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Steinobst
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Steinobst

Nektarinen (Steinobst) können **IgE-vermittelte Allergien** durch **LTP-Proteine** (z. B. **Pru p 3**) auslösen, besonders in mediterranen Populationen. Symptome: Nesselsucht, Angioödem oder selten schwere Anaphylaxie.
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Steinobst

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