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Hefe
Bäckerhefe (*Saccharomyces cerevisiae*) löst selten IgE-vermittelte Allergien (z. B. Asthma, Nesselsucht) aus, häufiger bei beruflicher Exposition (Bäcker, Brauer). Kreuzreaktivität mit Schimmelpilzen möglich.
Symptome
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Verdauungsprobleme
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Hautreaktionen
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Atemwegsbeschwerden
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Kopfschmerzen
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Müdigkeit
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Gelenkschmerzen
Heilung & Prävention
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Eliminationsdiät
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Antimykotika
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Probiotika
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Zuckerarme Ernährung
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Flüssigkeitszufuhr
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Allergietest
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Natürliche Antimykotika