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Rezept Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen und .evtl halbieren. In kochendem Salzwasser Ca. 20 Minuten garen. Spinat in einem Topf nach Packungs anweisung zubereiten.

2

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Brate das Schnitzel darin unter Wenden ca. 5 Minuten. Würze mit Salz und Pfeffer. Nimm es aus der Pfanne und halte es warm.

3

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

Die Eier darin zu Spiegeleiern braten, mit Salz und Pfefer würzen.

4

Den Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und in einer Pfanne gar braten.

Kartoffeln abgießen und gut abtropfen lassen.

5

Butter im Topf erhitzen und aufschäumen.

Kartoffeln, Spinat, Schnitzel und Spiegeleiern anrichten.

Butter über die Kartoffeln geben.

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Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle
Name Alle Portionen Eine Portion
Alanina 0.47 g 0.47 g
Alkohol 2.25 g 2.25 g
Alpha-Cryptoxanthin 2.25 µg 2.25 µg
Alpha-Linolensäure 0.17 g 0.17 g
Arginin 0.57 g 0.57 g
Asche 6.35 g 6.35 g
Aspartinsäure 1.4 g 1.4 g
Beta-Carotin 5671.51 µg 5671.51 µg
Beta-Cryptoxanthin 2.25 µg 2.25 µg
Beta-sitosterin 44.35 mg 44.35 mg
Bor 0.23 mg 0.23 mg
Calcium 150.58 mg 150.58 mg
Chlor 221.1 mg 221.1 mg
Chlorid 59.5 mg 59.5 mg
Cholesterin 351.85 mg 351.85 mg
Chromium 0.23 µg 0.23 µg
Cystein 0.22 g 0.22 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 26.92 g 26.92 g
Eisen 6.97 mg 6.97 mg
Eiweiß 55.24 g 55.24 g
Faserlöslich 2.6 g 2.6 g
Faserunlöslich 4.65 g 4.65 g
Fett 53.75 g 53.75 g
Fettsäuren Trans 3.8 g 3.8 g
Fitosterol 66.5 mg 66.5 mg
Fluorid 0 mg 0 mg
Fructose 1.19 g 1.19 g
Galaktose 2.25 g 2.25 g
Gesättigte Fettsäuren 17.08 g 17.08 g
Glicemyc Index 191.25 µg 191.25 µg
Glucose 0.87 g 0.87 g
Glutaminsäure 1.61 g 1.61 g
Glycin 0.34 g 0.34 g
Histidin 0.22 g 0.22 g
Isoleucin 0.5 g 0.5 g
Jod 14.38 µg 14.38 µg
Kalium 1918.12 mg 1918.12 mg
Kieselsäure 2.25 mg 2.25 mg
Kobalt 0 µg 0 µg
Kohlenhydrat 44.56 g 44.56 g
Kupfer 5.54 mg 5.54 mg
Laktose 2.82 g 2.82 g
Leucin 0.79 g 0.79 g
Linolsäure 2.56 g 2.56 g
Lutein + zeaxanthin 12220.7 mg 12220.7 mg
Lysin 0.71 g 0.71 g
Magnesium 151.63 mg 151.63 mg
Malinsäure 337.5 g 337.5 g
Maltose 2.25 g 2.25 g
Mangan 0.58 mg 0.58 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.66 g 5.66 g
Methionin 0.25 g 0.25 g
Molybdän 19.58 µg 19.58 µg
Natrium 266.38 mg 266.38 mg
Nickel 0.02 mg 0.02 mg
Oleinsäure 16.08 g 16.08 g
Omega 3 0.56 g 0.56 g
Omega 6 5.22 g 5.22 g
Oxalsäure 981.25 mg 981.25 mg
Palmitic Acid 3.82 g 3.82 g
Pflanzliche Eiweiße 0.51 g 0.51 g
Ph 13.05 µg 13.05 µg
Phenylalanin 0.49 g 0.49 g
Phosphor 656.86 mg 656.86 mg
Proline 0.4 g 0.4 g
Retinol 213.7 µg 213.7 µg
Saccharose 1.39 g 1.39 g
Salz 100.59 g 100.59 g
Schwefel 78.75 mg 78.75 mg
Selenium 17.64 µg 17.64 µg
Serine 0.61 g 0.61 g
Stearic Acid 0.82 g 0.82 g
Stickstoff 0.68 g 0.68 g
Stärke 34.65 g 34.65 g
Thrombonin 0.4 g 0.4 g
Tierische Eiweiße 6.38 g 6.38 g
Tryptophan 0.15 g 0.15 g
Tyrosin 0.4 g 0.4 g
Valin 0.56 g 0.56 g
Vitamin A 857.58 µg 857.58 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.69 mg 0.69 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 4.29 µg 4.29 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1.06 mg 1.06 mg
Vitamin B3 (Niacin) 15.19 mg 15.19 mg
Vitamin B4 (Cholin) 176.43 mg 176.43 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.45 mg 1.45 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 2.23 mg 2.23 mg
Vitamin B7 (Biotin) 0.23 mg 0.23 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 60.49 µg 60.49 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 87.92 mg 87.92 mg
Vitamin D 3.55 µg 3.55 µg
Vitamin D3 1.1 µg 1.1 µg
Vitamin E 4.81 mg 4.81 mg
Vitamin K 511.55 µg 511.55 µg
Wasser 445.53 g 445.53 g
Zellulose 9.99 g 9.99 g
Zink 7.04 mg 7.04 mg
Zitronensäure 900 mg 900 mg
Zucker 4.72 g 4.72 g
Zucker hinzugefügt 2.25 g 2.25 g
Zuckeralkohole insgesamt 2.25 g 2.25 g