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General • Easy

Eier-Radieschen-Salat

15 min
1 / Portion
Enthält Allergene
Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Roggen Gluten Senf Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Gurke Latex-Frucht-Syndrom Schweinefleisch Sellerie Gelatine Sonnenblumenkerne Mononatriumglutamat Sulfite Mononatriumglutamat Natriumnitrit Mais Zwiebel Schwarzer Pfeffer Iodine

Rezept Zubereitungsschritte

1

Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Sobald das Wasser zu kochen beginnt, die Eier hinzufügen und 4–5 Minuten kochen lassen.

2

In der Zwischenzeit die Radieschen waschen.

Die Gurke waschen.

Die Radieschen in Scheiben schneiden.

Gurke schälen (nur wenn man sie nicht mag), in Scheiben schneiden.

3

Die Eier schälen.

Den Salat mit den Händen (nicht mit einem Messer) in Stücke reißen, Gurke, Radieschen, Schnittlauch und Ihre Lieblingskräuter hinzufügen.

Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Mais dazugeben und alles mit Mayonnaise verrühren.

Die Eier halbieren und mit dem Salat essen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.61 g 0.61 g
Alpha-Linolensäure 0.05 g 0.05 g
Arginin 0.83 g 0.83 g
Asche 3.54 g 3.54 g
Aspartinsäure 1.22 g 1.22 g
Beta-Carotin 1118.24 µg 1118.24 µg
Beta-Cryptoxanthin 5.6 µg 5.6 µg
Bor 0.02 mg 0.02 mg
Calcium 146 mg 146 mg
Carotin Beta 63 mg 63 mg
Chlor 171.8 mg 171.8 mg
Chlorid 266.36 mg 266.36 mg
Cholesterin 371.77 mg 371.77 mg
Chromium 0.1 µg 0.1 µg
Cystein 0.31 g 0.31 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.14 g 5.14 g
Eisen 4.78 mg 4.78 mg
Eiweiß 21.41 g 21.41 g
Faserlöslich 2.53 g 2.53 g
Faserunlöslich 6.1 g 6.1 g
Fett 12.9 g 12.9 g
Fettsäuren Trans 1 g 1 g
Fitosterol 4.5 mg 4.5 mg
Fluorid 0 mg 0 mg
Folate 15.17 µg 15.17 µg
Fructose 3.85 g 3.85 g
Gesättigte Fettsäuren 4.17 g 4.17 g
Glicemyc Index 53.2 µg 53.2 µg
Glucose 3.18 g 3.18 g
Glutamin 0.02 g 0.02 g
Glutaminsäure 1.63 g 1.63 g
Glycin 0.41 g 0.41 g
Histidin 0.31 g 0.31 g
Isoleucin 0.72 g 0.72 g
Jod 0.24 µg 0.24 µg
Kalium 737.48 mg 737.48 mg
Kieselsäure 0.45 mg 0.45 mg
Kobalt 0 µg 0 µg
Kohlenhydrat 45.96 g 45.96 g
Kupfer 10.68 mg 10.68 mg
Laktose 1.02 g 1.02 g
Leucin 1.13 g 1.13 g
Lignin 0.18 g 0.18 g
Linolsäure 1.25 g 1.25 g
Lutein + zeaxanthin 631.68 mg 631.68 mg
Lysin 0.93 g 0.93 g
Magnesium 85.7 mg 85.7 mg
Malinsäure 0.02 g 0.02 g
Mangan 1.58 mg 1.58 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.72 g 2.72 g
Methionin 0.41 g 0.41 g
Molybdän 0.4 µg 0.4 µg
Natrium 660.5 mg 660.5 mg
Nickel 0 mg 0 mg
Nitrat 240 mg 240 mg
Oleinsäure 4.16 g 4.16 g
Omega 3 0.16 g 0.16 g
Omega 6 2.36 g 2.36 g
Oxalsäure 10.95 mg 10.95 mg
Palmitic Acid 2.24 g 2.24 g
Pflanzliche Eiweiße 1.02 g 1.02 g
Phenylalanin 0.62 g 0.62 g
Phosphor 407.27 mg 407.27 mg
Proline 0.51 g 0.51 g
Quininsäure 0 g 0 g
Retinol 275.4 µg 275.4 µg
Saccharose 2.89 g 2.89 g
Salz 101.54 g 101.54 g
Schwefel 18.9 mg 18.9 mg
Selenium 39.39 µg 39.39 µg
Serine 0.82 g 0.82 g
Stearic Acid 0.71 g 0.71 g
Stickstoff 0.02 g 0.02 g
Stärke 28.79 g 28.79 g
Thrombonin 0.52 g 0.52 g
Tierische Eiweiße 12.75 g 12.75 g
Tryptophan 0.2 g 0.2 g
Tyrosin 0.51 g 0.51 g
Valin 0.72 g 0.72 g
Vitamin A 411.53 µg 411.53 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.23 mg 0.23 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3.66 µg 3.66 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.63 mg 0.63 mg
Vitamin B3 (Niacin) 1.49 mg 1.49 mg
Vitamin B4 (Cholin) 302.91 mg 302.91 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 2.33 mg 2.33 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.38 mg 0.38 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.9 mg 0.9 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 90.15 µg 90.15 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 28.14 mg 28.14 mg
Vitamin D 4.07 µg 4.07 µg
Vitamin D3 2.04 µg 2.04 µg
Vitamin E 1.8 mg 1.8 mg
Vitamin K 83.09 µg 83.09 µg
Wasser 356.12 g 356.12 g
Zellulose 10.52 g 10.52 g
Zink 3.04 mg 3.04 mg
Zitronensäure 0.01 mg 0.01 mg
Zucker 9.11 g 9.11 g
Zucker hinzugefügt 0.45 g 0.45 g
Zuckeralkohole insgesamt 0.45 g 0.45 g