Knuspriger Feta-Käse-Salat

15 min

2 / Portionen

Enthält Allergene

Roggen Gluten Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Latex-Frucht-Syndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Milch Schafsmilch Lab Salz Laktose Senf Schwarzer Pfeffer Sellerie Iodine Schweinefleisch Gelatine Sonnenblumenkerne Mononatriumglutamat Sulfite Mononatriumglutamat Natriumnitrit

Rezept Zubereitungsschritte

Das Brot in Würfel schneiden. Den Fetakäse ebenfalls in Würfel schneiden. Das Brot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig rösten.

Die Salatblätter mit den Händen in Stücke reißen.

Alles mit der Sauce übergießen.

Käse und Croutons hinzufügen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0.02 g	0.01 g
Arginin	0.02 g	0.01 g
Asche	4.39 g	2.2 g
Beta-Carotin	1130.6 µg	565.3 µg
Beta-Cryptoxanthin	14 µg	7 µg
Bor	0.03 mg	0.02 mg
Calcium	323.77 mg	161.88 mg
Chlor	21.5 mg	10.75 mg
Chlorid	341.7 mg	170.85 mg
Cholesterin	43.5 mg	21.75 mg
Chromium	0.25 µg	0.13 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.24 g	1.62 g
Eisen	2.71 mg	1.35 mg
Eiweiß	20.45 g	10.23 g
Faserlöslich	2.18 g	1.09 g
Faserunlöslich	5.12 g	2.56 g
Fett	12.57 g	6.28 g
Fettsäuren Trans	1.11 g	0.56 g
Fitosterol	6 mg	3 mg
Fluorid	0 mg	0 mg
Folate	17.4 µg	8.7 µg
Fructose	1.34 g	0.67 g
Gesättigte Fettsäuren	6.83 g	3.42 g
Glicemyc Index	46 µg	23 µg
Glucose	1.47 g	0.74 g
Glutamin	0.03 g	0.02 g
Histidin	0.01 g	0.01 g
Isoleucin	0.01 g	0.01 g
Jod	0.6 µg	0.3 µg
Kalium	483.99 mg	241.99 mg
Kieselsäure	0.6 mg	0.3 mg
Kobalt	0 µg	0 µg
Kohlenhydrat	36.73 g	18.37 g
Kupfer	0.25 mg	0.12 mg
Laktose	2.4 g	1.2 g
Leucin	0.02 g	0.01 g
Lignin	0.18 g	0.09 g
Linolsäure	0.04 g	0.02 g
Lutein + zeaxanthin	871 mg	435.5 mg
Lysin	0.02 g	0.01 g
Magnesium	67.69 mg	33.85 mg
Malinsäure	0.03 g	0.02 g
Mangan	1.48 mg	0.74 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.39 g	0.7 g
Methionin	0.01 g	0.01 g
Molybdän	1 µg	0.5 µg
Natrium	615.11 mg	307.56 mg
Nickel	0 mg	0 mg
Nitrat	600 mg	300 mg
Oleinsäure	0.01 g	0.01 g
Omega 3	0.13 g	0.07 g
Omega 6	0.88 g	0.44 g
Oxalsäure	10.5 mg	5.25 mg
Phenylalanin	0.01 g	0.01 g
Phosphor	387.32 mg	193.66 mg
Quininsäure	0.01 g	0.01 g
Saccharose	1.07 g	0.54 g
Salz	541.01 g	270.51 g
Schwefel	31.5 mg	15.75 mg
Selenium	20.59 µg	10.3 µg
Stickstoff	0.02 g	0.01 g
Stärke	24.06 g	12.03 g
Thrombonin	0.01 g	0.01 g
Tierische Eiweiße	6.8 g	3.4 g
Tryptophan	0.01 g	0.01 g
Valin	0.01 g	0.01 g
Vitamin A	169.23 µg	84.62 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18 mg	0.09 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.52 µg	0.76 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.44 mg	0.22 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.77 mg	0.39 mg
Vitamin B4 (Cholin)	5.4 mg	2.7 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.71 mg	0.36 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.23 mg	0.11 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	42.52 µg	21.26 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	19.24 mg	9.62 mg
Vitamin D	0.71 µg	0.36 µg
Vitamin E	0.93 mg	0.47 mg
Vitamin K	58.91 µg	29.46 µg
Wasser	187.88 g	93.94 g
Zellulose	8.33 g	4.16 g
Zink	2.49 mg	1.25 mg
Zitronensäure	0.01 mg	0.01 mg
Zucker	6.41 g	3.21 g
Zucker hinzugefügt	0.6 g	0.3 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.6 g	0.3 g