Sesam-Allergie: Symptome & Diät | Diets Premium Skip to main content
Sesam
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Sesam

Sesamsamen und -öl enthalten allergene Proteine (z. B. Ses i 1, Ses i 2), die IgE-vermittelte Reaktionen, einschließlich Anaphylaxie, auslösen können. Häufig bei sesamempfindlichen Personen; Reaktionen reichen von leichten oralen Symptomen bis zu schweren systemischen Reaktionen.

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