Rezept Zubereitungsschritte
1
Na większej patelni na oliwie podsmażyć pokrojonego pora. Dodać masło i pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka. Doprawić tymiankiem i pieprzem. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 4-5 minuty.Dodać surową kaszę gryczaną i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać marchewkę z groszkiem (zamrożoną), doprawić wszystko solą, wymieszać i smażyć przez 1 - 2 minuty.Następnie wlać gorący bulion, wymieszać, przykryć i gotować przez ok. 10 minut. Zdjąć pokrywę i co chwilę mieszając gotować jeszcze przez 5 minut. Posypać szczypiorkiem oraz chili. Można doprawić sosem sojowym w razie konieczności. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.54 g | 0.27 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.2 g | 0.1 g |
| Arginin | 0.9 g | 0.45 g |
| Asche | 5.81 g | 2.91 g |
| Aspartinsäure | 0.96 g | 0.48 g |
| Beta-Carotin | 2521.3 µg | 1260.65 µg |
| Beta-glucan | 0.5 g | 0.25 g |
| Beta-sitosterin | 28.6 mg | 14.3 mg |
| Calcium | 183.17 mg | 91.59 mg |
| Chlor | 9 mg | 4.5 mg |
| Chlorid | 35 mg | 17.5 mg |
| Cholesterin | 30.56 mg | 15.28 mg |
| Cystein | 0.24 g | 0.12 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.58 g | 8.79 g |
| Eisen | 6.74 mg | 3.37 mg |
| Eiweiß | 27.44 g | 13.72 g |
| Faserlöslich | 2.62 g | 1.31 g |
| Faserunlöslich | 7.06 g | 3.53 g |
| Fett | 32.67 g | 16.34 g |
| Fettsäuren Trans | 4.03 g | 2.02 g |
| Fitosterol | 84 mg | 42 mg |
| Folate | 72.8 µg | 36.4 µg |
| Fructose | 1.98 g | 0.99 g |
| Galaktose | 1 g | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.34 g | 4.67 g |
| Glicemyc Index | 87 µg | 43.5 µg |
| Glucose | 1.32 g | 0.66 g |
| Glutaminsäure | 2.08 g | 1.04 g |
| Glycin | 0.63 g | 0.32 g |
| Histidin | 0.27 g | 0.14 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.05 g |
| Isoleucin | 0.45 g | 0.23 g |
| Jod | 2 µg | 1 µg |
| Kalium | 1631.24 mg | 815.62 mg |
| Kcal | 664.21 kcal | 332.11 kcal |
| Kj | 2752.25 kJ | 1376.13 kJ |
| Kohlenhydrat | 104.65 g | 52.32 g |
| Kupfer | 0.93 mg | 0.46 mg |
| Laktose | 1.06 g | 0.53 g |
| Leucin | 0.75 g | 0.38 g |
| Linolsäure | 3 g | 1.5 g |
| Lutein | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 2434.3 mg | 1217.15 mg |
| Lysin | 0.6 g | 0.3 g |
| Magnesium | 288.3 mg | 144.15 mg |
| Maltose | 0.1 g | 0.05 g |
| Mangan | 2.97 mg | 1.49 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.78 g | 1.89 g |
| Methionin | 0.18 g | 0.09 g |
| Natrium | 1096.04 mg | 548.02 mg |
| Oleinsäure | 15.03 g | 7.52 g |
| Omega 3 | 0.24 g | 0.12 g |
| Omega 6 | 3.24 g | 1.62 g |
| Palmitic Acid | 3.15 g | 1.58 g |
| Phenylalanin | 0.48 g | 0.24 g |
| Phosphor | 679.56 mg | 339.78 mg |
| Proline | 0.42 g | 0.21 g |
| Retinol | 76 µg | 38 µg |
| Saccharose | 5.68 g | 2.84 g |
| Salz | 691.81 g | 345.91 g |
| Selenium | 9.5 µg | 4.75 µg |
| Serine | 0.51 g | 0.26 g |
| Stearic Acid | 0.56 g | 0.28 g |
| Stärke | 67.8 g | 33.9 g |
| Thrombonin | 0.42 g | 0.21 g |
| Tierische Eiweiße | 0.21 g | 0.11 g |
| Tryptophan | 0.18 g | 0.09 g |
| Tyrosin | 0.24 g | 0.12 g |
| Valin | 0.54 g | 0.27 g |
| Vitamin A | 2683.93 µg | 1341.97 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.22 µg | 0.61 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.61 mg | 0.31 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.64 mg | 2.82 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.13 mg | 0.57 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.5 mg | 0.75 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 111.04 µg | 55.52 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 51.23 mg | 25.62 mg |
| Vitamin D | 1.28 µg | 0.64 µg |
| Vitamin D3 | 0.08 µg | 0.04 µg |
| Vitamin E | 4.72 mg | 2.36 mg |
| Vitamin K | 103.44 µg | 51.72 µg |
| Wasser | 380.29 g | 190.14 g |
| Zellulose | 19.57 g | 9.78 g |
| Zink | 5.94 mg | 2.97 mg |
| Zucker | 6.61 g | 3.3 g |
