Petersilienwurzel
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 2.6 g |
| Zellulose | 4.9 g |
| Faserunlöslich | 3.7 g |
| Faserlöslich | 1.2 g |
| Chlor | 80 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zucker | 4.9 g |
| Zink | 0.6 mg |
| Phosphor | 77 mg |
| Fructose | 0.5 g |
| Glucose | 0.6 g |
| Kcal | 55 kcal |
| Kj | 230 kJ |
| Folate | 86 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.03 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.06 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.27 g |
| Magnesium | 27 mg |
| Mangan | 0.58 mg |
| Kupfer | 0.14 mg |
| Omega 3 | 0.02 g |
| Omega 6 | 0.25 g |
| Asche | 1.2 g |
| Kalium | 399 mg |
| Saccharose | 4.8 g |
| Selenium | 1.2 µg |
| Stärke | 3.5 g |
| Natrium | 49 mg |
| Salz | 0.12 g |
| Fett | 0.5 g |
| Calcium | 43 mg |
| Vitamin A | 5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.23 mg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 45 mg |
| Vitamin E | 2.01 mg |
| Vitamin K | 22.5 µg |
| Wasser | 83.5 g |
| Kohlenhydrat | 10.5 g |
| Eisen | 1.1 mg |