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Suppe mit Rüben und Spargelbohnen
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kochen Rüben, dann schälen und auf einer Reibe reiben.
2
Knoblauch in Olivenöl gebraten mit Oliven.
3
Garen Sie Spargelbohnen in leicht gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten. Nicht das Wasser nach dem Kochen abgießen.
4
Zum Topf mit Bohnen fügen Sie gedünstete Tomaten und Rüben hinzu. Umrühren.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne hinzufügen.
6
Würze die Suppe auf dem Teller mit Zitronensaft nach Geschmack.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 51 g | 51 g |
| Alkohol | 1.75 g | 1.75 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.04 g | 0.04 g |
| Arginin | 59.53 g | 59.53 g |
| Asche | 3.76 g | 3.76 g |
| Aspartinsäure | 153 g | 153 g |
| Beta-Carotin | 21.4 µg | 21.4 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 17.7 µg | 17.7 µg |
| Beta-sitosterin | 17.35 mg | 17.35 mg |
| Betain | 137.71 mg | 137.71 mg |
| Bor | 2.79 mg | 2.79 mg |
| Calcium | 119.02 mg | 119.02 mg |
| Campesterol | 0.85 g | 0.85 g |
| Carotin Alpha | 171.7 µg | 171.7 µg |
| Carotin Beta | 952.95 mg | 952.95 mg |
| Chlor | 99.8 mg | 99.8 mg |
| Chlorid | 71.33 mg | 71.33 mg |
| Cholesterin | 5.42 mg | 5.42 mg |
| Chromium | 2.06 µg | 2.06 µg |
| Cystein | 8.5 g | 8.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.73 g | 3.73 g |
| Eisen | 3.36 mg | 3.36 mg |
| Eiweiß | 7.4 g | 7.4 g |
| Eiweiß | 3.46 g | 3.46 g |
| Eiweiß | 1.08 g | 1.08 g |
| Faserlöslich | 1.83 g | 1.83 g |
| Faserunlöslich | 4.19 g | 4.19 g |
| Fett | 7.33 g | 7.33 g |
| Fett, gesamt | 0.45 g | 0.45 g |
| Fettsäuren Trans | 2.95 g | 2.95 g |
| Fitosterol | 22.9 mg | 22.9 mg |
| Fluorid | 4.29 mg | 4.29 mg |
| Folat | 16.5 µg | 16.5 µg |
| Folate | 142.13 µg | 142.13 µg |
| Fructose | 2.29 g | 2.29 g |
| Galaktose | 1.7 g | 1.7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.21 g | 1.21 g |
| Glicemyc Index | 71.1 µg | 71.1 µg |
| Glucose | 2.68 g | 2.68 g |
| Glutamin | 102 g | 102 g |
| Glutaminsäure | 248.44 g | 248.44 g |
| Glycin | 42.5 g | 42.5 g |
| Histidin | 25.5 g | 25.5 g |
| Hydroxyprolin | 1.7 g | 1.7 g |
| Inulin | 0.6 g | 0.6 g |
| Isoleucin | 42.5 g | 42.5 g |
| Jod | 4.54 µg | 4.54 µg |
| Kalium | 1021.31 mg | 1021.31 mg |
| Kasein | 0.88 g | 0.88 g |
| Kcal | 163.71 kcal | 163.71 kcal |
| Kieselsäure | 1.75 mg | 1.75 mg |
| Kj | 680.9 kJ | 680.9 kJ |
| Kobalt | 1.74 µg | 1.74 µg |
| Kohlenhydrat | 24.64 g | 24.64 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 16.29 g | 16.29 g |
| Kupfer | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Laktose | 2.88 g | 2.88 g |
| Leucin | 68 g | 68 g |
| Linolsäure | 0.49 g | 0.49 g |
| Lutein + zeaxanthin | 556.4 mg | 556.4 mg |
| Lycopin | 4374.15 µg | 4374.15 µg |
| Lysin | 68.02 g | 68.02 g |
| Magnesium | 50.32 mg | 50.32 mg |
| Malinsäure | 0.21 g | 0.21 g |
| Maltose | 1.7 g | 1.7 g |
| Mangan | 0.76 mg | 0.76 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.86 g | 0.86 g |
| Methionin | 17 g | 17 g |
| Molybdän | 2.1 µg | 2.1 µg |
| Natrium | 84.54 mg | 84.54 mg |
| Nickel | 2.03 mg | 2.03 mg |
| Nitrat | 117.7 mg | 117.7 mg |
| Oleinsäure | 3.5 g | 3.5 g |
| Omega 3 | 0.08 g | 0.08 g |
| Omega 6 | 0.73 g | 0.73 g |
| Oxalsäure | 72.8 mg | 72.8 mg |
| Palmitic Acid | 0.68 g | 0.68 g |
| Pantothenic acid | 0.17 mg | 0.17 mg |
| Ph | 8.75 µg | 8.75 µg |
| Phenylalanin | 51 g | 51 g |
| Phosphor | 105.44 mg | 105.44 mg |
| Phytoen | 5100 µg | 5100 µg |
| Phytofluen | 510 µg | 510 µg |
| Polyols | 1.7 g | 1.7 g |
| Proline | 42.5 g | 42.5 g |
| Quininsäure | 0 g | 0 g |
| Saccharose | 6.43 g | 6.43 g |
| Salz | 1.47 g | 1.47 g |
| Schwefel | 30.9 mg | 30.9 mg |
| Selenium | 4.1 µg | 4.1 µg |
| Serine | 51 g | 51 g |
| Stearic Acid | 0.12 g | 0.12 g |
| Stickstoff | 23.8 g | 23.8 g |
| Stigmasterol | 0.51 g | 0.51 g |
| Stärke | 2.04 g | 2.04 g |
| Säure | 0.93 g | 0.93 g |
| Taurin | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Thrombonin | 42.5 g | 42.5 g |
| Tierische Eiweiße | 1.08 g | 1.08 g |
| Tryptophan | 17 g | 17 g |
| Tyrosin | 34 g | 34 g |
| Valin | 59.5 g | 59.5 g |
| Vitamin A | 208.64 µg | 208.64 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.24 mg | 0.24 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.97 µg | 2.97 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.27 mg | 0.27 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.64 mg | 2.64 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 17.81 mg | 17.81 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.24 mg | 0.24 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.43 mg | 2.43 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 34 mg | 34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 19 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 60.15 mg | 60.15 mg |
| Vitamin D | 2.93 µg | 2.93 µg |
| Vitamin D3 | 0.05 µg | 0.05 µg |
| Vitamin E | 2.93 mg | 2.93 mg |
| Vitamin K | 38.25 µg | 38.25 µg |
| Wasser | 453.33 g | 453.33 g |
| Zellulose | 7.55 g | 7.55 g |
| Zink | 1.34 mg | 1.34 mg |
| Zitronensäure | 0.96 mg | 0.96 mg |
| Zucker | 15.86 g | 15.86 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.75 g | 1.75 g |
| Zuckeralkohole | 1.7 g | 1.7 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.05 g | 0.05 g |
