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Honig
Lebkuchen enthält oft Honig, der für Säuglinge unter 12 Monaten (Botulismus-Risiko) oder bei Allergie gegen Bienenprodukte problematisch sein kann. Echte Honigallergien sind selten, können aber orales Allergiesyndrom oder Anaphylaxie durch Pollen- oder Bienengiftreste auslösen.
Symptome
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Leichte allergische Reaktion
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Verdauungsprobleme
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Schwellung
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Atemprobleme
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Anaphylaxie (schwere Reaktion)
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Honig
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Antihistaminika
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Adrenalin (bei schweren Reaktionen)
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Ärztliche Beratung
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