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Low-Carb-Pfannkuchen mit Vanille und Joghurt
15 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Heize den Backofen auf Umluft 140 °C oder Ober-/ Unterhitze 160 °C vor.
2
Frischkäse, Ei, Vanille, Butter in eine Schüssel geben und cremig verrühren.
3
Jetzt das Backpulver, die Mandeln und das Erythrit zur Masse geben und gut vermischen.
4
Backblech mit Backpapier auslegen.Aus dem Teig Pfannkuchen formen und für 10 Minuten im Ofen backen.Die Pfannkuchen mit dem Joghurt servieren.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.61 g | 0.31 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Arginin | 1.13 g | 0.57 g |
| Asche | 5.22 g | 2.61 g |
| Aspartinsäure | 1.3 g | 0.65 g |
| Beta-Carotin | 45.81 µg | 22.91 µg |
| Beta-sitosterin | 30 mg | 15 mg |
| Bor | 0.24 mg | 0.12 mg |
| Calcium | 396.08 mg | 198.04 mg |
| Chlor | 90.6 mg | 45.3 mg |
| Chlorid | 56 mg | 28 mg |
| Cholesterin | 237.22 mg | 118.61 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0.24 g | 0.12 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.44 g | 9.22 g |
| Eisen | 1.97 mg | 0.99 mg |
| Eiweiß | 35.03 g | 17.52 g |
| Eiweiß | 8.85 g | 4.43 g |
| Energie | 179.4 kJ | 89.7 kJ |
| Erythrit | 20 g | 10 g |
| Faserlöslich | 0.75 g | 0.38 g |
| Faserunlöslich | 3.12 g | 1.56 g |
| Fett | 41.55 g | 20.78 g |
| Fett, gesamt | 5.05 g | 2.53 g |
| Fettsäuren Trans | 0.82 g | 0.41 g |
| Fitosterol | 42 mg | 21 mg |
| Fluorid | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Fructose | 0.54 g | 0.27 g |
| Galaktose | 0.3 g | 0.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.92 g | 7.96 g |
| Glicemyc Index | 0.3 µg | 0.15 µg |
| Glucose | 0.22 g | 0.11 g |
| Glutamin | 1.5 g | 0.75 g |
| Glutaminsäure | 2.17 g | 1.09 g |
| Glycin | 0.59 g | 0.3 g |
| Histidin | 0.3 g | 0.15 g |
| Inulin | 0.3 g | 0.15 g |
| Isoleucin | 0.57 g | 0.29 g |
| Jod | 7.21 µg | 3.61 µg |
| Kalium | 570.21 mg | 285.11 mg |
| Kcal | 371.39 kcal | 185.7 kcal |
| Kj | 2268.95 kJ | 1134.48 kJ |
| Kohlenhydrat | 36.5 g | 18.25 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1.75 g | 0.88 g |
| Kupfer | 5.45 mg | 2.72 mg |
| Laktose | 6.32 g | 3.16 g |
| Leucin | 1.01 g | 0.51 g |
| Linolsäure | 0.61 g | 0.31 g |
| Lutein + zeaxanthin | 0.5 mg | 0.25 mg |
| Lysin | 0.64 g | 0.32 g |
| Magnesium | 108.24 mg | 54.12 mg |
| Maltose | 0.01 g | 0.01 g |
| Mangan | 0.54 mg | 0.27 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.57 g | 2.29 g |
| Methionin | 0.26 g | 0.13 g |
| Molybdän | 2.5 µg | 1.25 µg |
| Natrium | 357.39 mg | 178.69 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 2.08 g | 1.04 g |
| Omega 3 | 0.11 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 4.14 g | 2.07 g |
| Oxalsäure | 14.55 mg | 7.28 mg |
| Palmitic Acid | 1.12 g | 0.56 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.51 g | 0.26 g |
| Phenylalanin | 0.58 g | 0.29 g |
| Phosphor | 611.94 mg | 305.97 mg |
| Proline | 0.53 g | 0.27 g |
| Retinol | 213.7 µg | 106.85 µg |
| Saccharose | 1.77 g | 0.89 g |
| Salz | 530.38 g | 265.19 g |
| Selenium | 37.54 µg | 18.77 µg |
| Serine | 0.68 g | 0.34 g |
| Stearic Acid | 0.36 g | 0.18 g |
| Stärke | 0.21 g | 0.11 g |
| Thrombonin | 0.44 g | 0.22 g |
| Tierische Eiweiße | 6.38 g | 3.19 g |
| Tocopherol beta | 0.06 mg | 0.03 mg |
| Tocopherol gamma | 0.21 mg | 0.11 mg |
| Tocotrienol alpha | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Tryptophan | 0.16 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.41 g | 0.21 g |
| Valin | 0.6 g | 0.3 g |
| Vitamin A | 287.9 µg | 143.95 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.15 mg | 0.08 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.62 µg | 1.31 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.08 mg | 0.54 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.17 mg | 0.59 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 164.43 mg | 82.22 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.53 mg | 0.76 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.19 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4.5 mg | 2.25 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 49.47 µg | 24.74 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 2.68 mg | 1.34 mg |
| Vitamin D | 1.5 µg | 0.75 µg |
| Vitamin D3 | 1.1 µg | 0.55 µg |
| Vitamin E | 7.91 mg | 3.96 mg |
| Vitamin K | 2.4 µg | 1.2 µg |
| Wasser | 153.99 g | 76.99 g |
| Zellulose | 6.12 g | 3.06 g |
| Zink | 2.91 mg | 1.45 mg |
| Zucker | 9.4 g | 4.7 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.3 g | 0.15 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 20.3 g | 10.15 g |
