Bestes Rezept für Puten-Pilz-Ragout | Schnell & Gesund | Diets Premium Skip to main content
Puten-Pilz-Ragout
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Puten-Pilz-Ragout

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Tłuszcze Tłuszcze roślinne Produkty drzewa oliwnego Oleje roślinne Oliwa z oliwek Pilzragout Truthahn Pilz
30 min Zubereitungszeit
1 Portion
12 Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
702 Kalorien
702 kcal Enthält 702 Kalorien pro Portion.
53g Eiweiß/Portion
29g Fette/Portion
57g Kohlenhydrate/Portion
~ Ballaststoffe/Portion
Vollkornreis
50 Gram (50 Gram) • 56 kcal
B: 1.3g
T: 0.5g
W: 11.5g
Putenbrust mit Haut
2 Portion (2 Portion (200 g)) • 206 kcal
B: 37.4g
T: 5.4g
W: 2g
Frische Champignons
6 Stück (6 Stück (120 g)) • 30 kcal
B: 3.2g
T: 0.5g
W: 3.1g
Zwiebel
1 Stück (1 Stück (170 g)) • 73 kcal
B: 1.9g
T: 0.2g
W: 15.8g
Olivenöl
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 90 kcal
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
Gemüsebrühe
1 Portion (1 Portion (240 g)) • 32 kcal
B: 4.7g
T: 0.2g
W: 2.9g
Tiefkühlerbsen
50 Gram (50 Gram) • 47 kcal
B: 3.2g
T: 0.2g
W: 8.2g
Sauerrahm 30 %
4 Esslöffel (4 Esslöffel (40 g)) • 116 kcal
B: 0.8g
T: 12g
W: 1.2g
Weizenmehl Type 450
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (6 g)) • 22 kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 4.6g
Zitronensaft
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (3 g)) • 1 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
Petersilienblätter
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (3 g)) • 2 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
Zitronat
1 Scheibe (1 Scheibe (10 g)) • 28 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 7g

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Bedarfsdeckung

Bedarfsdeckung
27%

Dieses Rezept deckt 27% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.

Rezept: 702 kcal • Ihr Bedarf: 2638 kcal

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Reis in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung garen.

2

Putenbrust trocken tupfen und in Stücke schneiden.

Zwiebeln schälen und fein würfeln.

Champignons waschen, in eine Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. In Scheiben schneiden.

Öl in einem weiten Topf erhitzen. Das Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten.

Zwiebeln und Pilze zugeben und ca. 4 Minuten mit anbraten. Mit Pfeffer würzen.

Brühe zugießen, aufkochen und alles ca. 10 Minuten garen.

Tiefgefrorene Erbsen zum Fleisch geben.

3

Sahne und Mehl verrühren, in das Ragput rühren und ca. 2 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronesaft abschmecken.

Reis in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.

Putenragout mit dem Reis auf Tellern anrichten.

Mit Zitronenscheiben und Petersilie garniert servieren.


Tipp: Wenn keine Kinder mitessen, können Sie die Soße mit etwas Weißwein oder weißem Portwein verfeinern.

PROFIL ODŻYWCZY & BIOAKTYWNOŚĆ

Nährstoffe

Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA).

SKŁADNIK

Alkohol

0.03 g
SKŁADNIK

Alpha-Linolensäure

0.08 g
SKŁADNIK

Arginin

2.4 g
SKŁADNIK

Asche

5.65 g
SKŁADNIK

Aspartinsäure

0.01 g
SKŁADNIK

Beta-Carotin

157.5 µg
SKŁADNIK

Beta-Cryptoxanthin

0.42 µg
SKŁADNIK

Beta-sitosterin

14.54 mg
SKŁADNIK

Bor

0.02 mg
SKŁADNIK 17% RDA

Calcium

138.79 mg
SKŁADNIK

Carotin Beta

20.09 mg
SKŁADNIK

Chlor

216 mg
SKŁADNIK

Chlorid

3.66 mg
SKŁADNIK

Cholesterin

134.56 mg
SKŁADNIK

Chromium

0.01 µg
SKŁADNIK

Einfach ungesättigte Fettsäuren

12.57 g
SKŁADNIK 28% RDA

Eisen

3.97 mg
SKŁADNIK 107% RDA

Eiweiß

53.43 g
SKŁADNIK

Faserlöslich

3.24 g
SKŁADNIK

Faserunlöslich

6.18 g
SKŁADNIK 41% RDA

Fett

29 g
SKŁADNIK

Fett, gesamt

5.4 g
SKŁADNIK

Fettsäuren Trans

4.78 g
SKŁADNIK

Fitosterol

22.36 mg
SKŁADNIK

Fluorid

0.05 mg
SKŁADNIK

Folate

24.96 µg
SKŁADNIK

Fructose

3.61 g
SKŁADNIK

Galaktose

0.03 g
SKŁADNIK

Gesättigte Fettsäuren

10.34 g
SKŁADNIK

Glucose

4.68 g
SKŁADNIK

Glutamin

7.23 g
SKŁADNIK

Glutaminsäure

0.02 g
SKŁADNIK

Glycin

0.02 g
SKŁADNIK

Histidin

1 g
SKŁADNIK

Inulin

0 g
SKŁADNIK

Isoleucin

1.8 g
SKŁADNIK

Jod

0.08 µg
SKŁADNIK 97% RDA

Kalium

1939.12 mg
SKŁADNIK

Kieselsäure

0.03 mg
SKŁADNIK

Kobalt

0 µg
SKŁADNIK 22% RDA

Kohlenhydrat

56.8 g
SKŁADNIK

Kohlenhydrate, gesamt

2 g
SKŁADNIK

Kupfer

0.89 mg
SKŁADNIK

Laktose

0.03 g
SKŁADNIK

Leucin

3 g
SKŁADNIK

Linolsäure

0.98 g
SKŁADNIK

Lutein

668 µg
SKŁADNIK

Lutein + zeaxanthin

167.16 mg
SKŁADNIK

Lycopin

0.03 µg
SKŁADNIK

Lysin

3.2 g
SKŁADNIK 39% RDA

Magnesium

147.66 mg
SKŁADNIK

Malinsäure

0.02 g
SKŁADNIK

Maltose

0.03 g
SKŁADNIK

Mangan

1.06 mg
SKŁADNIK

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

3 g
SKŁADNIK

Methionin

1 g
SKŁADNIK

Molybdän

0.01 µg
SKŁADNIK 40% RDA

Natrium

801.24 mg
SKŁADNIK

Natron

0.2 g
SKŁADNIK

Nickel

0.05 mg
SKŁADNIK

Oleinsäure

7 g
SKŁADNIK

Omega 3

0.26 g
SKŁADNIK

Omega 6

2.34 g
SKŁADNIK

Oxalsäure

5.16 mg
SKŁADNIK

Palmitic Acid

1.35 g
SKŁADNIK

Pflanzliche Eiweiße

2.13 g
SKŁADNIK

Phenylalanin

1.6 g
SKŁADNIK 121% RDA

Phosphor

847.96 mg
SKŁADNIK

Proline

0.07 g
SKŁADNIK

Quininsäure

0 g
SKŁADNIK

Saccharose

4.87 g
SKŁADNIK

Salz

2 g
SKŁADNIK

Schwefel

92.7 mg
SKŁADNIK 125% RDA

Selenium

68.58 µg
SKŁADNIK

Stearic Acid

0.23 g
SKŁADNIK

Stärke

22.62 g
SKŁADNIK

Säure

0.15 g
SKŁADNIK

Taurin

60 mg
SKŁADNIK

Thrombonin

1.6 g
SKŁADNIK

Tierische Eiweiße

37.4 g
SKŁADNIK

Tryptophan

0.5 g
SKŁADNIK

Tyrosin

1.4 g
SKŁADNIK

Valin

2 g
SKŁADNIK 25% RDA

Vitamin A

199.79 µg
SKŁADNIK

Vitamin ARE

3.3 µg
SKŁADNIK

Vitamin B1 (Thiamin)

0.51 mg
SKŁADNIK

Vitamin B12 (Cobalamin)

2.85 µg
SKŁADNIK

Vitamin B2 (Riboflavin)

1.32 mg
SKŁADNIK

Vitamin B3 (Niacin)

17.97 mg
SKŁADNIK

Vitamin B4 (Cholin)

146.36 mg
SKŁADNIK

Vitamin B5 (Pantothensäure)

3.6 mg
SKŁADNIK

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1.65 mg
SKŁADNIK

Vitamin B7 (Biotin)

0.07 mg
SKŁADNIK

Vitamin B9 (Folsäure)

98.49 µg
SKŁADNIK

Vitamin C (Ascorbinsäure)

39.93 mg
SKŁADNIK 21% RDA

Vitamin D

3.09 µg
SKŁADNIK

Vitamin D3

0.03 µg
SKŁADNIK 15% RDA

Vitamin E

1.83 mg
SKŁADNIK 105% RDA

Vitamin K

78.87 µg
SKŁADNIK

Wasser

728.13 g
SKŁADNIK

Zeaxanthin

118.65 µg
SKŁADNIK 49% RDA

Zellulose

12.3 g
SKŁADNIK 37% RDA

Zink

3.73 mg
SKŁADNIK

Zitronensäure

0.67 mg
SKŁADNIK 46% RDA

Zucker

23.12 g
SKŁADNIK

Zucker hinzugefügt

0.03 g
SKŁADNIK

Zuckeralkohole insgesamt

0.06 g
SKŁADNIK

Zystin

0.5 g
Kochmatches

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