General • Easy
Kurczak słodko-kwaśny
3 /
Porcje
Zawiera alergeny
Kurczak
Drób
Ananas
Zespół lateks-owoc
Bromelaina
Ryż
Owoce cytrusowe
Witamina C (kwas askorbinowy)
Papryka
Cebula
Marchew
Pomidor
Salicylany
Histamina
Miód
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Siarczyny
Czosnek
Rzepak
Iodine
Czarny pieprz
Zespół bylica-seler-przyprawy
Papryka chili
Capsicum
Składniki - 19
Przygotowanie przepisu
1
Przygotuj składniki:
2
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.
3
Ugotuj ryż.
4
Przygotuj sos słodko-kwaśny
5
Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.
6
Gotowy ryż podawać na talerzu z doprawionym sosem.
7
- Kurczaka pokój w kawałki o długości 2-3 cm,2. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.3. Ugotuj ryż.4. Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.5. Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.6. Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem. propozycja przepisu przysłana przez: Yoshimu z forum KFDUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 3. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 3.31 g | 1.1 g |
| Argentyna | 4.27 g | 1.42 g |
| Beta-glukany | 1 g | 0.33 g |
| Beta-kryptoksantyna | 329.9 µg | 109.97 µg |
| Beta-sitosterol | 43 mg | 14.33 mg |
| Białko | 81.57 g | 27.19 g |
| Białko | 61.21 g | 20.4 g |
| Białko | 0.93 g | 0.31 g |
| Białko roślinne | 0.11 g | 0.04 g |
| Białko zwierzęce | 61.21 g | 20.4 g |
| Bor | 0.23 mg | 0.08 mg |
| Błonnik | 30.85 g | 10.28 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 18.77 g | 6.26 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 7.67 g | 2.56 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 4.16 g | 1.39 g |
| Chlor | 327.72 mg | 109.24 mg |
| Chlor | 901.05 mg | 300.35 mg |
| Cholesterol | 168.89 mg | 56.3 mg |
| Chrom | 33.03 µg | 11.01 µg |
| Cobalt | 0.03 µg | 0.01 µg |
| Cukier | 78.25 g | 26.08 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 0.33 g |
| Cynk | 5.81 mg | 1.94 mg |
| Cysteina | 0.6 g | 0.2 g |
| Energia | 3.06 kJ | 1.02 kJ |
| Fenyloalanina | 2.4 g | 0.8 g |
| Fitosterol | 112.5 mg | 37.5 mg |
| Fluor | 0.03 mg | 0.01 mg |
| Fosfor | 1269.96 mg | 423.32 mg |
| Fruktoza | 23.03 g | 7.68 g |
| Glicyna | 3.01 g | 1 g |
| Glukoza | 21.6 g | 7.2 g |
| Glutamina | 13.5 g | 4.5 g |
| Histydyna | 1.8 g | 0.6 g |
| Index glikiemiczny | 362.36 µg | 120.79 µg |
| Inuliny | 1.35 g | 0.45 g |
| Izoleucyna | 3.75 g | 1.25 g |
| Jod | 0.73 µg | 0.24 µg |
| Karotyna Alpha | 24 µg | 8 µg |
| Karotyna Beta | 9371.52 mg | 3123.84 mg |
| Kcal | 1636.64 kcal | 545.55 kcal |
| Kj | 6858.98 kJ | 2286.33 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 1 g | 0.33 g |
| Kwas aspartyczny | 6.31 g | 2.1 g |
| Kwas cytrynowy | 1.55 mg | 0.52 mg |
| Kwas erukowy | 0.03 g | 0.01 g |
| Kwas foliowy | 91 µg | 30.33 µg |
| Kwas glutaminowy | 10.33 g | 3.44 g |
| Kwas kwinowy | 0.13 g | 0.04 g |
| Kwas linolowy | 1.98 g | 0.66 g |
| Kwas malinowy | 0.42 g | 0.14 g |
| Kwas oksalowy | 51.3 mg | 17.1 mg |
| Kwas oleinowy | 6.09 g | 2.03 g |
| Kwasowość | 0.6 g | 0.2 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 7.96 g | 2.65 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2.56 g | 0.85 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 4.58 g | 1.53 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 5.55 g | 1.85 g |
| Leucyna | 5.86 g | 1.95 g |
| Lignina | 0.1 g | 0.03 g |
| Lizyna | 5.89 g | 1.96 g |
| Luteina | 41 µg | 13.67 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 393.34 mg | 131.11 mg |
| Lykopenia | 5.55 µg | 1.85 µg |
| Magnez | 411.75 mg | 137.25 mg |
| Mangan | 5.97 mg | 1.99 mg |
| Metionina | 1.8 g | 0.6 g |
| Miedź | 1 mg | 0.33 mg |
| Molybdenum | 36.03 µg | 12.01 µg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 2.4 g | 0.8 g |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrogeny | 0.02 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 1.96 g | 0.65 g |
| Omega 6 | 4.37 g | 1.46 g |
| Palmitic Acid | 0.03 g | 0.01 g |
| Ph | 2.1 µg | 0.7 µg |
| Popiół | 10.72 g | 3.57 g |
| Potas | 3561.66 mg | 1187.22 mg |
| Prolina | 2.7 g | 0.9 g |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.2 g | 0.4 g |
| Sacharoza | 32.22 g | 10.74 g |
| Selen | 104.62 µg | 34.87 µg |
| Seryna | 2.4 g | 0.8 g |
| Siarka | 67.73 mg | 22.58 mg |
| Skrobia | 182.74 g | 60.91 g |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0 g |
| Sód | 2735.48 mg | 911.83 mg |
| Sól | 7.17 g | 2.39 g |
| Tauryn | 90 mg | 30 mg |
| Treonina | 2.7 g | 0.9 g |
| Tryptofan | 0.75 g | 0.25 g |
| Tyrozyna | 2.1 g | 0.7 g |
| Tłuszcz | 19.07 g | 6.36 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.24 g | 0.08 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 6.08 g | 2.03 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 0.38 g | 0.13 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 0.11 g | 0.04 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 1.86 g | 0.62 g |
| Valina | 4.06 g | 1.35 g |
| Wapń | 280.75 mg | 93.58 mg |
| Witamina A | 2186.6 µg | 728.87 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.6 mg | 0.53 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.88 µg | 0.29 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.86 mg | 0.29 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 45.62 mg | 15.21 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 241.7 mg | 80.57 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 5.3 mg | 1.77 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.63 mg | 1.21 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 12.75 mg | 4.25 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 0.5 mg | 0.17 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 265.97 µg | 88.66 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 302.4 mg | 100.8 mg |
| Witamina D | 1.41 µg | 0.47 µg |
| Witamina D3 | 1 µg | 0.33 µg |
| Witamina E | 8.25 mg | 2.75 mg |
| Witamina K | 42.59 µg | 14.2 µg |
| Woda | 1077.84 g | 359.28 g |
| Węglowodany | 287.97 g | 95.99 g |
| Węglowodany, całkowite | 10.24 g | 3.41 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 2.83 µg |
| Żelazo | 8.1 mg | 2.7 mg |
| β-Karoten | 541.5 µg | 180.5 µg |
