General • Medium
Pizzasuppe
40 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
Die Champignons waschen und in 4 Stücke schneiden.
Die Paprika wa schen und klein schneiden.
2
Etwas Öl/Butter/Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Die Champignons hinzugeben und mitbraten bis diese kein Wasser mehr verlieren.
Die Champignons und Zwiebel auf die Seite schieben oder aus der Pfanne nehmen.
3
Jetzt das Hackfleisch krümelig braten. Die Paprikastücke und den Knoblauch dazu geben. Leicht anbraten, das Tomatenmark dazu geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
4
Die stückige Dosentomaten in die Pfanne einrühren und alle Gewürze dazugeben.
Die frischen Tomaten und den Schmelzkäse hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Basilikum waschen, die Blätter abzupfen, klein hacken und die Suppe mit dem geriebenen Käse und Basilikum bestreuen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.67 g | 0.34 g |
| Alkohol | 2.5 g | 1.25 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.09 g | 0.05 g |
| Arginin | 0.71 g | 0.36 g |
| Asche | 8.12 g | 4.06 g |
| Aspartinsäure | 0.95 g | 0.48 g |
| Beta-Carotin | 1268.5 µg | 634.25 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 30.9 µg | 15.45 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 0.5 g |
| Beta-sitosterin | 24.7 mg | 12.35 mg |
| Bor | 20.11 mg | 10.06 mg |
| Calcium | 440.67 mg | 220.33 mg |
| Campesterol | 3.07 g | 1.54 g |
| Capric Acid | 0.07 g | 0.04 g |
| Caprylic Acid | 0.08 g | 0.04 g |
| Carotin Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Carotin Beta | 1128.84 mg | 564.42 mg |
| Chlor | 166.5 mg | 83.25 mg |
| Chlorid | 385.12 mg | 192.56 mg |
| Cholesterin | 98.65 mg | 49.32 mg |
| Chromium | 3.5 µg | 1.75 µg |
| Cystein | 120 g | 60 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.45 g | 7.22 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 16:1 c | 0.15 g | 0.08 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 1.7 g | 0.85 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 20:1 | 0.01 g | 0.01 g |
| Eisen | 8.67 mg | 4.34 mg |
| Eiweiß | 37.11 g | 18.56 g |
| Eiweiß | 14.1 g | 7.05 g |
| Eiweiß | 13.62 g | 6.81 g |
| Energie | 759.12 kJ | 379.56 kJ |
| Erythrit | 0.5 g | 0.25 g |
| Faserlöslich | 5.39 g | 2.7 g |
| Faserunlöslich | 9.05 g | 4.52 g |
| Fett | 33.65 g | 16.83 g |
| Fett, gesamt | 4.77 g | 2.39 g |
| Fettsäuren | 0.1 g | 0.05 g |
| Fettsäuren Trans | 5.88 g | 2.94 g |
| Fitosterol | 38.52 mg | 19.26 mg |
| Fluorid | 0.51 mg | 0.26 mg |
| Folat | 5.48 µg | 2.74 µg |
| Folate | 38.5 µg | 19.25 µg |
| Fructose | 11.66 g | 5.83 g |
| Galaktose | 1.23 g | 0.62 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.54 g | 6.77 g |
| Gesättigte Fettsäuren 10:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 | 0.3 g | 0.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.9 g | 0.45 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.5 g | 0.25 g |
| Gesättigte Fettsäuren 4:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 6:0 | 0 g | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren 8:0 | 0 g | 0 g |
| Glicemyc Index | 45.05 µg | 22.53 µg |
| Glucose | 11.71 g | 5.86 g |
| Glutamin | 1.22 g | 0.61 g |
| Glutaminsäure | 1.9 g | 0.95 g |
| Glycin | 0.57 g | 0.29 g |
| Histidin | 0.35 g | 0.18 g |
| Hydroxyprolin | 0.1 g | 0.05 g |
| Inulin | 1.65 g | 0.83 g |
| Isoleucin | 0.57 g | 0.29 g |
| Jod | 10.76 µg | 5.38 µg |
| Kalium | 2339.53 mg | 1169.77 mg |
| Kalorien | 180 kcal | 90 kcal |
| Kieselsäure | 1 mg | 0.5 mg |
| Kobalt | 0.95 µg | 0.48 µg |
| Kohlenhydrat | 49.75 g | 24.88 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 5.54 g | 2.77 g |
| Kupfer | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Laktose | 4.01 g | 2.01 g |
| Lauric Acid | 0.3 g | 0.15 g |
| Leucin | 1.08 g | 0.54 g |
| Lignin | 0.7 g | 0.35 g |
| Linolsäure | 1.03 g | 0.52 g |
| Lutein | 13 µg | 6.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 479.01 mg | 239.51 mg |
| Lycopin | 1310.65 µg | 655.32 µg |
| Lysin | 1.14 g | 0.57 g |
| Magnesium | 136.02 mg | 68.01 mg |
| Malinsäure | 100.13 g | 50.07 g |
| Maltose | 3.5 g | 1.75 g |
| Mangan | 1.25 mg | 0.63 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 g | 1.55 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 0.1 g | 0.05 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:4 n-6 | 0.02 g | 0.01 g |
| Methionin | 0.3 g | 0.15 g |
| Molybdän | 18 µg | 9 µg |
| Myristic Acid | 0.17 g | 0.09 g |
| Natrium | 1211.41 mg | 605.71 mg |
| Natron | 0.35 g | 0.18 g |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrat | 20 mg | 10 mg |
| Oleinsäure | 7.02 g | 3.51 g |
| Omega 3 | 0.31 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 2.61 g | 1.3 g |
| Oxalsäure | 15.9 mg | 7.95 mg |
| Palmitic Acid | 1.43 g | 0.72 g |
| Pantothenic acid | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.27 g | 0.64 g |
| Phenylalanin | 0.47 g | 0.24 g |
| Phosphor | 732.83 mg | 366.42 mg |
| Phytoen | 79.6 µg | 39.8 µg |
| Phytofluen | 53.7 µg | 26.85 µg |
| Proline | 0.52 g | 0.26 g |
| Quininsäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Retinol | 8 µg | 4 µg |
| Saccharose | 4.64 g | 2.32 g |
| Salz | 102.92 g | 51.46 g |
| Schwefel | 389.9 mg | 194.95 mg |
| Selenium | 28.53 µg | 14.27 µg |
| Serine | 0.42 g | 0.21 g |
| Sorbitol | 0.5 g | 0.25 g |
| Stearic Acid | 0.26 g | 0.13 g |
| Stickstoff | 2.21 g | 1.11 g |
| Stigmasterol | 2.05 g | 1.03 g |
| Stärke | 5.5 g | 2.75 g |
| Säure | 0.2 g | 0.1 g |
| Taurin | 35.07 mg | 17.54 mg |
| Thrombonin | 0.52 g | 0.26 g |
| Tierische Eiweiße | 20.37 g | 10.19 g |
| Tocopherol gamma | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Tryptophan | 0.15 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.36 g | 0.18 g |
| Valin | 0.62 g | 0.31 g |
| Vitamin A | 1212.63 µg | 606.32 µg |
| Vitamin ARE | 17.06 µg | 8.53 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.77 µg | 1.39 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.03 mg | 0.52 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.39 mg | 6.19 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 69.79 mg | 34.9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.54 mg | 0.77 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.85 mg | 0.93 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.07 mg | 1.04 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 2.62 mg | 1.31 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 162.86 µg | 81.43 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 343.9 mg | 171.95 mg |
| Vitamin D | 2.25 µg | 1.12 µg |
| Vitamin D3 | 0.99 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 9.83 mg | 4.92 mg |
| Vitamin K | 66.9 µg | 33.45 µg |
| Wasser | 914.13 g | 457.07 g |
| Xylit und seine salze | 0.5 g | 0.25 g |
| Zeaxanthin | 7.51 µg | 3.76 µg |
| Zellulose | 14.62 g | 7.31 g |
| Zink | 6.14 mg | 3.07 mg |
| Zitronensäure | 600.5 mg | 300.25 mg |
| Zucker | 27.18 g | 13.59 g |
| Zucker hinzugefügt | 3.53 g | 1.77 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 3.58 g | 1.79 g |
| Zystin | 0.15 g | 0.08 g |