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Aubergine mit Schinken und Käse
Dieses Rezept deckt 14% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
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Rezept Zubereitungsschritte
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Die Zwiebel schälen und klein hacken.
Den Katenschinken in kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne die Zwiebel und den Schinken mit etwas Olivenöl anbraten.
Mit Paprikapulver und sehr wenig salz würzen.
Die Aubergine waschen und in längliche Scheiben schneiden. Aus der Aubergine ergeben sich etwa 5-7 Scheiben.
Die Scheiben auf Backpapier/Backblech legen.
Auf die Scheiben die Zwiebel-Schinken-Mischung verteilen, mit Pfeffer und geriebenem Käse bestreuen und für ca. 10 Minuten backen.
Nährstoffe
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA).
Alpha-Linolensäure
Asche
Beta-Carotin
Beta-sitosterin
Calcium
Chlor
Chlorid
Cholesterin
Chromium
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Eisen
Eiweiß
Faserlöslich
Faserunlöslich
Fett
Fettsäuren Trans
Fitosterol
Fluorid
Fructose
Gesättigte Fettsäuren
Glucose
Jod
Kalium
Kobalt
Kohlenhydrat
Kupfer
Laktose
Linolsäure
Lutein
Lutein + zeaxanthin
Magnesium
Mangan
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Molybdän
Natrium
Oleinsäure
Omega 3
Omega 6
Palmitic Acid
Pflanzliche Eiweiße
Phosphor
Saccharose
Salz
Schwefel
Selenium
Stearic Acid
Stärke
Tierische Eiweiße
Vitamin A
Vitamin B1 (Thiamin)
Vitamin B12 (Cobalamin)
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B3 (Niacin)
Vitamin B4 (Cholin)
Vitamin B5 (Pantothensäure)
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B9 (Folsäure)
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Wasser
Zeaxanthin
Zellulose
Zink
Zucker
| Name | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | - | 0.01 g | - |
| Asche | - | 7.96 g | - |
| Beta-Carotin | - | 180.14 µg | - |
| Beta-sitosterin | - | 1.43 mg | - |
| Calcium | - | 846.46 mg | 106% |
| Chlor | - | 125.25 mg | - |
| Chlorid | - | 2414.35 mg | - |
| Cholesterin | - | 158.04 mg | - |
| Chromium | - | 0.01 µg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 23.59 g | - |
| Eisen | - | 1.74 mg | 12% |
| Eiweiß | - | 51.46 g | 103% |
| Faserlöslich | - | 0.03 g | - |
| Faserunlöslich | - | 0.04 g | - |
| Fett | - | 57.37 g | 82% |
| Fettsäuren Trans | - | 0.55 g | - |
| Fitosterol | - | 2.2 mg | - |
| Fluorid | - | 0.02 mg | - |
| Fructose | - | 0.03 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 27.23 g | - |
| Glucose | - | 0.04 g | - |
| Jod | - | 0.01 µg | - |
| Kalium | - | 500.25 mg | 25% |
| Kobalt | - | 0.01 µg | - |
| Kohlenhydrat | - | 2.85 g | 1% |
| Kupfer | - | 0.08 mg | - |
| Laktose | - | 0.1 g | - |
| Linolsäure | - | 0.1 g | - |
| Lutein | - | 0.1 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 8.24 mg | - |
| Magnesium | - | 70.25 mg | 19% |
| Mangan | - | 0.09 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 2.79 g | - |
| Molybdän | - | 0.01 µg | - |
| Natrium | - | 1375.31 mg | 69% |
| Oleinsäure | - | 0.7 g | - |
| Omega 3 | - | 0.34 g | - |
| Omega 6 | - | 2.23 g | - |
| Palmitic Acid | - | 0.14 g | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 1.25 g | - |
| Phosphor | - | 642.15 mg | 92% |
| Saccharose | - | 0.02 g | - |
| Salz | - | 1002.47 g | - |
| Schwefel | - | 250.31 mg | - |
| Selenium | - | 40.02 µg | 73% |
| Stearic Acid | - | 0.02 g | - |
| Stärke | - | 0.01 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 22.5 g | - |
| Vitamin A | - | 328.66 µg | 41% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.94 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 3.09 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.69 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 6.82 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 0.07 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 1.06 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 0.56 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 13.09 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 3.22 mg | - |
| Vitamin D | - | 1.14 µg | 8% |
| Vitamin E | - | 0.93 mg | 8% |
| Vitamin K | - | 7.96 µg | 11% |
| Wasser | - | 111.83 g | - |
| Zeaxanthin | - | 0.05 µg | - |
| Zellulose | - | 2.61 g | 10% |
| Zink | - | 6.76 mg | 68% |
| Zucker | - | 2.13 g | 4% |
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