Rührei mit Champignons und Birnen-Zimt-Hüttenkäse
Żywność i napoje na bazie roślin
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Oliwa z oliwek
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Rührei
Quark
Champignons
Pilze
Zimt
10 min
Zubereitungszeit
1
Portion
15
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
3140
Kalorien
3140 kcal
Enthält 3140 Kalorien pro Portion.
91g
Eiweiß/Portion
165g
Fette/Portion
323g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
Enthält Allergene
Pfirsich
Sulfite
Sellerie
Fleisch
Roggen
Gluten
Ei
Vitamin B12 (Cobalamin)
Pilze
Olive
Zwiebel
Milch
Lab
Laktose
Petersilie
Sellerie
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Schwarzer Pfeffer
Rosaceae-Früchte
Latex-Frucht-Syndrom
Zitrusfrüchte
Salicylate
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Vanille
Zimt
Iodine
B: 2.7g
T: 1g
W: 14.4g
B: 12.8g
T: 9.9g
W: 0.6g
B: 5.4g
T: 0.8g
W: 5.2g
B: 2.2g
T: 2.5g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0.5 Stück
(65 g)
•
40
40
kcal
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 9.4g
B: 15.9g
T: 13.8g
W: 3.8g
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0g
T: 0g
W: 2g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Bedarfsdeckung
119%
Dieses Rezept deckt 119% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 3140 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Die Champignons blättrig schneiden.
Die Zwiebel fein hacken.
Alles auf der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Die Kräter sehr fein hacken, mit etwas Wasser vermischen. Dazu Salz, Pfeffer, Parmesan und die Eier geben. Alles in einer Schüssel gut vermischen.
Auf die Pfanne gießen.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Champignons blättrig schneiden.
Die Zwiebel fein hacken.
Alles auf der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Die Kräter sehr fein hacken, mit etwas Wasser vermischen. Dazu Salz, Pfeffer, Parmesan und die Eier geben. Alles in einer Schüssel gut vermischen.
Auf die Pfanne gießen.
2
Die Birne in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft, etwas Wasser und Quark pürieren, mit Vanille und Zimt würzen.
Die Birne in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft, etwas Wasser und Quark pürieren, mit Vanille und Zimt würzen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1.6 g | 1.6 g |
| Alkohol | 1 g | 1 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.8 g | 0.8 g |
| Arginin | 2 g | 2 g |
| Asche | 24.19 g | 24.19 g |
| Aspartinsäure | 3.8 g | 3.8 g |
| Beta-Carotin | 7863 µg | 7863 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 15 µg | 15 µg |
| Beta-sitosterin | 157 mg | 157 mg |
| Bor | 110.67 mg | 110.67 mg |
| Calcium | 2967 mg | 2967 mg |
| Carotin Beta | 355 mg | 355 mg |
| Chlor | 1532 mg | 1532 mg |
| Chlorid | 59803 mg | 59803 mg |
| Cholesterin | 497 mg | 497 mg |
| Cholin | 23.5 mg | 23.5 mg |
| Chromium | 1.31 µg | 1.31 µg |
| Cystein | 0.5 g | 0.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 90.31 g | 90.31 g |
| Eisen | 62.15 mg | 62.15 mg |
| Eiweiß | 91.15 g | 91.15 g |
| Faserlöslich | 34.75 g | 34.75 g |
| Faserunlöslich | 43.25 g | 43.25 g |
| Fett | 164.96 g | 164.96 g |
| Fettsäuren Trans | 7.54 g | 7.54 g |
| Fitosterol | 240 mg | 240 mg |
| Fluorid | 4.82 mg | 4.82 mg |
| Folate | 280 µg | 280 µg |
| Fructose | 13.09 g | 13.09 g |
| Galaktose | 1 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 46.48 g | 46.48 g |
| Glicemyc Index | 164 µg | 164 µg |
| Glucose | 9.21 g | 9.21 g |
| Glutaminsäure | 7.2 g | 7.2 g |
| Glycin | 1 g | 1 g |
| Histidin | 1.2 g | 1.2 g |
| Hydroxyprolin | 0.3 g | 0.3 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.1 g |
| Isoleucin | 2.2 g | 2.2 g |
| Jod | 29.81 µg | 29.81 µg |
| Kalium | 4147 mg | 4147 mg |
| Kieselsäure | 1 mg | 1 mg |
| Kobalt | 1.11 µg | 1.11 µg |
| Kohlenhydrat | 322.61 g | 322.61 g |
| Kupfer | 13.82 mg | 13.82 mg |
| Laktose | 5.1 g | 5.1 g |
| Leucin | 4.3 g | 4.3 g |
| Lignin | 0.3 g | 0.3 g |
| Linolsäure | 10.97 g | 10.97 g |
| Lutein | 10 µg | 10 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 8430.4 mg | 8430.4 mg |
| Lycopin | 1 µg | 1 µg |
| Lysin | 3.1 g | 3.1 g |
| Magnesium | 826 mg | 826 mg |
| Malinsäure | 80.7 g | 80.7 g |
| Maltose | 1 g | 1 g |
| Mangan | 26.55 mg | 26.55 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 17.29 g | 17.29 g |
| Methionin | 1 g | 1 g |
| Molybdän | 1.34 µg | 1.34 µg |
| Natrium | 40335 mg | 40335 mg |
| Natron | 26 g | 26 g |
| Nickel | 2.52 mg | 2.52 mg |
| Oleinsäure | 74.07 g | 74.07 g |
| Omega 3 | 1.43 g | 1.43 g |
| Omega 6 | 15.68 g | 15.68 g |
| Oxalsäure | 172 mg | 172 mg |
| Palmitic Acid | 15.7 g | 15.7 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 7.4 g | 7.4 g |
| Phenylalanin | 2 g | 2 g |
| Phosphor | 1617 mg | 1617 mg |
| Proline | 3.3 g | 3.3 g |
| Quininsäure | 30.05 g | 30.05 g |
| Retinol | 385 µg | 385 µg |
| Saccharose | 6.2 g | 6.2 g |
| Salz | 101497.37 g | 101497.37 g |
| Schwefel | 345 mg | 345 mg |
| Selenium | 75.1 µg | 75.1 µg |
| Serine | 2.3 g | 2.3 g |
| Stearic Acid | 3 g | 3 g |
| Stärke | 41.5 g | 41.5 g |
| Säure | 5 g | 5 g |
| Thrombonin | 1.6 g | 1.6 g |
| Tierische Eiweiße | 52.3 g | 52.3 g |
| Tryptophan | 0.6 g | 0.6 g |
| Tyrosin | 1.8 g | 1.8 g |
| Valin | 2.4 g | 2.4 g |
| Vitamin A | 1859 µg | 1859 µg |
| Vitamin ARE | 30 µg | 30 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.79 mg | 1.79 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 9.4 µg | 9.4 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.78 mg | 3.78 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11.73 mg | 11.73 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 343.5 mg | 343.5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 6.19 mg | 6.19 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.37 mg | 2.37 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3.9 mg | 3.9 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 361 µg | 361 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 329.8 mg | 329.8 mg |
| Vitamin D | 10.39 µg | 10.39 µg |
| Vitamin D3 | 3.26 µg | 3.26 µg |
| Vitamin E | 21.11 mg | 21.11 mg |
| Vitamin K | 2593 µg | 2593 µg |
| Wasser | 761.18 g | 761.18 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 5 µg |
| Zellulose | 108.5 g | 108.5 g |
| Zink | 13.15 mg | 13.15 mg |
| Zitronensäure | 55.5 mg | 55.5 mg |
| Zucker | 186.82 g | 186.82 g |
| Zucker hinzugefügt | 4 g | 4 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 4 g | 4 g |
