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Streichquark homogenisiert, vollfett
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Streichquark homogenisiert, vollfett

g Quark Quark Vollfett Quark Käse
162 KCAL KCAL / 100g
12.7g Eiweiß
11g Fett
3g Kohlenhydrate
Quark Quark Vollfett Quark Käse

Streichquark homogenisiert, vollfett

162 KCAL / 100g
12.7g Eiweiß
11g Fett
3g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 1.7 g
Calcium 98 mg
Chlorid 120 mg
Cholesterin 37 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.5 g
Eisen 0.2 mg
Eiweiß 12.7 g
Fett 11 g
Fettsäuren Trans 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 6.54 g
Glicemyc Index 30 µg
Jod 3 µg
Kalium 117 mg
Kohlenhydrat 3 g
Kupfer 0.02 mg
Laktose 3 g
Magnesium 9 mg
Mangan 0.01 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.31 g
Natrium 47 mg
Omega 3 0.03 g
Omega 6 0.28 g
Pflanzliche Eiweiße 1 g
Phosphor 140 mg
Salz 0.12 g
Selenium 1.5 µg
Tierische Eiweiße 12.7 g
Vitamin A 39 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.7 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.24 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.13 mg
Vitamin B4 (Cholin) 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg
Vitamin D 0.19 µg
Vitamin E 0.19 mg
Vitamin K 0.1 µg
Wasser 71.3 g
Zellulose 1 g
Zink 0.45 mg
Zucker 3 g

Rezepte mit Verwendung des Lebensmittels

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Mascarpone: Der cremige Frischkäse mit zartem Aroma und vielseitiger Verwendung

Mascarpone besticht durch sein fein abgestimmtes, sanft süßliches Aroma mit einer kaum wahrnehmbaren säuerlichen Note. Seine samtig-weiche, schneeweiße Beschaffenheit erinnert auf den ersten Blick an hochwertige Butter, was ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Ersatz in der Küche macht. Die Konsistenz ist bemerkenswert homogen – er lässt sich mühelos verteilen, hinterlässt keinerlei Klumpen und seine cremige Weichheit ermöglicht eine perfekte Harmonie mit anderen Zutaten. Allerdings ist zu betonen, dass dieser Frischkäse einen beträchtlichen Fettgehalt aufweist, der mehr als die Hälfte seines Volumens ausmacht, wodurch er automatisch als kalorienreich einzustufen ist. Aus diesem Grund empfiehlt sich ein maßvoller Verzehr, um mögliche negative Auswirkungen auf das Körpergewicht zu vermeiden. Wichtig ist, dass Mascarpone in erster Linie dazu gedacht ist, den Gaumen mit seinen einzigartigen geschmacklichen Qualitäten zu verwöhnen, und nicht dazu, in übermäßigen Mengen konsumiert zu werden. Darüber hinaus stellt er eine wertvolle Quelle für leicht verwertbares Kalzium dar – ein essenzielles Mineral für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Besonders empfehlenswert ist es, ihn in die Ernährung von Kindern zu integrieren, die herkömmliche Hartkäse ablehnen; auf diese Weise können die Kleinen ihren täglichen Kalziumbedarf decken und gleichzeitig den milden, angenehmen Geschmack dieses Frischkäses genießen.

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