General • Medium
Kiszona kapusta z kotletem wieprzowym
25 min
1 /
Porcja
Zawiera alergeny
Marchew
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Ocet
Papryka chili
Sól
Wołowina
Zespół alfa-gal
Kapusta
Orzechy drzewne
Winogrono
Salicylany
Histamina
Siarczyny
Ziemniak
Zespół bylica-seler-przyprawy
Zespół lateks-owoc
Czarny pieprz
Iodine
Mleko
Laktoza
Witamina B12 (Kobalamina)
Pszenica
Gluten
Kakao
Owoce różowate
Owoce cytrusowe
Witamina C (kwas askorbinowy)
Wanilia
Składniki - 17
Przygotowanie przepisu
1
Dopraw sok z marchwi odrobiną Tabasco i wypij przed przygotowaniem posiłku.
3
Przecinaj mięso na kęsy i gotuj je w garnku z kapustą kwaszoną, winogronami, goździkami i liściem laurowym.Ugotuj ziemniaki i dodaj je do kapusty kwaszonej.Przypraw do smaku pieprzem i ewentualnie solą.
4
Podziel solankę na 2 połowy.Jedną połówkę włożyć do garnka, dodać soku z cytryny, cynamonu i odrobiny wody i smażyć przez 2 minuty.W drugim garnku zagotuj mleko z kakao. i doprawić wanilią.Wymieszaj skrobię z odrobiną wody i dodaj do kakao, aby zagęścić mieszankę.Zalej solankę mieszanką kakaową.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.11 g | 0.11 g |
| Alkoholu | 1.54 g | 1.54 g |
| Alpha-kryptoksantyna | 1.5 µg | 1.5 µg |
| Argentyna | 0.11 g | 0.11 g |
| Beta-kryptoksantyna | 31.28 µg | 31.28 µg |
| Beta-sitosterol | 14.4 mg | 14.4 mg |
| Białko | 32.12 g | 32.12 g |
| Białko | 0.08 g | 0.08 g |
| Białko roślinne | 0.46 g | 0.46 g |
| Białko zwierzęce | 0.03 g | 0.03 g |
| Bor | 71.66 mg | 71.66 mg |
| Błonnik | 17.47 g | 17.47 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 8.94 g | 8.94 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.68 g | 3.68 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2.22 g | 2.22 g |
| Chlor | 87.26 mg | 87.26 mg |
| Chlor | 145.21 mg | 145.21 mg |
| Cholesterol | 85.75 mg | 85.75 mg |
| Chrom | 0.41 µg | 0.41 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 54.38 g | 54.38 g |
| Cukier dodany | 2.19 g | 2.19 g |
| Cynk | 5.03 mg | 5.03 mg |
| Cysteina | 0.05 g | 0.05 g |
| Energia | 31.1 kJ | 31.1 kJ |
| Fenyloalanina | 0.12 g | 0.12 g |
| Fitosterol | 20.21 mg | 20.21 mg |
| Fluor | 0.83 mg | 0.83 mg |
| Fosfor | 539.67 mg | 539.67 mg |
| Fruktoza | 12.93 g | 12.93 g |
| Galaktyka | 1.5 g | 1.5 g |
| Glicyna | 0.09 g | 0.09 g |
| Glukoza | 8.92 g | 8.92 g |
| Histydyna | 0.05 g | 0.05 g |
| Index glikiemiczny | 184.9 µg | 184.9 µg |
| Izoleucyna | 0.09 g | 0.09 g |
| Jod | 19.51 µg | 19.51 µg |
| Kalorie | 3.13 kcal | 3.13 kcal |
| Karotyna Beta | 30.21 mg | 30.21 mg |
| Kcal | 613.1 kcal | 613.1 kcal |
| Kj | 2102.45 kJ | 2102.45 kJ |
| Krzemionka | 1.53 mg | 1.53 mg |
| Kwas aspartyczny | 0.53 g | 0.53 g |
| Kwas cytrynowy | 632.67 mg | 632.67 mg |
| Kwas foliowy | 47.1 µg | 47.1 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.36 g | 0.36 g |
| Kwas kwinowy | 19.5 g | 19.5 g |
| Kwas malinowy | 277.27 g | 277.27 g |
| Kwas oksalowy | 7.56 mg | 7.56 mg |
| Kwasowość | 0.15 g | 0.15 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 5.33 g | 5.33 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5.59 g | 5.59 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 6.09 g | 6.09 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 2.03 g | 2.03 g |
| Laktoza | 8.1 g | 8.1 g |
| Leucyna | 0.15 g | 0.15 g |
| Lizyna | 0.17 g | 0.17 g |
| Luteina + zeaxantyna | 117.12 mg | 117.12 mg |
| Lykopenia | 0.03 µg | 0.03 µg |
| Magnez | 146.59 mg | 146.59 mg |
| Maltos | 1.5 g | 1.5 g |
| Mangan | 1.12 mg | 1.12 mg |
| Metionina | 0.03 g | 0.03 g |
| Miedź | 0.57 mg | 0.57 mg |
| Molybdenum | 13.81 µg | 13.81 µg |
| Natron | 0.1 g | 0.1 g |
| Nikel | 0.72 mg | 0.72 mg |
| Nitrogeny | 0.45 g | 0.45 g |
| Omega 3 | 0.39 g | 0.39 g |
| Omega 6 | 1.62 g | 1.62 g |
| Ph | 8.7 µg | 8.7 µg |
| Popiół | 10.49 g | 10.49 g |
| Potas | 2750.62 mg | 2750.62 mg |
| Prolina | 0.09 g | 0.09 g |
| Sacharoza | 2.97 g | 2.97 g |
| Selen | 2 µg | 2 µg |
| Seryna | 0.14 g | 0.14 g |
| Siarka | 58 mg | 58 mg |
| Skrobia | 27.6 g | 27.6 g |
| Sód | 1086.75 mg | 1086.75 mg |
| Sól | 109.36 g | 109.36 g |
| Teobromina | 50.01 mg | 50.01 mg |
| Treonina | 0.09 g | 0.09 g |
| Tryptofan | 0.03 g | 0.03 g |
| Tyrozyna | 0.09 g | 0.09 g |
| Tłuszcz | 14.68 g | 14.68 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.08 g | 0.08 g |
| Valina | 0.14 g | 0.14 g |
| Wapń | 345.4 mg | 345.4 mg |
| Witamina A | 2123.37 µg | 2123.37 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.39 mg | 0.39 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.98 µg | 2.98 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.63 mg | 0.63 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 8.4 mg | 8.4 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 18.13 mg | 18.13 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.73 mg | 0.73 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.98 mg | 1.98 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 84.3 µg | 84.3 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 108.79 mg | 108.79 mg |
| Witamina D | 2.22 µg | 2.22 µg |
| Witamina D3 | 0.03 µg | 0.03 µg |
| Witamina E | 1.71 mg | 1.71 mg |
| Witamina K | 100.16 µg | 100.16 µg |
| Woda | 855.74 g | 855.74 g |
| Węglowodany | 100.59 g | 100.59 g |
| Węglowodany, całkowite | 0.75 g | 0.75 g |
| Żelazo | 6.3 mg | 6.3 mg |
| β-Karoten | 59.71 µg | 59.71 µg |
