General • Medium
Zupa z mięsem mielonym i papryką
35 min
1 /
Porcja
Zawiera alergeny
Papryka
Witamina C (kwas askorbinowy)
Cebula
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Grzyby
Salicylany
Kukurydza
Oliwka
Wieprzowina
Zespół alfa-gal
Pomidor
Histamina
Seler
Siarczyny
Musztarda
Drożdże
Mleko
Zespół lateks-owoc
Zespół bylica-seler-przyprawy
Laktoza
Podpuszczka
Penicillium roqueforti
Składniki - 14
Przygotowanie przepisu
1
Paprykę przekrój na pół, usuń pestki, umyj i pokrój w kostkę.Cebulkę dymkę oczyścić i umyć.Białą i zieloną część pokrój osobno w cienkie krążki.Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
3
Odpłukaj kukurydzę na sitku i pozostaw, by się odcedziła.Rozgrzej olej w dużym garnku.Smaż mielone mięso przez 4-5 minut, aż stanie się kruszone.Doprawić solą i pieprzem.Dodaj paprykę, białą cebulę dymkę, pieczarki, cebulę i kukurydzę oraz smaż przez kolejne 3 minuty.Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 1 minutę, cały czas mieszając.
4
Dodaj bulion, śmietanę i pomidory. Doprawić oregano i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.Podawać zupę posypaną odrobiną sera.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 12.01 g | 12.01 g |
| Alkoholu | 1 g | 1 g |
| Argentyna | 12.01 g | 12.01 g |
| Azotan | 10 mg | 10 mg |
| Beta-glukany | 0 g | 0 g |
| Beta-kryptoksantyna | 27.5 µg | 27.5 µg |
| Beta-sitosterol | 7.15 mg | 7.15 mg |
| Betaina | 0.06 mg | 0.06 mg |
| Białko | 40.7 g | 40.7 g |
| Białko | 0.02 g | 0.02 g |
| Białko roślinne | 0.22 g | 0.22 g |
| Białko zwierzęce | 0.02 g | 0.02 g |
| Bor | 40.06 mg | 40.06 mg |
| Błonnik | 10.57 g | 10.57 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 7.03 g | 7.03 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.75 g | 2.75 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.62 g | 1.62 g |
| Chlor | 372.46 mg | 372.46 mg |
| Chlor | 322 mg | 322 mg |
| Cholesterol | 132.97 mg | 132.97 mg |
| Chrom | 1.1 µg | 1.1 µg |
| Cobalt | 0.28 µg | 0.28 µg |
| Cukier | 20.47 g | 20.47 g |
| Cukier dodany | 1 g | 1 g |
| Cynk | 5.31 mg | 5.31 mg |
| Cysteina | 3 g | 3 g |
| Energia | 6.12 kJ | 6.12 kJ |
| Fenyloalanina | 12.01 g | 12.01 g |
| Fitosterol | 21 mg | 21 mg |
| Fluor | 0.72 mg | 0.72 mg |
| Fosfor | 560.57 mg | 560.57 mg |
| Fruktoza | 6.11 g | 6.11 g |
| Galaktyka | 0.1 g | 0.1 g |
| Glicyna | 9.01 g | 9.01 g |
| Glukoza | 6.12 g | 6.12 g |
| Glutamina | 30 g | 30 g |
| Histydyna | 6 g | 6 g |
| Index glikiemiczny | 40.62 µg | 40.62 µg |
| Inuliny | 0.06 g | 0.06 g |
| Izoleucyna | 12.01 g | 12.01 g |
| Jod | 6.28 µg | 6.28 µg |
| Karotyna Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Beta | 1089.24 mg | 1089.24 mg |
| Kcal | 670.15 kcal | 670.15 kcal |
| Kj | 2829.75 kJ | 2829.75 kJ |
| Krzemionka | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.04 g | 0.04 g |
| Kwas aspartyczny | 18.02 g | 18.02 g |
| Kwas cytrynowy | 300.3 mg | 300.3 mg |
| Kwas foliowy | 29.36 µg | 29.36 µg |
| Kwas glutaminowy | 30.29 g | 30.29 g |
| Kwas linolowy | 0.49 g | 0.49 g |
| Kwas malinowy | 56.08 g | 56.08 g |
| Kwas oksalowy | 16.4 mg | 16.4 mg |
| Kwas oleinowy | 3.5 g | 3.5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 15.9 g | 15.9 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 18.74 g | 18.74 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 5.97 g | 5.97 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.9 g | 3.9 g |
| Laktoza | 1.03 g | 1.03 g |
| Leucyna | 12.02 g | 12.02 g |
| Lignina | 0.2 g | 0.2 g |
| Lizyna | 18.01 g | 18.01 g |
| Luteina | 6 µg | 6 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 1932.31 mg | 1932.31 mg |
| Lykopenia | 14.75 µg | 14.75 µg |
| Magnez | 109.99 mg | 109.99 mg |
| Maltos | 1 g | 1 g |
| Mangan | 0.81 mg | 0.81 mg |
| Metionina | 3 g | 3 g |
| Miedź | 0.77 mg | 0.77 mg |
| Molybdenum | 3.3 µg | 3.3 µg |
| Nikel | 1.2 mg | 1.2 mg |
| Nitrogeny | 12 g | 12 g |
| Omega 3 | 0.18 g | 0.18 g |
| Omega 6 | 1.79 g | 1.79 g |
| Palmitic Acid | 0.68 g | 0.68 g |
| Phytoen | 2.2 µg | 2.2 µg |
| Phytofluen | 1.8 µg | 1.8 µg |
| Popiół | 6.41 g | 6.41 g |
| Potas | 1945.88 mg | 1945.88 mg |
| Prolina | 9.01 g | 9.01 g |
| Sacharoza | 3.08 g | 3.08 g |
| Selen | 38.32 µg | 38.32 µg |
| Seryna | 9.01 g | 9.01 g |
| Siarka | 21.4 mg | 21.4 mg |
| Skrobia | 10.77 g | 10.77 g |
| Stearic Acid | 0.12 g | 0.12 g |
| Sód | 1166.05 mg | 1166.05 mg |
| Sól | 2.77 g | 2.77 g |
| Treonina | 9.01 g | 9.01 g |
| Tryptofan | 3 g | 3 g |
| Tyrozyna | 6.01 g | 6.01 g |
| Tłuszcz | 41.51 g | 41.51 g |
| Valina | 15.01 g | 15.01 g |
| Wapń | 398.76 mg | 398.76 mg |
| Witamina A | 820.08 µg | 820.08 µg |
| Witamina ARE | 162.2 µg | 162.2 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.22 mg | 1.22 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.02 µg | 2.02 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.08 mg | 1.08 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 12.85 mg | 12.85 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 0.8 mg | 0.8 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.83 mg | 1.83 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.28 mg | 1.28 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.34 mg | 1.34 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 1 mg | 1 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 122.59 µg | 122.59 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 176.84 mg | 176.84 mg |
| Witamina D | 7.99 µg | 7.99 µg |
| Witamina D3 | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Witamina E | 5.01 mg | 5.01 mg |
| Witamina K | 106.72 µg | 106.72 µg |
| Woda | 752.84 g | 752.84 g |
| Węglowodany | 42.68 g | 42.68 g |
| Węglowodany, całkowite | 1.29 g | 1.29 g |
| Zeaxanthin | 3.01 µg | 3.01 µg |
| Żelazo | 6.16 mg | 6.16 mg |
| β-Karoten | 1225.84 µg | 1225.84 µg |
