Low-Carb-Pfannkuchen mit Vanille und Joghurt

15 min

2 / Portionen

Enthält Allergene

Milch Laktose Lab Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Schalenfrüchte Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Sulfite Weizen Natrium Vanille

Rezept Zubereitungsschritte

Heize den Backofen auf Umluft 140 °C oder Ober-/ Unterhitze 160 °C vor.

Frischkäse, Ei, Vanille, Butter in eine Schüssel geben und cremig verrühren.

Jetzt das Backpulver, die Mandeln und das Erythrit zur Masse geben und gut vermischen.

Backblech mit Backpapier auslegen.

Aus dem Teig Pfannkuchen formen und für 10 Minuten im Ofen backen.

Die Pfannkuchen mit dem Joghurt servieren.

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Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.61 g	0.31 g
Alpha-Linolensäure	0.02 g	0.01 g
Arginin	1.13 g	0.57 g
Asche	5.22 g	2.61 g
Aspartinsäure	1.3 g	0.65 g
Beta-Carotin	45.81 µg	22.91 µg
Beta-sitosterin	30 mg	15 mg
Bor	0.24 mg	0.12 mg
Calcium	396.08 mg	198.04 mg
Chlor	90.6 mg	45.3 mg
Chlorid	56 mg	28 mg
Cholesterin	237.22 mg	118.61 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Cystein	0.24 g	0.12 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18.44 g	9.22 g
Eisen	1.97 mg	0.99 mg
Eiweiß	35.03 g	17.52 g
Eiweiß	8.85 g	4.43 g
Energie	179.4 kJ	89.7 kJ
Erythrit	20 g	10 g
Faserlöslich	0.75 g	0.38 g
Faserunlöslich	3.12 g	1.56 g
Fett	41.55 g	20.78 g
Fett, gesamt	5.05 g	2.53 g
Fettsäuren Trans	0.82 g	0.41 g
Fitosterol	42 mg	21 mg
Fluorid	0.01 mg	0.01 mg
Fructose	0.54 g	0.27 g
Galaktose	0.3 g	0.15 g
Gesättigte Fettsäuren	15.92 g	7.96 g
Glicemyc Index	0.3 µg	0.15 µg
Glucose	0.22 g	0.11 g
Glutamin	1.5 g	0.75 g
Glutaminsäure	2.17 g	1.09 g
Glycin	0.59 g	0.3 g
Histidin	0.3 g	0.15 g
Inulin	0.3 g	0.15 g
Isoleucin	0.57 g	0.29 g
Jod	7.21 µg	3.61 µg
Kalium	570.21 mg	285.11 mg
Kohlenhydrat	36.5 g	18.25 g
Kohlenhydrate, gesamt	1.75 g	0.88 g
Kupfer	5.45 mg	2.72 mg
Laktose	6.32 g	3.16 g
Leucin	1.01 g	0.51 g
Linolsäure	0.61 g	0.31 g
Lutein + zeaxanthin	0.5 mg	0.25 mg
Lysin	0.64 g	0.32 g
Magnesium	108.24 mg	54.12 mg
Maltose	0.01 g	0.01 g
Mangan	0.54 mg	0.27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.57 g	2.29 g
Methionin	0.26 g	0.13 g
Molybdän	2.5 µg	1.25 µg
Natrium	357.39 mg	178.69 mg
Nickel	0 mg	0 mg
Oleinsäure	2.08 g	1.04 g
Omega 3	0.11 g	0.06 g
Omega 6	4.14 g	2.07 g
Oxalsäure	14.55 mg	7.28 mg
Palmitic Acid	1.12 g	0.56 g
Pflanzliche Eiweiße	0.51 g	0.26 g
Phenylalanin	0.58 g	0.29 g
Phosphor	611.94 mg	305.97 mg
Proline	0.53 g	0.27 g
Retinol	213.7 µg	106.85 µg
Saccharose	1.77 g	0.89 g
Salz	530.38 g	265.19 g
Selenium	37.54 µg	18.77 µg
Serine	0.68 g	0.34 g
Stearic Acid	0.36 g	0.18 g
Stärke	0.21 g	0.11 g
Thrombonin	0.44 g	0.22 g
Tierische Eiweiße	6.38 g	3.19 g
Tocopherol beta	0.06 mg	0.03 mg
Tocopherol gamma	0.21 mg	0.11 mg
Tocotrienol alpha	0.3 mg	0.15 mg
Tryptophan	0.16 g	0.08 g
Tyrosin	0.41 g	0.21 g
Valin	0.6 g	0.3 g
Vitamin A	287.9 µg	143.95 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.15 mg	0.08 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.62 µg	1.31 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.08 mg	0.54 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.17 mg	0.59 mg
Vitamin B4 (Cholin)	164.43 mg	82.22 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.53 mg	0.76 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.19 mg	0.1 mg
Vitamin B7 (Biotin)	4.5 mg	2.25 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	49.47 µg	24.74 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.68 mg	1.34 mg
Vitamin D	1.5 µg	0.75 µg
Vitamin D3	1.1 µg	0.55 µg
Vitamin E	7.91 mg	3.96 mg
Vitamin K	2.4 µg	1.2 µg
Wasser	153.99 g	76.99 g
Zellulose	6.12 g	3.06 g
Zink	2.91 mg	1.45 mg
Zucker	9.4 g	4.7 g
Zucker hinzugefügt	0.3 g	0.15 g
Zuckeralkohole insgesamt	20.3 g	10.15 g