General • Easy
Thai-Suppe
2 /
Portionen
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
W garnku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojoną papryczkę chili (pozbyć się pestek), pastę curry, starty imbir i drobno pokrojoną dymkę. Podsmażać ok 2 minuty. Dorzucić paprykę pokrojoną na kawałki i chwilę razem przesmażyć. Do garnka dodać mleko kokosowe dwie szklanki wody, oczyszczonego i pokrojonego w kostkę kurczaka. Wymieszać. Dodać sos sojowy i rybny, sok z limonki i cukier. Gotować ok. 20-25 minut, mieszając co jakiś czas. Zupę podawać na ciepło z makaronem ryżowym, posypaną kolendrą lub świeżym szczypiorkiem. Można dodatkowo skropić sokiem z limonki. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.05 g | 0.03 g |
| Asche | 17.67 g | 8.84 g |
| Beta-Carotin | 136.58 µg | 68.29 µg |
| Calcium | 119.73 mg | 59.86 mg |
| Capric Acid | 0.34 g | 0.17 g |
| Caprylic Acid | 0.39 g | 0.2 g |
| Carotin Beta | 3.93 mg | 1.97 mg |
| Chlor | 21.5 mg | 10.75 mg |
| Chlorid | 15.05 mg | 7.52 mg |
| Cholesterin | 542.56 mg | 271.28 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 183.12 g | 91.56 g |
| Eisen | 7.04 mg | 3.52 mg |
| Eiweiß | 70.78 g | 35.39 g |
| Faserlöslich | 0.99 g | 0.5 g |
| Faserunlöslich | 2.16 g | 1.08 g |
| Fett | 418.65 g | 209.33 g |
| Fettsäuren Trans | 1.09 g | 0.55 g |
| Fluorid | 0.16 mg | 0.08 mg |
| Folate | 6.26 µg | 3.13 µg |
| Fructose | 1.9 g | 0.95 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 163.88 g | 81.94 g |
| Glicemyc Index | 65.61 µg | 32.81 µg |
| Glucose | 2.13 g | 1.07 g |
| Glutamin | 0.4 g | 0.2 g |
| Kalium | 1417.94 mg | 708.97 mg |
| Kohlenhydrat | 66.52 g | 33.26 g |
| Kupfer | 0.26 mg | 0.13 mg |
| Lauric Acid | 2.26 g | 1.13 g |
| Linolsäure | 0.08 g | 0.04 g |
| Lutein | 11.7 µg | 5.85 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 133.63 mg | 66.82 mg |
| Lycopin | 0.13 µg | 0.07 µg |
| Magnesium | 144.28 mg | 72.14 mg |
| Mangan | 5.34 mg | 2.67 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 47.6 g | 23.8 g |
| Myristic Acid | 0.84 g | 0.42 g |
| Natrium | 1529.89 mg | 764.94 mg |
| Oleinsäure | 0.29 g | 0.15 g |
| Omega 3 | 4.38 g | 2.19 g |
| Omega 6 | 43.09 g | 21.54 g |
| Palmitic Acid | 0.42 g | 0.21 g |
| Ph | 30.8 µg | 15.4 µg |
| Phosphor | 597.31 mg | 298.66 mg |
| Saccharose | 6.26 g | 3.13 g |
| Salz | 2769.03 g | 1384.52 g |
| Schwefel | 15 mg | 7.5 mg |
| Selenium | 71.5 µg | 35.75 µg |
| Stearic Acid | 0.13 g | 0.07 g |
| Stärke | 22.7 g | 11.35 g |
| Tierische Eiweiße | 52.5 g | 26.25 g |
| Vitamin A | 344.89 µg | 172.45 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.33 mg | 0.17 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.31 µg | 0.66 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.44 mg | 0.22 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 39.64 mg | 19.82 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 0.61 mg | 0.31 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.9 mg | 1.95 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.21 mg | 1.11 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 50.42 µg | 25.21 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 89.47 mg | 44.74 mg |
| Vitamin D | 0.16 µg | 0.08 µg |
| Vitamin E | 13.7 mg | 6.85 mg |
| Vitamin K | 44.24 µg | 22.12 µg |
| Wasser | 845.4 g | 422.7 g |
| Zeaxanthin | 6.1 µg | 3.05 µg |
| Zellulose | 21.11 g | 10.56 g |
| Zink | 3.32 mg | 1.66 mg |
| Zitronensäure | 0.62 mg | 0.31 mg |
| Zucker | 23.3 g | 11.65 g |