General • Easy
Low-Carb-Müsli-Muffins
25 min
4 /
Portionen
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
Backofen auf 160 °C Ober/ Unterhitze oder 140 °C Umluft vorheizen.
2
Eier, Erythrit und Frischkäse in eine Schüssel geben und cremig schlagen.
3
Mandeln, Backpulver, Haselnüsse, Walnüsse und Sonnenblumenkerne zur Masse hinzufügen.
4
Gießen Sie den Teig in 4 Muffinformen.
5
Für 20 Minuten im Ofen backen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.61 g | 0.15 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.05 g | 0.01 g |
| Arginin | 2.71 g | 0.68 g |
| Asche | 7.16 g | 1.79 g |
| Aspartinsäure | 1.22 g | 0.31 g |
| Beta-Carotin | 5.92 µg | 1.48 µg |
| Beta-sitosterin | 32.25 mg | 8.06 mg |
| Bor | 0.18 mg | 0.05 mg |
| Calcium | 434.82 mg | 108.71 mg |
| Chlor | 163.2 mg | 40.8 mg |
| Chlorid | 30.4 mg | 7.6 mg |
| Cholesterin | 379.14 mg | 94.79 mg |
| Cystein | 0.39 g | 0.1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 28.37 g | 7.09 g |
| Eisen | 4.46 mg | 1.12 mg |
| Eiweiß | 33.2 g | 8.3 g |
| Eiweiß | 5.31 g | 1.33 g |
| Erythrit | 20 g | 5 g |
| Faserlöslich | 2.19 g | 0.55 g |
| Faserunlöslich | 9.35 g | 2.34 g |
| Fett | 57.53 g | 14.38 g |
| Fett, gesamt | 3.03 g | 0.76 g |
| Fettsäuren Trans | 0.73 g | 0.18 g |
| Fitosterol | 115.95 mg | 28.99 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 47.15 µg | 11.79 µg |
| Fructose | 1.02 g | 0.26 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.83 g | 2.21 g |
| Glicemyc Index | 0.4 µg | 0.1 µg |
| Glucose | 0.38 g | 0.1 g |
| Glutamin | 0.4 g | 0.1 g |
| Glutaminsäure | 3.04 g | 0.76 g |
| Glycin | 0.53 g | 0.13 g |
| Histidin | 0.59 g | 0.15 g |
| Isoleucin | 1.14 g | 0.29 g |
| Jod | 3 µg | 0.75 µg |
| Kalium | 715.95 mg | 178.99 mg |
| Kcal | 688.51 kcal | 172.13 kcal |
| Kj | 2217.4 kJ | 554.35 kJ |
| Kohlenhydrat | 37.06 g | 9.27 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1.05 g | 0.26 g |
| Kupfer | 11.29 mg | 2.82 mg |
| Laktose | 1.89 g | 0.47 g |
| Leucin | 1.92 g | 0.48 g |
| Linolsäure | 5.05 g | 1.26 g |
| Lutein + zeaxanthin | 2.6 mg | 0.65 mg |
| Lysin | 1.25 g | 0.31 g |
| Magnesium | 203.18 mg | 50.79 mg |
| Mangan | 2.12 mg | 0.53 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16.83 g | 4.21 g |
| Methionin | 0.54 g | 0.14 g |
| Molybdän | 1.5 µg | 0.38 µg |
| Natrium | 582.52 mg | 145.63 mg |
| Oleinsäure | 12.26 g | 3.07 g |
| Omega 3 | 1.44 g | 0.36 g |
| Omega 6 | 15.27 g | 3.82 g |
| Oxalsäure | 2.25 mg | 0.56 mg |
| Palmitic Acid | 2.81 g | 0.7 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.02 g | 0.26 g |
| Phenylalanin | 1.08 g | 0.27 g |
| Phosphor | 754.73 mg | 188.68 mg |
| Proline | 0.62 g | 0.16 g |
| Retinol | 275.4 µg | 68.85 µg |
| Saccharose | 3.43 g | 0.86 g |
| Salz | 1060.4 g | 265.1 g |
| Selenium | 42.27 µg | 10.57 µg |
| Serine | 0.96 g | 0.24 g |
| Stearic Acid | 1.04 g | 0.26 g |
| Stärke | 0.08 g | 0.02 g |
| Thrombonin | 0.85 g | 0.21 g |
| Tierische Eiweiße | 12.75 g | 3.19 g |
| Tocopherol beta | 0.06 mg | 0.02 mg |
| Tocopherol gamma | 5.75 mg | 1.44 mg |
| Tocotrienol alpha | 0.11 mg | 0.03 mg |
| Tryptophan | 0.33 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.79 g | 0.2 g |
| Valin | 1.19 g | 0.3 g |
| Vitamin A | 301.95 µg | 75.49 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.4 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.24 µg | 0.56 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.98 mg | 0.25 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.54 mg | 0.64 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 314.61 mg | 78.65 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.68 mg | 0.42 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.41 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.75 mg | 0.19 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 15 mg | 3.75 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 93.64 µg | 23.41 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 2.99 mg | 0.75 mg |
| Vitamin D | 2.5 µg | 0.63 µg |
| Vitamin D3 | 2.04 µg | 0.51 µg |
| Vitamin E | 19.37 mg | 4.84 mg |
| Vitamin K | 4.27 µg | 1.07 µg |
| Wasser | 101.63 g | 25.41 g |
| Zellulose | 14.11 g | 3.53 g |
| Zink | 4.03 mg | 1.01 mg |
| Zucker | 4.74 g | 1.19 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 20.15 g | 5.04 g |
