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Salat mit Hühnchen, Orange und Nüssen mit Honig-Senf-Soße und Zimt

2 / Portionen

Enthält Allergene

Zitrusfrüchte Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Latex-Frucht-Syndrom Schalenfrüchte Senf Honig Rucola Granatapfel Vitamin C (Ascorbinsäure) Olive Salicylate Zimt

Zutaten - 12

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Orange

kcal: 3

1 x Stück

(1 g)

Protein 0g Fett 0g Kohlenhydrate 0.74g

Orange

Mineralien

Asche 0.3 g

Beta-Cryptoxanthin 110 µg

Beta-sitosterin 12 mg

Bor 0.1 mg

Calcium 50 mg

Campesterol 3 g

Carotin Beta 200 mg

Chlor 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 0.4 g

Faserlöslich 0.6 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.3 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 18 mg

Fructose 24.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Glicemyc Index 43 µg

Glucose 23.5 g

Jod 0.5 µg

Kalium 180 mg

Kcal 47 kcal

Kj 197 kJ

Kohlenhydrat 74.3 g

Kohlenhydrate, gesamt 74.3 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 120 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 7 mg

Malinsäure 0.2 g

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 1 mg

Natron 1 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 7 mg

Saccharose 26.2 g

Salz 1 g

Selenium 0.5 µg

Stigmasterol 1 g

Vitamin A 17 µg

Vitamin ARE 33 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.15 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.9 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 4 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.2 mg

Vitamin K 70 µg

Wasser 21.5 g

Zellulose 2.4 g

Zink 0.1 mg

Zitronensäure 0.7 mg

Zucker 74.3 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Orange

Hähnchenbrustfilet

kcal: 1.1

1 x Stück

(1 g)

Protein 0.21g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.01g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Eisbergsalat

kcal: 19

0.25 x Stück

(400 g)

Protein 1.4g Fett 0.2g Kohlenhydrate 2.9g

Eisbergsalat

Mineralien

Asche 0.76 g

Beta-Carotin 116 µg

Calcium 24 mg

Chlor 36 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 1.4 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 1.1 g

Fett 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 18 µg

Fructose 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 32 µg

Glucose 0.9 g

Kalium 134 mg

Kcal 14 kcal

Kj 59 kJ

Kohlenhydrat 2.9 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 330 mg

Magnesium 9 mg

Mangan 0.28 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.09 g

Oxalsäure 2 mg

Phosphor 21 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Vitamin A 192 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.09 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.22 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.15 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 18 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 13 mg

Vitamin E 0.43 mg

Vitamin K 24.1 µg

Wasser 95.64 g

Zellulose 1.4 g

Zink 0.44 mg

Eisbergsalat

Walnüsse 2

kcal: 407.2

60 x Gram

(1 g)

Protein 9.6g Fett 36.18g Kohlenhydrate 10.8g

Walnüsse 2

Mineralien

Alanina 0.56 g

Arginin 2.28 g

Asche 1.76 g

Aspartinsäure 1.45 g

Beta-sitosterin 113 mg

Calcium 87 mg

Carotin Beta 9 mg

Chlorid 20 mg

Cholesterin 1 mg

Cystein 0.22 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.4 g

Eisen 1.8 mg

Eiweiß 16 g

Faserlöslich 1.3 g

Faserunlöslich 5.2 g

Fett 60.3 g

Fettsäuren Trans 0.03 g

Fitosterol 113 mg

Fructose 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.56 g

Glucose 0.1 g

Glutamin 0.6 g

Glutaminsäure 2.96 g

Glycin 0.65 g

Histidin 0.34 g

Isoleucin 0.65 g

Kalium 474 mg

Kcal 654 kcal

Kj 2738 kJ

Kohlenhydrat 18 g

Kupfer 0.28 mg

Leucin 1.16 g

Lutein + zeaxanthin 9 mg

Lysin 0.35 g

Magnesium 99 mg

Mangan 3.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41.16 g

Methionin 0.21 g

Natrium 4 mg

Omega 3 9.08 g

Omega 6 38.09 g

Phenylalanin 0.61 g

Phosphor 332 mg

Proline 0.57 g

Saccharose 2.2 g

Salz 0.01 g

Selenium 4.9 µg

Serine 0.75 g

Stärke 0.3 g

Thrombonin 0.53 g

Tryptophan 0.25 g

Tyrosin 0.36 g

Valin 0.75 g

Vitamin A 8 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.39 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.19 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.82 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.73 mg

Vitamin B7 (Biotin) 3.9 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 98 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 2.6 mg

Vitamin K 2.7 µg

Wasser 4.07 g

Zellulose 6.5 g

Zink 2.72 mg

Zucker 2.6 g

Walnüsse 2

Honigsenf

kcal: 65.9

2 x Esslöffel

(25 g)

Protein 2.55g Fett 2.45g Kohlenhydrate 8.4g

Honigsenf

Mineralien

Calcium 32 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.5 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 5.1 g

Fett 4.9 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kalium 100 mg

Kcal 130 kcal

Kj 544 kJ

Kohlenhydrat 16.8 g

Magnesium 15 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.7 g

Natrium 1104 mg

Omega 3 0.1 g

Omega 6 1.6 g

Phosphor 80 mg

Salz 2.76 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.5 mg

Vitamin E 0.5 mg

Vitamin K 1.2 µg

Wasser 70.5 g

Zellulose 1.2 g

Zucker 10.2 g

Honigsenf

Bienenhonig

kcal: 246.2

3 x Esslöffel

(25 g)

Protein 0.23g Fett 0.75g Kohlenhydrate 59.63g

Bienenhonig

Mineralien

Asche 0.2 g

Calcium 5 mg

Chlor 16 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 0.3 g

Fett 1 g

Fructose 40.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Glicemyc Index 58 µg

Glucose 35.4 g

Kalium 46 mg

Kcal 304 kcal

Kj 1271 kJ

Kohlenhydrat 79.5 g

Kupfer 0.09 mg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.03 mg

Natrium 7 mg

Omega 6 0.01 g

Phosphor 16 mg

Saccharose 1.3 g

Salz 0.02 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.4 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 17.1 g

Zellulose 0.2 g

Zink 0.1 mg

Zucker 78.5 g

Bienenhonig

Rucola

kcal: 8.3

0.33 x Packung

(80 g)

Protein 0.69g Fett 0.18g Kohlenhydrate 0.98g

Rucola

Mineralien

Calcium 160 mg

Carotin Beta 1424 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 2.6 g

Fett 0.7 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 97 µg

Kalium 369 mg

Kcal 25 kcal

Kohlenhydrat 3.7 g

Kupfer 0.08 mg

Lutein + zeaxanthin 3555 mg

Magnesium 47 mg

Mangan 0.32 mg

Natrium 27 mg

Nitrat 480 mg

Omega 3 0.2 g

Omega 6 0.18 g

Phosphor 52 mg

Salz 0.07 g

Tocopherol beta 0.43 mg

Vitamin A 2373 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.09 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.44 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 15 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.04 mg

Vitamin K 108.6 µg

Wasser 91.7 g

Zellulose 1.6 g

Zink 0.47 mg

Zucker 2.1 g

Rucola

Granate

kcal: 27.7

0.33 x Stück

(90.91 g)

Protein 0.51g Fett 0.36g Kohlenhydrate 5.61g

Granate

Mineralien

Asche 0.5 g

Beta-Cryptoxanthin 1 µg

Betain 0.3 mg

Calcium 10 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 1.7 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 2.5 g

Fett 1.2 g

Fitosterol 11 mg

Folate 38 µg

Fructose 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Glucose 6.2 g

Kalium 236 mg

Kcal 83 kcal

Kohlenhydrat 18.7 g

Kupfer 0.16 mg

Lutein + zeaxanthin 1 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.12 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Natrium 3 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.06 g

Pantothenic acid 0.38 mg

Phosphor 36 mg

Saccharose 1 g

Selenium 0.5 µg

Stärke 0.1 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.29 mg

Vitamin B4 (Cholin) 7.6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.08 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 38 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 10.2 mg

Vitamin E 0.6 mg

Vitamin K 16.4 µg

Wasser 77.9 g

Zellulose 4 g

Zink 0.35 mg

Zucker 13.7 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Granate

Orangensaft

kcal: 8.6

2 x Esslöffel

(10 ml)

Protein 0.12g Fett 0.02g Kohlenhydrate 1.98g

Orangensaft

Mineralien

Asche 0.3 g

Beta-Cryptoxanthin 116 µg

Calcium 8 mg

Carotin Beta 36 mg

Chlorid 3 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 0.6 g

Fett 0.1 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 30 µg

Fructose 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Glucose 2.3 g

Kalium 175 mg

Kcal 45 kcal

Kj 189 kJ

Kohlenhydrat 9.9 g

Kupfer 0.02 mg

Lutein + zeaxanthin 12 mg

Magnesium 11 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Natrium 2 mg

Omega 3 0 g

Omega 6 0.01 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Salz 0.01 g

Vitamin A 13 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 30 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 43.1 mg

Vitamin E 0.1 mg

Vitamin K 0.1 µg

Wasser 88.3 g

Zellulose 0.1 g

Zink 0.04 mg

Zucker 8.4 g

Orangensaft

10.

Olivenöl

kcal: 90.1

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.1g Fett 9.96g Kohlenhydrate 0.02g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

11.

Zitronensaft

kcal: 2.7

1 x Esslöffel

(6 g)

Protein 0.05g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.57g

Zitronensaft

Mineralien

Alkohol 1 g

Asche 0.39 g

Beta-Cryptoxanthin 14 µg

Bor 0.17 mg

Calcium 40 mg

Carotin Beta 3 mg

Chlorid 2 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.3 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 0.8 g

Faserlöslich 0.3 g

Faserunlöslich 1.7 g

Fett 0.3 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1.6 mg

Fructose 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glucose 2.5 g

Jod 0.3 µg

Kalium 125 mg

Kcal 39 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 163 kJ

Kobalt 0.1 µg

Kohlenhydrat 9.5 g

Kupfer 0.2 mg

Lutein + zeaxanthin 11 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 9 mg

Malinsäure 0.7 g

Mangan 0.04 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Molybdän 0.3 µg

Natrium 5 mg

Nickel 1.5 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 2 mg

Phosphor 22 mg

Quininsäure 0.05 g

Saccharose 0.3 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.2 µg

Säure 5 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.19 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.08 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 11 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 50 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 0.19 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 90.31 g

Zellulose 2 g

Zink 0.08 mg

Zitronensäure 5.5 mg

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Zitronensaft

12.

Zimt

kcal: 34.9

13 x Tee Löffel

(1 g)

Protein 0.51g Fett 0.42g Kohlenhydrate 7.28g

Zimt

Mineralien

Asche 3.5 g

Bor 0.2 mg

Calcium 1230 mg

Carotin Beta 112 mg

Chlor 220 mg

Cholesterin 1 mg

Cholin 23.5 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 38 mg

Eiweiß 3.9 g

Faserlöslich 26.5 g

Faserunlöslich 26.5 g

Fett 3.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 0.02 mg

Folate 6 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Jod 5 µg

Kalium 431 mg

Kcal 247 kcal

Kj 1034 kJ

Kobalt 0.01 µg

Kohlenhydrat 56 g

Kupfer 0.34 mg

Lutein + zeaxanthin 22 mg

Magnesium 56 mg

Mangan 17.5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Molybdän 0.03 µg

Natrium 10 mg

Natron 26 g

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.68 g

Phosphor 61 mg

Salz 0.1 g

Selenium 3.1 µg

Vitamin A 15 µg

Vitamin ARE 30 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 23.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 6 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.8 mg

Vitamin K 500 µg

Wasser 9 g

Zellulose 53 g

Zink 2 mg

Zucker 55.4 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zimt

915 kcal

Eiweiß 15.97g

Fette 50.56g

Kohlenhydrate 98.92g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Składniki sosu wymieszać w kubeczku - miód, musztarda, oliwa, soki, cynamon. Doprawić solą i pieprzemFilet z kurczaka pokroić na 4 mniejsze kawałki, doprawić solą, wysmarować oliwą i położyć na rozgrzanej patelni grillowej. Grillować po 4 minuty z dwóch stron.Kawałki kurczaka posmarować łyżką sosu i dalej grillować przez ok. 1,5 minuty na nieco mniejszym ogniu, przewrócić na drugą stronę, posmarować kolejną łyżką sosu i grillować jeszcze przez ok. 1 minutę po czym zdjąć z patelni i odłożyć. Pozostały sos wykorzystać do sałatki.Rukolę opłukać na sitku, odcedzić, osuszyć, wymieszać z posiekaną sałatą lodową i wyłożyć na 2 talerze.Pomarańcze obrać i wyfiletować (ostrym nożem wykroić cząstki miąższu pomiędzy błonkami), z reszty pomarańczy wycisnąć sok i zachować go do sosu.Owoc granatu pokroić na ćwiartki i wyłuskać ziarenka. Orzechy lekko zrumienić na patelni, grubo posiekać.Sałatę i rukolę doprawić solą i pieprzem, dodać pokrojonego kurczaka, cząstki pomarańczy, posypać granatem i orzechami włoskimi. Polać pozostałym sosem. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.34 g	0.17 g
Alkohol	0.06 g	0.03 g
Alpha-Linolensäure	0.08 g	0.04 g
Arginin	1.37 g	0.69 g
Asche	2.67 g	1.34 g
Aspartinsäure	0.87 g	0.44 g
Beta-Carotin	116 µg	58 µg
Beta-Cryptoxanthin	25.44 µg	12.72 µg
Beta-sitosterin	82.22 mg	41.11 mg
Betain	0.09 mg	0.05 mg
Bor	0.04 mg	0.02 mg
Calcium	305.81 mg	152.91 mg
Campesterol	0.03 g	0.02 g
Carotin Beta	405.28 mg	202.64 mg
Chlor	76.61 mg	38.31 mg
Chlorid	12.72 mg	6.36 mg
Cholesterin	4.51 mg	2.25 mg
Cholin	3.06 mg	1.53 mg
Chromium	0.02 µg	0.01 µg
Cystein	0.13 g	0.07 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.04 g	7.02 g
Eisen	8.46 mg	4.23 mg
Eiweiß	15.97 g	7.98 g
Faserlöslich	5.01 g	2.51 g
Faserunlöslich	8.54 g	4.27 g
Fett	50.56 g	25.28 g
Fettsäuren Trans	2.28 g	1.14 g
Fitosterol	93.28 mg	46.64 mg
Fluorid	0.1 mg	0.05 mg
Folate	61.79 µg	30.9 µg
Fructose	34.76 g	17.38 g
Gesättigte Fettsäuren	6.54 g	3.27 g
Glicemyc Index	75.93 µg	37.97 µg
Glucose	30.22 g	15.11 g
Glutamin	0.36 g	0.18 g
Glutaminsäure	1.78 g	0.89 g
Glycin	0.39 g	0.2 g
Histidin	0.2 g	0.1 g
Isoleucin	0.39 g	0.2 g
Jod	0.68 µg	0.34 µg
Kalium	774.05 mg	387.03 mg
Kieselsäure	0.06 mg	0.03 mg
Kobalt	0.01 µg	0.01 µg
Kohlenhydrat	98.92 g	49.46 g
Kohlenhydrate, gesamt	0.74 g	0.37 g
Kupfer	0.41 mg	0.21 mg
Leucin	0.7 g	0.35 g
Linolsäure	0.98 g	0.49 g
Lutein + zeaxanthin	1281.34 mg	640.67 mg
Lycopin	0.37 µg	0.19 µg
Lysin	0.21 g	0.11 g
Magnesium	106.1 mg	53.05 mg
Malinsäure	0.04 g	0.02 g
Mangan	4.87 mg	2.44 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26.88 g	13.44 g
Methionin	0.13 g	0.07 g
Molybdän	0.02 µg	0.01 µg
Natrium	574.49 mg	287.24 mg
Natron	3.39 g	1.69 g
Nickel	0.09 mg	0.05 mg
Nitrat	126.72 mg	63.36 mg
Oleinsäure	7 g	3.5 g
Omega 3	5.65 g	2.82 g
Omega 6	24.89 g	12.45 g
Oxalsäure	2.12 mg	1.06 mg
Palmitic Acid	1.35 g	0.68 g
Pantothenic acid	0.11 mg	0.06 mg
Phenylalanin	0.37 g	0.19 g
Phosphor	310.75 mg	155.38 mg
Proline	0.34 g	0.17 g
Quininsäure	0 g	0 g
Saccharose	3.42 g	1.71 g
Salz	1.47 g	0.74 g
Selenium	3.97 µg	1.98 µg
Serine	0.45 g	0.23 g
Stearic Acid	0.23 g	0.12 g
Stigmasterol	0.01 g	0.01 g
Stärke	0.21 g	0.11 g
Säure	0.3 g	0.15 g
Thrombonin	0.32 g	0.16 g
Tierische Eiweiße	0.21 g	0.11 g
Tocopherol beta	0.11 mg	0.06 mg
Tryptophan	0.15 g	0.08 g
Tyrosin	0.22 g	0.11 g
Valin	0.45 g	0.23 g
Vitamin A	828.15 µg	414.08 µg
Vitamin ARE	4.23 µg	2.11 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.45 mg	0.23 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.55 µg	0.28 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.38 mg	0.19 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.88 mg	0.94 mg
Vitamin B4 (Cholin)	9.3 mg	4.65 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.79 mg	0.39 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.74 mg	0.37 mg
Vitamin B7 (Biotin)	2.38 mg	1.19 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	98.28 µg	49.14 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	37.05 mg	18.53 mg
Vitamin D	1.16 µg	0.58 µg
Vitamin D3	0.06 µg	0.03 µg
Vitamin E	3.91 mg	1.95 mg
Vitamin K	131.82 µg	65.91 µg
Wasser	218.97 g	109.49 g
Zellulose	14.83 g	7.41 g
Zink	2.67 mg	1.34 mg
Zitronensäure	0.34 mg	0.17 mg
Zucker	79.93 g	39.97 g
Zucker hinzugefügt	0.2 g	0.1 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.37 g	0.19 g