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Suppe mit Hackfleisch und Paprika
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Suppe mit Hackfleisch und Paprika

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Tłuszcze Tłuszcze roślinne Produkty drzewa oliwnego Oleje roślinne Oliwa z oliwek Produkty na bazie warzyw i owoców Produkty na bazie warzyw Pomidory i produkty z pomidorów Koncentrat pomidorowy Gemüse/Kräuter Hackfleisch Paprika Suppe Eintopf
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
35 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
2.53 €
Kosten einer Portion
2.53 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
14
Kalorienanzahl
772
Kalorienmenge pro 1 Portion
772 kcal
Proteinmenge pro Portion
41g
Fettmenge pro Portion
49g
Kohlenhydratmenge pro Portion
43g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Rote Paprika
0.5 Stück (0.5 Stück (100 g)) • 31 kcal • 0.23 €
B: 1g
T: 0.3g
W: 6g
31 kcal
Frische Braune Champignons
5 Stück (5 Stück (100 g)) • 28 kcal • 0.15 €
B: 3.1g
T: 0.3g
W: 3.3g
28 kcal
B: 0.8g
T: 0.2g
W: 4.1g
21 kcal
Dosenmais
4 Esslöffel (4 Esslöffel (60 g)) • 70 kcal • 0.14 €
B: 1.7g
T: 0.7g
W: 14.2g
70 kcal
Olivenöl
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (5 g)) • 45 kcal • 0.05 €
B: 0.1g
T: 5g
W: 0g
45 kcal
B: 18g
T: 16g
W: 0.4g
218 kcal
Tomatenmark 30 %
1 Esslöffel (1 Esslöffel (25 g)) • 26 kcal • 0.06 €
B: 1.4g
T: 0.4g
W: 4.2g
26 kcal
B: 4.7g
T: 0.2g
W: 2.9g
32 kcal
Sauerrahm 30 %
4 Esslöffel (4 Esslöffel (40 g)) • 116 kcal • 0.14 €
B: 0.8g
T: 12g
W: 1.2g
116 kcal
B: 0.9g
T: 0.2g
W: 3.6g
20 kcal
Kokosnuss
1 Zweig (1 Zweig (20 g)) • 73 kcal • 0.34 €
B: 0.9g
T: 7.3g
W: 1g
73 kcal
B: 7g
T: 5.7g
W: 0g
79 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 2,33 €
100 kcal 0,30 €
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2,73 € 2,73 € 5,46 € 10,92 €
EDEKA +19%
2,78 € 2,78 € 5,56 € 11,12 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.

Lauchzwiebeln putzen und waschen.

Den weißen und grünen Teil seperat in feine Ringe schneiden.

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebel schälen und fein würfeln.

2

Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Öl in einem großen Topf erhitzen.

Hack darin 4-5 Minuten krümelig anbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Paprika, weiße Lauchzwiebelringe, Pilze, Zwiebel und Mais zugeben und weitere ca. 3 Minuten anbraten.

Tomatenmark Zugeben und unter Rühren ca. I Minuten mit anrösten.

3

Brühe, Sahne und Tomaten zugeben. Mit Oregano würzen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln.

Suppe mit etwas Käse bestreut anrichten.

Enthält Allergene 25

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
772 kcal
Eiweiß
41g
Fette
48.7g
Kohlenhydrate
42.6g
Suppe mit Hackfleisch und Paprika
Bio-Analyse Rezept

Suppe mit Hackfleisch und Paprika

772 kcal B: 41g T: 48.7g W: 42.6g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 28
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 19 µU/mL 31 µU/mL 33 µU/mL 27 µU/mL 18 µU/mL 12 µU/mL 8 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 101 mg/dL 111 mg/dL 114 mg/dL 109 mg/dL 101 mg/dL 94 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 114 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 19.8) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 114 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL) Mittel
19.8 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
114
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (41 g), Fett (48.7 g) und Ballaststoffe (12.1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 30.5 g
Einfachzucker: 20.4 g Bremsende Ballaststoffe: 12.1 g
Kochmatches

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