General • Easy
Tortilla mit Hackfleisch und Käse
10 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
2
Lege ein Backblech auf den Tisch und breite darauf Packpapier aus.Mit dem Cheddar auf dem Papier 2 Kreise formen.Diesen Käse für 10 Minuten in den Ofen geben.Danach in die Mitte einen Holzlöffel/Kochlöffel legen und umdrehen. So lange abwarten, bis der Käse durch die Abkühlung hart geworden ist.
3
Etwas Ghee/Butter/Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin braten.Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Waschen und trocken schütteln Eisbergsalatblätter.
5
Schneide die Avocado in zwei Hälften.Schäle und schneide eine Hälfte in Streifen.
6
Die Tomaten waschen und halbieren.
7
Geben Sie den griechischen Joghurt in eine Schüssel und verrühren Sie ihn mit Paprikapulver, Tabasco, Salz und Pfeffer.
8
Füllen Sie die beiden Käse-Tacos mit Salat, Avocado-Stücken, Hackfleisch und Tomaten und verfeinern Sie sie mit dem Joghurt-Dip.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 51.63 g | 25.82 g |
| Alkohol | 1.7 g | 0.85 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.08 g | 0.04 g |
| Arginin | 60.15 g | 30.08 g |
| Asche | 13.05 g | 6.52 g |
| Aspartinsäure | 154 g | 77 g |
| Beta-Carotin | 586.4 µg | 293.2 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 17.8 µg | 8.9 µg |
| Beta-glucan | 0.8 g | 0.4 g |
| Beta-sitosterin | 138.9 mg | 69.45 mg |
| Betain | 0.84 mg | 0.42 mg |
| Bor | 0.32 mg | 0.16 mg |
| Calcium | 1473.33 mg | 736.67 mg |
| Campesterol | 3.25 g | 1.63 g |
| Carotin Alpha | 171.7 µg | 85.85 µg |
| Carotin Beta | 771.39 mg | 385.7 mg |
| Chlor | 166.5 mg | 83.25 mg |
| Chlorid | 1768.9 mg | 884.45 mg |
| Cholesterin | 185.27 mg | 92.64 mg |
| Chromium | 3.58 µg | 1.79 µg |
| Cystein | 104.5 g | 52.25 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 42.96 g | 21.48 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 16:1 c | 0.12 g | 0.06 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 1.36 g | 0.68 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 20:1 | 0 g | 0 g |
| Eisen | 8.03 mg | 4.02 mg |
| Eiweiß | 88.36 g | 44.18 g |
| Eiweiß | 12.41 g | 6.21 g |
| Eiweiß | 10.88 g | 5.44 g |
| Energie | 602.4 kJ | 301.2 kJ |
| Faserlöslich | 3.39 g | 1.69 g |
| Faserunlöslich | 9.47 g | 4.73 g |
| Fett | 101.07 g | 50.54 g |
| Fett, gesamt | 3.78 g | 1.89 g |
| Fettsäuren Trans | 4.55 g | 2.28 g |
| Fitosterol | 152.3 mg | 76.15 mg |
| Fluorid | 4.51 mg | 2.26 mg |
| Folate | 32.7 µg | 16.35 µg |
| Fructose | 3.48 g | 1.74 g |
| Galaktose | 3.9 g | 1.95 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 42.35 g | 21.18 g |
| Gesättigte Fettsäuren 10:0 | 0 g | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 | 0.24 g | 0.12 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.72 g | 0.36 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.4 g | 0.2 g |
| Gesättigte Fettsäuren 4:0 | 0 g | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren 6:0 | 0 g | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren 8:0 | 0 g | 0 g |
| Glicemyc Index | 99.2 µg | 49.6 µg |
| Glucose | 3.93 g | 1.97 g |
| Glutamin | 103.24 g | 51.62 g |
| Glutaminsäure | 249.75 g | 124.88 g |
| Glycin | 43.02 g | 21.51 g |
| Histidin | 25.82 g | 12.91 g |
| Hydroxyprolin | 1.78 g | 0.89 g |
| Inulin | 0.94 g | 0.47 g |
| Isoleucin | 43.04 g | 21.52 g |
| Jod | 6.1 µg | 3.05 µg |
| Kalium | 2101.52 mg | 1050.76 mg |
| Kalorien | 144 kcal | 72 kcal |
| Kcal | 1641.14 kcal | 820.57 kcal |
| Kieselsäure | 5.3 mg | 2.65 mg |
| Kj | 6864.14 kJ | 3432.07 kJ |
| Kobalt | 2.54 µg | 1.27 µg |
| Kohlenhydrat | 87.97 g | 43.99 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 8.04 g | 4.02 g |
| Kupfer | 0.51 mg | 0.26 mg |
| Laktose | 10.05 g | 5.03 g |
| Leucin | 69.01 g | 34.51 g |
| Linolsäure | 0.98 g | 0.49 g |
| Lutein + zeaxanthin | 371.68 mg | 185.84 mg |
| Lycopin | 4374.1 µg | 2187.05 µg |
| Lysin | 69.02 g | 34.51 g |
| Magnesium | 251.73 mg | 125.87 mg |
| Malinsäure | 0.24 g | 0.12 g |
| Maltose | 3.9 g | 1.95 g |
| Mangan | 0.41 mg | 0.21 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9.55 g | 4.78 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 0.08 g | 0.04 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:4 n-6 | 0.01 g | 0.01 g |
| Methionin | 17.27 g | 8.64 g |
| Molybdän | 12.7 µg | 6.35 µg |
| Natrium | 1650.39 mg | 825.19 mg |
| Nickel | 2.12 mg | 1.06 mg |
| Oleinsäure | 7 g | 3.5 g |
| Omega 3 | 0.58 g | 0.29 g |
| Omega 6 | 4.81 g | 2.41 g |
| Oxalsäure | 35.9 mg | 17.95 mg |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.8 g | 0.4 g |
| Phenylalanin | 51.47 g | 25.74 g |
| Phosphor | 1605 mg | 802.5 mg |
| Phytoen | 5100 µg | 2550 µg |
| Phytofluen | 510 µg | 255 µg |
| Polyols | 1.7 g | 0.85 g |
| Proline | 42.98 g | 21.49 g |
| Quininsäure | 0.04 g | 0.02 g |
| Retinol | 6.4 µg | 3.2 µg |
| Saccharose | 1.15 g | 0.58 g |
| Salz | 104.04 g | 52.02 g |
| Schwefel | 209.4 mg | 104.7 mg |
| Selenium | 56.75 µg | 28.38 µg |
| Serine | 51.42 g | 25.71 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Stickstoff | 25.56 g | 12.78 g |
| Stigmasterol | 2.11 g | 1.06 g |
| Stärke | 1.11 g | 0.56 g |
| Säure | 0.68 g | 0.34 g |
| Taurin | 29.7 mg | 14.85 mg |
| Thrombonin | 42.98 g | 21.49 g |
| Tierische Eiweiße | 10.88 g | 5.44 g |
| Tocopherol gamma | 0.24 mg | 0.12 mg |
| Tryptophan | 17.15 g | 8.58 g |
| Tyrosin | 34.32 g | 17.16 g |
| Valin | 60.11 g | 30.06 g |
| Vitamin A | 1003.36 µg | 501.68 µg |
| Vitamin ARE | 7.2 µg | 3.6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 7.26 µg | 3.63 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.18 mg | 1.09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.32 mg | 6.16 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 83.27 mg | 41.64 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.22 mg | 1.61 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.28 mg | 0.64 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7.62 mg | 3.81 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 34 mg | 17 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 200.22 µg | 100.11 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 63.34 mg | 31.67 mg |
| Vitamin D | 2.49 µg | 1.25 µg |
| Vitamin D3 | 0.3 µg | 0.15 µg |
| Vitamin E | 9.22 mg | 4.61 mg |
| Vitamin K | 63.48 µg | 31.74 µg |
| Wasser | 580.08 g | 290.04 g |
| Zellulose | 23.2 g | 11.6 g |
| Zink | 12.89 mg | 6.44 mg |
| Zitronensäure | 0.96 mg | 0.48 mg |
| Zucker | 14.48 g | 7.24 g |
| Zucker hinzugefügt | 3.9 g | 1.95 g |
| Zuckeralkohole | 1.7 g | 0.85 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2.2 g | 1.1 g |
| Zystin | 0.16 g | 0.08 g |
