General • Medium
Pizzasuppe
40 min
2 /
Portionen
Enthält Allergene
Zwiebel
Knoblauch
Pilze
Tomate
Salicylate
Histamin
Paprika
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Olive
Rindfleisch
Sellerie
Sulfite
Senf
Hefe
Latex-Frucht-Syndrom
Milch
Laktose
Lab
Penicillium roqueforti
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Chilischoten
Iodine
Schwarzer Pfeffer
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.Die Champignons waschen und in 4 Stücke schneiden.Die Paprika wa schen und klein schneiden.
2
Etwas Öl/Butter/Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.Die Champignons hinzugeben und mitbraten bis diese kein Wasser mehr verlieren.Die Champignons und Zwiebel auf die Seite schieben oder aus der Pfanne nehmen.
3
Jetzt das Hackfleisch krümelig braten. Die Paprikastücke und den Knoblauch dazu geben. Leicht anbraten, das Tomatenmark dazu geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
4
Die stückige Dosentomaten in die Pfanne einrühren und alle Gewürze dazugeben.Die frischen Tomaten und den Schmelzkäse hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen.Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.Das Basilikum waschen, die Blätter abzupfen, klein hacken und die Suppe mit dem geriebenen Käse und Basilikum bestreuen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.67 g | 0.34 g |
| Alkohol | 2.5 g | 1.25 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.09 g | 0.05 g |
| Arginin | 0.7 g | 0.35 g |
| Asche | 8.68 g | 4.34 g |
| Aspartinsäure | 0.94 g | 0.47 g |
| Beta-Carotin | 2228.5 µg | 1114.25 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 30.9 µg | 15.45 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 0.5 g |
| Beta-sitosterin | 24.6 mg | 12.3 mg |
| Bor | 20.11 mg | 10.06 mg |
| Calcium | 490.47 mg | 245.23 mg |
| Campesterol | 3.06 g | 1.53 g |
| Carotin Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Carotin Beta | 1128.84 mg | 564.42 mg |
| Chlor | 172.3 mg | 86.15 mg |
| Chlorid | 395.92 mg | 197.96 mg |
| Cholesterin | 98.84 mg | 49.42 mg |
| Chromium | 3.5 µg | 1.75 µg |
| Cystein | 120 g | 60 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.45 g | 7.22 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 16:1 c | 0.15 g | 0.08 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 1.7 g | 0.85 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 20:1 | 0.01 g | 0.01 g |
| Eisen | 9.75 mg | 4.88 mg |
| Eiweiß | 37.68 g | 18.84 g |
| Eiweiß | 14.05 g | 7.02 g |
| Eiweiß | 13.62 g | 6.81 g |
| Energie | 759.12 kJ | 379.56 kJ |
| Erythrit | 0.5 g | 0.25 g |
| Faserlöslich | 5.45 g | 2.73 g |
| Faserunlöslich | 9.22 g | 4.61 g |
| Fett | 33.44 g | 16.72 g |
| Fett, gesamt | 4.4 g | 2.2 g |
| Fettsäuren | 0.1 g | 0.05 g |
| Fettsäuren Trans | 5.88 g | 2.94 g |
| Fitosterol | 38.4 mg | 19.2 mg |
| Fluorid | 0.51 mg | 0.26 mg |
| Folat | 5.48 µg | 2.74 µg |
| Folate | 38.5 µg | 19.25 µg |
| Fructose | 11.65 g | 5.83 g |
| Galaktose | 1.23 g | 0.62 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.24 g | 6.62 g |
| Gesättigte Fettsäuren 10:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 | 0.3 g | 0.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.9 g | 0.45 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.5 g | 0.25 g |
| Gesättigte Fettsäuren 4:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 6:0 | 0 g | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren 8:0 | 0 g | 0 g |
| Glicemyc Index | 44.6 µg | 22.3 µg |
| Glucose | 11.7 g | 5.85 g |
| Glutamin | 1.21 g | 0.61 g |
| Glutaminsäure | 1.89 g | 0.95 g |
| Glycin | 0.57 g | 0.29 g |
| Histidin | 0.35 g | 0.18 g |
| Hydroxyprolin | 0.1 g | 0.05 g |
| Inulin | 1.65 g | 0.83 g |
| Isoleucin | 0.57 g | 0.29 g |
| Jod | 10.93 µg | 5.47 µg |
| Kalium | 2395.23 mg | 1197.62 mg |
| Kalorien | 180 kcal | 90 kcal |
| Kcal | 701.08 kcal | 350.54 kcal |
| Kieselsäure | 1 mg | 0.5 mg |
| Kj | 2958.35 kJ | 1479.18 kJ |
| Kobalt | 0.95 µg | 0.48 µg |
| Kohlenhydrat | 50.72 g | 25.36 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 5.49 g | 2.75 g |
| Kupfer | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Laktose | 4.01 g | 2.01 g |
| Leucin | 1.08 g | 0.54 g |
| Lignin | 0.7 g | 0.35 g |
| Linolsäure | 1.02 g | 0.51 g |
| Lutein | 13 µg | 6.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1599.01 mg | 799.51 mg |
| Lycopin | 1310.65 µg | 655.32 µg |
| Lysin | 1.14 g | 0.57 g |
| Magnesium | 137.83 mg | 68.91 mg |
| Malinsäure | 100.13 g | 50.07 g |
| Maltose | 3.5 g | 1.75 g |
| Mangan | 1.46 mg | 0.73 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.17 g | 1.59 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 0.1 g | 0.05 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:4 n-6 | 0.02 g | 0.01 g |
| Methionin | 0.3 g | 0.15 g |
| Molybdän | 18 µg | 9 µg |
| Natrium | 1216.07 mg | 608.04 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrat | 20 mg | 10 mg |
| Oleinsäure | 7.01 g | 3.51 g |
| Omega 3 | 0.32 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 2.66 g | 1.33 g |
| Oxalsäure | 15.9 mg | 7.95 mg |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Pantothenic acid | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.22 g | 0.61 g |
| Phenylalanin | 0.47 g | 0.24 g |
| Phosphor | 739.29 mg | 369.65 mg |
| Phytoen | 79.6 µg | 39.8 µg |
| Phytofluen | 53.7 µg | 26.85 µg |
| Proline | 0.52 g | 0.26 g |
| Quininsäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Retinol | 8 µg | 4 µg |
| Saccharose | 4.62 g | 2.31 g |
| Salz | 102.93 g | 51.47 g |
| Schwefel | 389.9 mg | 194.95 mg |
| Selenium | 28.55 µg | 14.28 µg |
| Serine | 0.42 g | 0.21 g |
| Sorbitol | 0.5 g | 0.25 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Stickstoff | 2.21 g | 1.11 g |
| Stigmasterol | 2.04 g | 1.02 g |
| Stärke | 5.49 g | 2.75 g |
| Säure | 0.2 g | 0.1 g |
| Taurin | 35.07 mg | 17.54 mg |
| Thrombonin | 0.52 g | 0.26 g |
| Tierische Eiweiße | 20.37 g | 10.19 g |
| Tocopherol gamma | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Tryptophan | 0.15 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.36 g | 0.18 g |
| Valin | 0.62 g | 0.31 g |
| Vitamin A | 1293.63 µg | 646.82 µg |
| Vitamin ARE | 179.26 µg | 89.63 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.62 mg | 0.31 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.77 µg | 1.39 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.09 mg | 0.55 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.61 mg | 6.3 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 69.67 mg | 34.84 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.58 mg | 0.79 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.89 mg | 0.95 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3.35 mg | 1.68 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 2.5 mg | 1.25 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 172.56 µg | 86.28 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 349.08 mg | 174.54 mg |
| Vitamin D | 2.41 µg | 1.2 µg |
| Vitamin D3 | 0.99 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 9.99 mg | 5 mg |
| Vitamin K | 123.1 µg | 61.55 µg |
| Wasser | 930.97 g | 465.49 g |
| Xylit und seine salze | 0.5 g | 0.25 g |
| Zeaxanthin | 7.51 µg | 3.76 µg |
| Zellulose | 14.85 g | 7.42 g |
| Zink | 6.27 mg | 3.14 mg |
| Zitronensäure | 600.5 mg | 300.25 mg |
| Zucker | 28.13 g | 14.07 g |
| Zucker hinzugefügt | 3.52 g | 1.76 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 3.57 g | 1.79 g |
| Zystin | 0.15 g | 0.08 g |
