | 3.09 g |
| Methionin | 6.55 g | 6.55 g |
| Molybdän | 20.88 µg | 20.88 µg |
| Natrium | 208.86 mg | 208.86 mg |
| Nickel | 1.32 mg | 1.32 mg |
| Oleinsäure | 3.52 g | 3.52 g |
| Omega 3 | 0.11 g | 0.11 g |
| Omega 6 | 0.9 g | 0.9 g |
| Oxalsäure | 12.25 mg | 12.25 mg |
| Palmitic Acid | 0.68 g | 0.68 g |
| Ph | 13.05 µg | 13.05 µg |
| Phenylalanin | 13.19 g | 13.19 g |
| Phosphor | 728.28 mg | 728.28 mg |
| Phytoen | 0.2 µg | 0.2 µg |
| Phytofluen | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Proline | 13.15 g | 13.15 g |
| Quininsäure | 0.03 g | 0.03 g |
| Saccharose | 15.63 g | 15.63 g |
| Salz | 100.26 g | 100.26 g |
| Schwefel | 149.25 mg | 149.25 mg |
| Selenium | 47.98 µg | 47.98 µg |
| Serine | 19.71 g | 19.71 g |
| Stearic Acid | 0.12 g | 0.12 g |
| Stickstoff | 0.68 g | 0.68 g |
| Stigmasterol | 0.04 g | 0.04 g |
| Stärke | 36.82 g | 36.82 g |
| Taurin | 0.02 mg | 0.02 mg |
| Thrombonin | 13.15 g | 13.15 g |
| Tryptophan | 6.55 g | 6.55 g |
| Tyrosin | 6.64 g | 6.64 g |
| Valin | 19.71 g | 19.71 g |
| Vitamin A | 285.18 µg | 285.18 µg |
| Vitamin ARE | 8.06 µg | 8.06 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.51 mg | 1.51 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.02 µg | 6.02 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.14 mg | 1.14 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9.16 mg | 9.16 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 38.27 mg | 38.27 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.27 mg | 2.27 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.8 mg | 1.8 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.49 mg | 0.49 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 163.83 µg | 163.83 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 139.86 mg | 139.86 mg |
| Vitamin D | 3.62 µg | 3.62 µg |
| Vitamin E | 1.76 mg | 1.76 mg |
| Vitamin K | 64.97 µg | 64.97 µg |
| Wasser | 847.1 g | 847.1 g |
| Zeaxanthin | 9.5 µg | 9.5 µg |
| Zellulose | 15.71 g | 15.71 g |
| Zink | 5.55 mg | 5.55 mg |
| Zitronensäure | 901.09 mg | 901.09 mg |
| Zucker | 36.37 g | 36.37 g |
| Zucker hinzugefügt | 3.57 g | 3.57 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 3.55 g | 3.55 g |
