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Nudelsalat mit Brokkoli und Ei (glutenfrei)
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Brokuła gotujemy na parze przez ok 10 - 15 minut, makaron gotujemy wg przepisu (al dente). Ugotowane na twardo jajko i paprykę kroimy w kostkę, dodajemy ugotowanego brokuła i makaron. Całość polewamy jogurtem z posiekanym szczypiorkiem, doprawiamy ulubionymi przyprawami i mieszamy.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.25 g | 0.25 g |
| Arginin | 0.25 g | 0.25 g |
| Asche | 3.18 g | 3.18 g |
| Aspartinsäure | 0.63 g | 0.63 g |
| Beta-Carotin | 2057.52 µg | 2057.52 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 8.6 µg | 8.6 µg |
| Beta-glucan | 0.25 g | 0.25 g |
| Bor | 2.5 mg | 2.5 mg |
| Calcium | 176.66 mg | 176.66 mg |
| Chlor | 168.1 mg | 168.1 mg |
| Chlorid | 7.03 mg | 7.03 mg |
| Cholesterin | 159.85 mg | 159.85 mg |
| Chromium | 0.11 µg | 0.11 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.15 g | 2.15 g |
| Eisen | 4.16 mg | 4.16 mg |
| Eiweiß | 17.06 g | 17.06 g |
| Eiweiß | 0.86 g | 0.86 g |
| Faserlöslich | 3.59 g | 3.59 g |
| Faserunlöslich | 5.58 g | 5.58 g |
| Fett | 6.13 g | 6.13 g |
| Fettsäuren Trans | 3.03 g | 3.03 g |
| Fitosterol | 50 mg | 50 mg |
| Fluorid | 2.05 mg | 2.05 mg |
| Folate | 14.8 µg | 14.8 µg |
| Fructose | 2.38 g | 2.38 g |
| Galaktose | 2.5 g | 2.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.75 g | 1.75 g |
| Glicemyc Index | 42.26 µg | 42.26 µg |
| Glucose | 2.02 g | 2.02 g |
| Glutamin | 0.5 g | 0.5 g |
| Glutaminsäure | 0.75 g | 0.75 g |
| Glycin | 0.2 g | 0.2 g |
| Histidin | 0.13 g | 0.13 g |
| Inulin | 0.25 g | 0.25 g |
| Isoleucin | 0.25 g | 0.25 g |
| Jod | 2.03 µg | 2.03 µg |
| Kalium | 1208.64 mg | 1208.64 mg |
| Kasein | 0.7 g | 0.7 g |
| Kcal | 349.83 kcal | 349.83 kcal |
| Kieselsäure | 2.5 mg | 2.5 mg |
| Kj | 1462.81 kJ | 1462.81 kJ |
| Kobalt | 0.02 µg | 0.02 µg |
| Kohlenhydrat | 56.32 g | 56.32 g |
| Kupfer | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Laktose | 3.44 g | 3.44 g |
| Leucin | 0.38 g | 0.38 g |
| Lutein + zeaxanthin | 3903.1 mg | 3903.1 mg |
| Lycopin | 0.43 µg | 0.43 µg |
| Lysin | 0.25 g | 0.25 g |
| Magnesium | 87.98 mg | 87.98 mg |
| Malinsäure | 300 g | 300 g |
| Maltose | 2.5 g | 2.5 g |
| Mangan | 1.45 mg | 1.45 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.89 g | 0.89 g |
| Methionin | 0.08 g | 0.08 g |
| Molybdän | 0.33 µg | 0.33 µg |
| Natrium | 90.38 mg | 90.38 mg |
| Nickel | 0.25 mg | 0.25 mg |
| Omega 3 | 0.15 g | 0.15 g |
| Omega 6 | 0.66 g | 0.66 g |
| Oxalsäure | 50 mg | 50 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 7.5 g | 7.5 g |
| Phenylalanin | 0.25 g | 0.25 g |
| Phosphor | 330.05 mg | 330.05 mg |
| Proline | 0.25 g | 0.25 g |
| Quininsäure | 25 g | 25 g |
| Retinol | 116.96 µg | 116.96 µg |
| Saccharose | 1.05 g | 1.05 g |
| Salz | 0.25 g | 0.25 g |
| Schwefel | 81 mg | 81 mg |
| Selenium | 21.27 µg | 21.27 µg |
| Serine | 0.23 g | 0.23 g |
| Stärke | 39.5 g | 39.5 g |
| Thrombonin | 0.25 g | 0.25 g |
| Tierische Eiweiße | 0.86 g | 0.86 g |
| Tryptophan | 0.08 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.13 g | 0.13 g |
| Valin | 0.3 g | 0.3 g |
| Vitamin A | 578.87 µg | 578.87 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.32 mg | 0.32 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.82 µg | 0.82 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.62 mg | 0.62 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.59 mg | 2.59 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 126.42 mg | 126.42 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.38 mg | 1.38 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.63 mg | 0.63 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 210.24 µg | 210.24 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 261.43 mg | 261.43 mg |
| Vitamin D | 3.29 µg | 3.29 µg |
| Vitamin D3 | 0.73 µg | 0.73 µg |
| Vitamin E | 4.37 mg | 4.37 mg |
| Vitamin K | 266.99 µg | 266.99 µg |
| Wasser | 320.79 g | 320.79 g |
| Zellulose | 9.8 g | 9.8 g |
| Zink | 2.26 mg | 2.26 mg |
| Zitronensäure | 500 mg | 500 mg |
| Zucker | 7.53 g | 7.53 g |
| Zystin | 0.03 g | 0.03 g |
