General • Easy
Low Carb chleb ze słonecznikiem, siemieniem lnianym i sezamem
60 min
10 /
Porcji
Zawiera alergeny
Składniki - 9
Przygotowanie przepisu
1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzanie góra/dół (piekarnik z termoobiegiem: 180 stopni). Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2
Obierz marchewkę i dokładnie ją starć.
3
W misce wymieszaj siemię lniane, sezam, nasiona słonecznika, amarantus i sól. Dodać białko, twaróg i startą marchewkę, wymieszać. Odstaw na 10 minut.
4
Uformuj ciasto na owal długości 20-25 cm i położ je na płycie do pieczenia.Przekaż powierzchnię dwa do trzech razy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50 minut.Wyjąć chleb z piekarnika i całkowicie ostudzić na metalowej kratce. Z chleba wychodzi około 10 kromek.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.45 g | 0.05 g |
| Argentyna | 4.99 g | 0.5 g |
| Beta-glukany | 1.5 g | 0.15 g |
| Beta-sitosterol | 389 mg | 38.9 mg |
| Białko | 133.83 g | 13.38 g |
| Białko | 1.4 g | 0.14 g |
| Białko zwierzęce | 49.5 g | 4.95 g |
| Bor | 0.3 mg | 0.03 mg |
| Błonnik | 53.27 g | 5.33 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 17.01 g | 1.7 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 6.05 g | 0.61 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.5 g | 0.15 g |
| Chlor | 3349 mg | 334.9 mg |
| Cholesterol | 17.45 mg | 1.74 mg |
| Cukier | 23.06 g | 2.31 g |
| Cukry alkoholowe | 1.5 g | 0.15 g |
| Cynk | 15.33 mg | 1.53 mg |
| Cysteina | 0.19 g | 0.02 g |
| Fenyloalanina | 0.47 g | 0.05 g |
| Fitosterol | 645 mg | 64.5 mg |
| Fluor | 0.05 mg | 0.01 mg |
| Fosfor | 2857.85 mg | 285.78 mg |
| Fruktoza | 1.35 g | 0.14 g |
| Glicyna | 0.54 g | 0.05 g |
| Glukoza | 1.35 g | 0.14 g |
| Glutamina | 1.47 g | 0.15 g |
| Histydyna | 0.26 g | 0.03 g |
| Index glikiemiczny | 78.5 µg | 7.85 µg |
| Izoleucyna | 0.38 g | 0.04 g |
| Jod | 1.05 µg | 0.11 µg |
| Karotyna Beta | 12427.5 mg | 1242.75 mg |
| Kcal | 2212.25 kcal | 221.23 kcal |
| Kj | 2257.9 kJ | 225.79 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0 g | 0 g |
| Kwas cytrynowy | 0.08 mg | 0.01 mg |
| Kwas foliowy | 519.4 µg | 51.94 µg |
| Kwas glutaminowy | 7.98 g | 0.8 g |
| Kwas kwinowy | 0.02 g | 0 g |
| Kwas linolowy | 43.23 g | 4.32 g |
| Kwas malinowy | 0.15 g | 0.02 g |
| Kwas oksalowy | 803.5 mg | 80.35 mg |
| Kwas oleinowy | 12.46 g | 1.25 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 29.1 g | 2.91 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 14.76 g | 1.48 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1.61 g | 0.16 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 77.4 g | 7.74 g |
| Laktoza | 8.75 g | 0.88 g |
| Leucyna | 1.84 g | 0.18 g |
| Lignina | 6.2 g | 0.62 g |
| Lizyna | 1.54 g | 0.15 g |
| Luteina + zeaxantyna | 384 mg | 38.4 mg |
| Lykopenia | 0.15 µg | 0.02 µg |
| Magnez | 1239.05 mg | 123.91 mg |
| Mangan | 8.88 mg | 0.89 mg |
| Metionina | 0.65 g | 0.07 g |
| Miedź | 5.19 mg | 0.52 mg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 3.6 g | 0.36 g |
| Nitrogeny | 0.03 g | 0 g |
| Omega 3 | 16.16 g | 1.62 g |
| Omega 6 | 56.5 g | 5.65 g |
| Palmitic Acid | 0.05 g | 0.01 g |
| Popiół | 16.37 g | 1.64 g |
| Potas | 3243.8 mg | 324.38 mg |
| Prolina | 0.37 g | 0.04 g |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.8 g | 0.18 g |
| Sacharoza | 5.91 g | 0.59 g |
| Selen | 136.6 µg | 13.66 µg |
| Seryna | 0.44 g | 0.04 g |
| Skrobia | 28.86 g | 2.89 g |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0 g |
| Sód | 2410.5 mg | 241.05 mg |
| Sól | 5001.11 g | 500.11 g |
| Tokoferol gamma | 30 mg | 3 mg |
| Treonina | 0.34 g | 0.03 g |
| Tryptofan | 0.25 g | 0.03 g |
| Tyrozyna | 0.32 g | 0.03 g |
| Tłuszcz | 128.48 g | 12.85 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.36 g | 0.04 g |
| Valina | 0.46 g | 0.05 g |
| Wapń | 1325.35 mg | 132.54 mg |
| Witamina A | 2517.4 µg | 251.74 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 4.03 mg | 0.4 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1.51 µg | 0.15 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.73 mg | 0.17 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 13.82 mg | 1.38 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 13.31 mg | 1.33 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.01 mg | 0.1 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.23 mg | 0.22 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 8.25 mg | 0.83 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 442 µg | 44.2 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 6 mg | 0.6 mg |
| Witamina D | 3.7 µg | 0.37 µg |
| Witamina D3 | 1.5 µg | 0.15 µg |
| Witamina E | 48.31 mg | 4.83 mg |
| Witamina K | 32.85 µg | 3.29 µg |
| Woda | 431.88 g | 43.19 g |
| Węglowodany | 152.74 g | 15.27 g |
| Węglowodany | 11.73 g | 1.17 g |
| Węglowodany, całkowite | 14.4 g | 1.44 g |
| Żelazo | 21.6 mg | 2.16 mg |
