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Fitmacher-Salat
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Fitmacher-Salat

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Produkty na bazie warzyw i owoców Produkty na bazie warzyw Pomidory i produkty z pomidorów Koncentrat pomidorowy Pflanzliche Lebensmittel und Getränke Pflanzliche Lebensmittel Getreide und Kartoffeln Brote Vorgebackene Brote Gesund Salat
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
30 min
Anzahl der Portionen
2
Cena (Lidl)
2.36 €
Kosten einer Portion
1.18 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
13
Kalorienanzahl
244
Kalorienmenge pro 1 Portion
122 kcal
Proteinmenge pro Portion
6g
Fettmenge pro Portion
3g
Kohlenhydratmenge pro Portion
18g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0.4g
T: 0g
W: 0g
2 kcal
Jodsalz
1 Priese (1 Priese (1 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Distelöl
0.5 Esslöffel (0.5 Esslöffel (0.5 g)) • 0 kcal • 0.01 €
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Tomatenmark 30 %
0.5 Esslöffel (0.5 Esslöffel (0.5 g)) • 1 kcal • 0.03 €
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.1g
1 kcal
Zucker, weiß
0.5 Priese (0.5 Priese (0.5 g)) • 2 kcal • 0.17 €
B: 0g
T: 0g
W: 0.5g
2 kcal
Gartenkresse
0.5 Handvoll (0.5 Handvoll (0.5 g)) • 0 kcal • 0.01 €
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten — Fitmacher-Salat

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Die Bläter vom Eisbbergsalat lösen, waschen und trockenschleudern. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zerpflücken

Rezept Zubereitungsschritte

1
Die Blätter vom Eisbergsalat lösen, gründlich waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
2
Die Tomaten waschen, halbieren, die Stielansätze entfernen und in Spalten schneiden; die Salatgurke schälen und in 1–2 cm dicke Scheiben schneiden.
3
Die Hähnchenbrustschinkenscheiben einzeln zu Röllchen aufwickeln; in einer kleinen Schale Naturjoghurt, Mariendistelöl, Apfelessig und Tomatenmark zu einem Dressing verrühren und mit einer Prise Zucker, Salz sowie Pfeffer abschmecken.
4
Die frische Kresse mit einer Küchenschere schneiden, in einem Sieb kalt abbrausen und gut abtropfen lassen.
5
Den Eisbergsalat mit den Tomaten und der Gurke in einer Schüssel vermengen, auf zwei Tellern anrichten, mit den Schinkenröllchen sowie der Kresse garnieren, mit dem Dressing beträufeln und mit jeweils einem Mehrkornbrötchen servieren.
Enthält Allergene 35

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
122 kcal
Eiweiß
6g
Fette
3g
Kohlenhydrate
17.8g
Fitmacher-Salat
Bio-Analyse Rezept

Fitmacher-Salat

122 kcal B: 6g T: 3g W: 17.8g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 23
Hoch
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 13 µU/mL 19 µU/mL 20 µU/mL 17 µU/mL 12 µU/mL 9 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 98 mg/dL 110 mg/dL 108 mg/dL 102 mg/dL 95 mg/dL 90 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 110 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 9.9) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 110 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
9.9 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
110
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.72
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (6 g), Fett (3 g) und Ballaststoffe (2.6 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 15.2 g
Einfachzucker: 4.5 g Bremsende Ballaststoffe: 2.6 g
Kochmatches

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