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Salat mit Grünkohl, Tomaten und Karotten
15 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Olivenöl, Senf, Honig und Essig verrühren.
2
Reibe die Karotte, füge gehackte Tomaten, fein gehackten Grünkohl und Petersilie hinzu.
3
Über alles die köstliche, zuvor zubereitete Soße gießen.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 51 g | 51 g |
| Alkohol | 1.7 g | 1.7 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.08 g | 0.08 g |
| Arginin | 59.5 g | 59.5 g |
| Asche | 5.18 g | 5.18 g |
| Aspartinsäure | 153 g | 153 g |
| Beta-Carotin | 101.08 µg | 101.08 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 17 µg | 17 µg |
| Beta-glucan | 1.5 g | 1.5 g |
| Beta-sitosterin | 36.5 mg | 36.5 mg |
| Bor | 0.47 mg | 0.47 mg |
| Calcium | 317.81 mg | 317.81 mg |
| Campesterol | 0.85 g | 0.85 g |
| Carotin Alpha | 171.7 µg | 171.7 µg |
| Carotin Beta | 21305.8 mg | 21305.8 mg |
| Chlor | 75.76 mg | 75.76 mg |
| Chlorid | 90 mg | 90 mg |
| Cholesterin | 4.98 mg | 4.98 mg |
| Chromium | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Cystein | 8.5 g | 8.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.49 g | 7.49 g |
| Eisen | 4.51 mg | 4.51 mg |
| Eiweiß | 8.78 g | 8.78 g |
| Eiweiß | 2.93 g | 2.93 g |
| Faserlöslich | 4.46 g | 4.46 g |
| Faserunlöslich | 8.85 g | 8.85 g |
| Fett | 12.42 g | 12.42 g |
| Fett, gesamt | 0.7 g | 0.7 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 3.6 g | 3.6 g |
| Fettsäuren Trans | 3.3 g | 3.3 g |
| Fitosterol | 51.9 mg | 51.9 mg |
| Fluorid | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Folate | 108.04 µg | 108.04 µg |
| Fructose | 5.99 g | 5.99 g |
| Galaktose | 1.7 g | 1.7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.8 g | 1.8 g |
| Glicemyc Index | 126.58 µg | 126.58 µg |
| Glucose | 5.83 g | 5.83 g |
| Glutamin | 102 g | 102 g |
| Glutaminsäure | 248.2 g | 248.2 g |
| Glycin | 42.5 g | 42.5 g |
| Histidin | 25.5 g | 25.5 g |
| Hydroxyprolin | 1.7 g | 1.7 g |
| Isoleucin | 42.5 g | 42.5 g |
| Jod | 2.75 µg | 2.75 µg |
| Kalium | 1731.49 mg | 1731.49 mg |
| Kcal | 269.06 kcal | 269.06 kcal |
| Kieselsäure | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Kj | 906.33 kJ | 906.33 kJ |
| Kobalt | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Kohlenhydrat | 35.49 g | 35.49 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 20.52 g | 20.52 g |
| Kupfer | 0.42 mg | 0.42 mg |
| Laktose | 1.7 g | 1.7 g |
| Leucin | 68 g | 68 g |
| Linolsäure | 1.16 g | 1.16 g |
| Lutein + zeaxanthin | 763.65 mg | 763.65 mg |
| Lycopin | 4374.25 µg | 4374.25 µg |
| Lysin | 68 g | 68 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.8 g | 1.8 g |
| Magnesium | 95.95 mg | 95.95 mg |
| Malinsäure | 0.32 g | 0.32 g |
| Maltose | 1.7 g | 1.7 g |
| Mangan | 1.26 mg | 1.26 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.99 g | 1.99 g |
| Methionin | 17 g | 17 g |
| Molybdän | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Natrium | 232.64 mg | 232.64 mg |
| Nickel | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Oleinsäure | 7.01 g | 7.01 g |
| Omega 3 | 0.33 g | 0.33 g |
| Omega 6 | 1.54 g | 1.54 g |
| Oxalsäure | 83.55 mg | 83.55 mg |
| Palmitic Acid | 1.4 g | 1.4 g |
| Phenylalanin | 51 g | 51 g |
| Phosphor | 187.32 mg | 187.32 mg |
| Phytoen | 5100 µg | 5100 µg |
| Phytofluen | 510 µg | 510 µg |
| Polyols | 1.7 g | 1.7 g |
| Proline | 42.5 g | 42.5 g |
| Quininsäure | 0.02 g | 0.02 g |
| Saccharose | 5.8 g | 5.8 g |
| Salz | 0.58 g | 0.58 g |
| Schwefel | 20.4 mg | 20.4 mg |
| Selenium | 3.28 µg | 3.28 µg |
| Serine | 51 g | 51 g |
| Stearic Acid | 0.24 g | 0.24 g |
| Stickstoff | 23.83 g | 23.83 g |
| Stigmasterol | 0.51 g | 0.51 g |
| Stärke | 2.27 g | 2.27 g |
| Säure | 0.98 g | 0.98 g |
| Taurin | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Thrombonin | 42.5 g | 42.5 g |
| Tryptophan | 17 g | 17 g |
| Tyrosin | 34 g | 34 g |
| Valin | 59.5 g | 59.5 g |
| Vitamin A | 2674.42 µg | 2674.42 µg |
| Vitamin ARE | 1338 µg | 1338 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.47 mg | 0.47 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.8 µg | 1.8 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.57 mg | 0.57 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.97 mg | 4.97 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 24.85 mg | 24.85 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.59 mg | 0.59 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1 mg | 1 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.6 mg | 2.6 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 34 mg | 34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31.96 µg | 31.96 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 227.09 mg | 227.09 mg |
| Vitamin D | 3.32 µg | 3.32 µg |
| Vitamin D3 | 1.5 µg | 1.5 µg |
| Vitamin E | 6.63 mg | 6.63 mg |
| Vitamin K | 1128.99 µg | 1128.99 µg |
| Wasser | 432.23 g | 432.23 g |
| Zellulose | 13.54 g | 13.54 g |
| Zink | 1.72 mg | 1.72 mg |
| Zitronensäure | 0.76 mg | 0.76 mg |
| Zucker | 19.17 g | 19.17 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.7 g | 1.7 g |
| Zuckeralkohole | 3.2 g | 3.2 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.5 g | 1.5 g |
