Gemüse-Kaszotto
Gemüse
Gemüse
~
Zubereitungszeit
2
Portion
15
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
2710
Kalorien
1355 kcal
Enthält 1355 Kalorien pro Portion.
33g
Eiweiß/Portion
69g
Fette/Portion
150g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 5g
T: 0.3g
W: 12.8g
B: 1.3g
T: 0.3g
W: 5.3g
B: 0.8g
T: 0.2g
W: 3.9g
B: 3.8g
T: 0.9g
W: 33.7g
B: 1.2g
T: 0.1g
W: 0.7g
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 3.3g
B: 0g
T: 0.1g
W: 1.3g
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 0.3g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.6g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
Bedarfsdeckung
51%
Dieses Rezept deckt 51% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1355 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Rezept Zubereitungsschritte
1
Na dużej patelni na oliwie lekko podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę i pokrojony na plasterki czosnek. Następnie dodać suchą kaszę i wymieszać.Dodać obrane i starte na tarce o większych oczkach warzywa korzeniowe: marchewkę, pietruszkę i selera. Mieszając smażyć przez około 3 minuty.Dodać pokrojoną w kostkę cukinię oraz groszek lub fasolkę (mogą być zamrożone). Dodać przyprawy, doprawić pieprzem i smażyć mieszając przez ok. 2 minuty.Wlać gorącą wodę z sosem sojowym i octem balsamicznym, wymieszać, przykryć i gotować przez ok. 20 minut. Zdjąć pokrywę, danie doprawić w razie potrzeby solą i smażyć jeszcze ciągle mieszając przez kilka minut aż reszta płynu odparuje i potrawa się zagęści. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.77 g | 0.39 g |
| Arginin | 0.6 g | 0.3 g |
| Asche | 43.64 g | 21.82 g |
| Beta-Carotin | 18449 µg | 9224.5 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 20 µg | 10 µg |
| Beta-glucan | 4.5 g | 2.25 g |
| Beta-sitosterin | 151 mg | 75.5 mg |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 1579 mg | 789.5 mg |
| Carotin Beta | 11725 mg | 5862.5 mg |
| Chlor | 105 mg | 52.5 mg |
| Chlorid | 168 mg | 84 mg |
| Cholesterin | 12 mg | 6 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 86.99 g | 43.5 g |
| Eisen | 120.11 mg | 60.06 mg |
| Eiweiß | 66.73 g | 33.36 g |
| Eiweiß | 0.93 g | 0.47 g |
| Faserlöslich | 10.05 g | 5.03 g |
| Faserunlöslich | 23.55 g | 11.78 g |
| Fett | 138.27 g | 69.14 g |
| Fett, gesamt | 0.24 g | 0.12 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.4 g | 1.2 g |
| Fettsäuren Trans | 5 g | 2.5 g |
| Fitosterol | 232 mg | 116 mg |
| Folate | 128 µg | 64 µg |
| Fructose | 4.3 g | 2.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19.16 g | 9.58 g |
| Glicemyc Index | 153 µg | 76.5 µg |
| Glucose | 6.1 g | 3.05 g |
| Glutaminsäure | 1.5 g | 0.75 g |
| Inulin | 12 g | 6 g |
| Jod | 0.7 µg | 0.35 µg |
| Kalium | 7513 mg | 3756.5 mg |
| Kohlenhydrat | 299.66 g | 149.83 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 9.6 g | 4.8 g |
| Kupfer | 2.67 mg | 1.34 mg |
| Linolsäure | 9.93 g | 4.97 g |
| Lutein | 10 µg | 5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 5373.02 mg | 2686.51 mg |
| Lycopin | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Lysin | 0.3 g | 0.15 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.2 g | 0.6 g |
| Magnesium | 857 mg | 428.5 mg |
| Malinsäure | 0.1 g | 0.05 g |
| Mangan | 27.73 mg | 13.87 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 18.16 g | 9.08 g |
| Natrium | 5958.1 mg | 2979.05 mg |
| Natron | 27 g | 13.5 g |
| Oleinsäure | 70.02 g | 35.01 g |
| Omega 3 | 1.25 g | 0.63 g |
| Omega 6 | 16.19 g | 8.09 g |
| Oxalsäure | 50 mg | 25 mg |
| Palmitic Acid | 13.53 g | 6.77 g |
| Phosphor | 1714 mg | 857 mg |
| Quininsäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Saccharose | 15.8 g | 7.9 g |
| Salz | 13800.59 g | 6900.3 g |
| Schwefel | 90 mg | 45 mg |
| Selenium | 67.1 µg | 33.55 µg |
| Stearic Acid | 2.31 g | 1.15 g |
| Stickstoff | 0.02 g | 0.01 g |
| Stärke | 120.2 g | 60.1 g |
| Säure | 6 g | 3 g |
| Vitamin A | 5397 µg | 2698.5 µg |
| Vitamin ARE | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.75 mg | 1.38 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.24 mg | 1.12 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 22.5 mg | 11.25 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 8.8 mg | 4.4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.43 mg | 0.72 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 6.7 mg | 3.35 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.02 mg | 0.51 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 193.5 µg | 96.75 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 450.4 mg | 225.2 mg |
| Vitamin D | 4 µg | 2 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 27.9 mg | 13.95 mg |
| Vitamin K | 429.1 µg | 214.55 µg |
| Wasser | 921.88 g | 460.94 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 2.5 µg |
| Zellulose | 55.7 g | 27.85 g |
| Zink | 16.52 mg | 8.26 mg |
| Zitronensäure | 0.05 mg | 0.03 mg |
| Zucker | 58.06 g | 29.03 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 3 g | 1.5 g |
