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Honig
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Honig

Lebkuchen enthält oft Honig, der für Säuglinge unter 12 Monaten (Botulismus-Risiko) oder bei Allergie gegen Bienenprodukte problematisch sein kann. Echte Honigallergien sind selten, können aber orales Allergiesyndrom oder Anaphylaxie durch Pollen- oder Bienengiftreste auslösen.
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