General • Hard
Low Carb Chili Con Carne z Marchewką
40 min
4 /
Porcji
Składniki - 12
Przygotowanie przepisu
1
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła/oliwy z oliwek. Cebulę obieramy, drobno siekamy, dodajemy na patelnię i lekko podsmażamy. Następnie bezpośrednio dodaj mięso i również podsmaż.
2
Obierz czosnek, posiekaj go drobno i dodaj.Podczas smażenia mięsa doprawiamy je majerankiem, estragonem, oregano, papryką (słodką, jeśli wolimy pikantną, warto dodać ostrą paprykę), solą i pieprzem.Pokrój pomidory bardzo drobno i dodaj do mięsa.
3
Następnie dodajemy od 150ml do 300ml wody (w zależności od gustu i własnego odczucia) wraz z koncentratem pomidorowym.Fasolę odcedzamy przez sito i dodajemy do chili. Pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez 5–15 minut, od czasu do czasu mieszając.Na koniec spróbuj jeszcze raz i dopraw do smaku.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 32.02 g | 8 g |
| Alkoholu | 4 g | 1 g |
| Argentyna | 32.08 g | 8.02 g |
| Azotan | 40 mg | 10 mg |
| Beta-glukany | 0 g | 0 g |
| Beta-kryptoksantyna | 56.4 µg | 14.1 µg |
| Beta-sitosterol | 0.3 mg | 0.08 mg |
| Betaina | 0.16 mg | 0.04 mg |
| Białko | 118.85 g | 29.71 g |
| Białko | 0.02 g | 0.01 g |
| Białko roślinne | 0.22 g | 0.06 g |
| Białko zwierzęce | 0.02 g | 0.01 g |
| Bor | 120.07 mg | 30.02 mg |
| Błonnik | 24.97 g | 6.24 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 17.21 g | 4.3 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 7.71 g | 1.93 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 5.62 g | 1.4 g |
| Chlor | 423.42 mg | 105.85 mg |
| Chlor | 40 mg | 10 mg |
| Cholesterol | 270.31 mg | 67.58 mg |
| Chrom | 3.6 µg | 0.9 µg |
| Cobalt | 0.88 µg | 0.22 µg |
| Cukier | 25.21 g | 6.3 g |
| Cukier dodany | 4.02 g | 1.01 g |
| Cynk | 11.41 mg | 2.85 mg |
| Cysteina | 8 g | 2 g |
| Energia | 6.12 kJ | 1.53 kJ |
| Fenyloalanina | 32.02 g | 8 g |
| Fitosterol | 25.4 mg | 6.35 mg |
| Fluor | 1.92 mg | 0.48 mg |
| Foliany | 5.48 µg | 1.37 µg |
| Fosfor | 960.38 mg | 240.1 mg |
| Fruktoza | 9.43 g | 2.36 g |
| Galaktyka | 0.4 g | 0.1 g |
| Glicyna | 24.02 g | 6.01 g |
| Glukoza | 10.39 g | 2.6 g |
| Glutamina | 80.01 g | 20 g |
| Histydyna | 16 g | 4 g |
| Hydroxyproliny | 0 g | 0 g |
| Index glikiemiczny | 19.1 µg | 4.78 µg |
| Inuliny | 1.36 g | 0.34 g |
| Izoleucyna | 32.02 g | 8 g |
| Jod | 3.6 µg | 0.9 µg |
| Karotyna Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Beta | 1848.34 mg | 462.09 mg |
| Kcal | 1736.92 kcal | 434.23 kcal |
| Kempesterol | 0.06 g | 0.02 g |
| Kj | 6913.26 kJ | 1728.32 kJ |
| Krzemionka | 1.6 mg | 0.4 mg |
| Kwas aspartyczny | 48.04 g | 12.01 g |
| Kwas cytrynowy | 1200.6 mg | 300.15 mg |
| Kwas foliowy | 60 µg | 15 µg |
| Kwas glutaminowy | 80.73 g | 20.18 g |
| Kwas malinowy | 216.15 g | 54.04 g |
| Kwas oksalowy | 47.4 mg | 11.85 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 24.93 g | 6.23 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 25.37 g | 6.34 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 9.12 g | 2.28 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 7.81 g | 1.95 g |
| Laktoza | 4 g | 1 g |
| Leucyna | 32.03 g | 8.01 g |
| Lignina | 0.2 g | 0.05 g |
| Lizyna | 48.05 g | 12.01 g |
| Luteina | 16 µg | 4 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 642.41 mg | 160.6 mg |
| Lykopenia | 48.2 µg | 12.05 µg |
| Magnez | 248.98 mg | 62.25 mg |
| Maltos | 4 g | 1 g |
| Mangan | 1.95 mg | 0.49 mg |
| Metionina | 8 g | 2 g |
| Miedź | 1.19 mg | 0.3 mg |
| Molybdenum | 10.8 µg | 2.7 µg |
| Nikel | 3.2 mg | 0.8 mg |
| Nitrogeny | 32 g | 8 g |
| Omega 3 | 0.26 g | 0.07 g |
| Omega 6 | 2.28 g | 0.57 g |
| Phytoen | 9 µg | 2.25 µg |
| Phytofluen | 7.3 µg | 1.83 µg |
| Popiół | 14.91 g | 3.73 g |
| Potas | 3854.09 mg | 963.52 mg |
| Prolina | 24.02 g | 6.01 g |
| Sacharoza | 4.4 g | 1.1 g |
| Selen | 79.75 µg | 19.94 µg |
| Seryna | 24.02 g | 6.01 g |
| Siarka | 57.4 mg | 14.35 mg |
| Skrobia | 132.28 g | 33.07 g |
| Stigmasterol | 0.04 g | 0.01 g |
| Sód | 931.22 mg | 232.81 mg |
| Sól | 201.67 g | 50.42 g |
| Tauryn | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Treonina | 24.02 g | 6.01 g |
| Tryptofan | 8 g | 2 g |
| Tyrozyna | 16.01 g | 4 g |
| Tłuszcz | 63.83 g | 15.96 g |
| Valina | 40.02 g | 10 g |
| Wapń | 253.39 mg | 63.35 mg |
| Witamina A | 984.77 µg | 246.19 µg |
| Witamina ARE | 8.06 µg | 2.02 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 3.24 mg | 0.81 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.76 µg | 0.94 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.03 mg | 0.26 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 21.59 mg | 5.4 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 4.1 mg | 1.03 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.26 mg | 0.07 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.42 mg | 0.61 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.16 mg | 0.04 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 1 mg | 0.25 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 137.67 µg | 34.42 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 119.19 mg | 29.8 mg |
| Witamina D | 15.26 µg | 3.81 µg |
| Witamina D3 | 1.6 µg | 0.4 µg |
| Witamina E | 6.82 mg | 1.71 mg |
| Witamina K | 45.96 µg | 11.49 µg |
| Woda | 783.13 g | 195.78 g |
| Węglowodany | 201.51 g | 50.38 g |
| Węglowodany, całkowite | 1.29 g | 0.32 g |
| Zeaxanthin | 9.01 µg | 2.25 µg |
| Żelazo | 16.8 mg | 4.2 mg |
| β-Karoten | 502 µg | 125.5 µg |
