Kurczak słodko-kwaśny: Przepis na danie idealne

Przygotuj składniki:

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.

Ugotuj ryż.

Przygotuj sos słodko-kwaśny

Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.

Gotowy ryż podawać na talerzu z doprawionym sosem.

- Kurczaka pokój w kawałki o długości 2-3 cm,2. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.3. Ugotuj ryż.4. Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.5. Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.6. Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem. propozycja przepisu przysłana przez: Yoshimu z forum KFDUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 3. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	0.01 g	0 g
Argentyna	0.07 g	0.02 g
Beta-glukany	1 g	0.33 g
Beta-kryptoksantyna	329.9 µg	109.97 µg
Beta-sitosterol	43 mg	14.33 mg
Białko	82.94 g	27.65 g
Białko	0.93 g	0.31 g
Białko	0.01 g	0 g
Białko roślinne	0.11 g	0.04 g
Białko zwierzęce	63.01 g	21 g
Bor	0.23 mg	0.08 mg
Błonnik	30.57 g	10.19 g
Błonnik nierozpuszczalne	18.56 g	6.19 g
Błonnik rozpuszczalny	7.59 g	2.53 g
Całkowity alkohol cukrowy	3.41 g	1.14 g
Chlor	898.8 mg	299.6 mg
Chlor	27.87 mg	9.29 mg
Cholesterol	189.17 mg	63.06 mg
Chrom	3.03 µg	1.01 µg
Cobalt	0.03 µg	0.01 µg
Cukier	77.53 g	25.84 g
Cukier dodany	0.03 g	0.01 g
Cukry alkoholowe	1 g	0.33 g
Cynk	6.43 mg	2.14 mg
Cysteina	0 g	0 g
Energia	3.06 kJ	1.02 kJ
Fenyloalanina	0 g	0 g
Fitosterol	112.5 mg	37.5 mg
Fluor	0.03 mg	0.01 mg
Fosfor	1102.17 mg	367.39 mg
Fruktoza	22.28 g	7.43 g
Glicyna	0.01 g	0 g
Glukoza	20.85 g	6.95 g
Histydyna	0 g	0 g
Index glikiemiczny	291.11 µg	97.04 µg
Inuliny	1.35 g	0.45 g
Izoleucyna	0.45 g	0.15 g
Jod	0.76 µg	0.25 µg
Karotyna Alpha	24 µg	8 µg
Karotyna Beta	9371.52 mg	3123.84 mg
Kwas alfa-linolenowy	1 g	0.33 g
Kwas aspartyczny	0.01 g	0 g
Kwas cytrynowy	1.55 mg	0.52 mg
Kwas erukowy	0.03 g	0.01 g
Kwas foliowy	91 µg	30.33 µg
Kwas glutaminowy	0.43 g	0.14 g
Kwas kwinowy	0.13 g	0.04 g
Kwas linolowy	1.98 g	0.66 g
Kwas malinowy	0.42 g	0.14 g
Kwas oksalowy	51.3 mg	17.1 mg
Kwas oleinowy	6.09 g	2.03 g
Kwasowość	0.6 g	0.2 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	9.24 g	3.08 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.56 g	1.19 g
Kwasy tłuszczowe trans	3.83 g	1.28 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	6.17 g	2.06 g
Leucyna	1.06 g	0.35 g
Lignina	0.1 g	0.03 g
Lizyna	0.49 g	0.16 g
Luteina	41 µg	13.67 µg
Luteina + zeaxantyna	393.34 mg	131.11 mg
Lykopenia	5.55 µg	1.85 µg
Magnez	371.43 mg	123.81 mg
Mangan	5.87 mg	1.96 mg
Metionina	0 g	0 g
Miedź	1.02 mg	0.34 mg
Molybdenum	15.03 µg	5.01 µg
Natron	0.24 g	0.08 g
Nierozpuszczalne błonnik	2.4 g	0.8 g
Nikel	0 mg	0 mg
Nitrogeny	0.02 g	0.01 g
Omega 3	1.21 g	0.4 g
Omega 6	4.96 g	1.65 g
Palmitic Acid	0.03 g	0.01 g
Ph	2.1 µg	0.7 µg
Popiół	10.2 g	3.4 g
Potas	3206.46 mg	1068.82 mg
Prolina	0 g	0 g
Rozpuszczalny błonnik	1.2 g	0.4 g
Sacharoza	31.47 g	10.49 g
Selen	104.25 µg	34.75 µg
Seryna	0 g	0 g
Siarka	60.23 mg	20.08 mg
Skrobia	122.98 g	40.99 g
Stearic Acid	0.01 g	0 g
Sód	821.51 mg	273.84 mg
Sól	1.88 g	0.63 g
Treonina	0 g	0 g
Tryptofan	0 g	0 g
Tyrozyna	0 g	0 g
Tłuszcz	21.39 g	7.13 g
Tłuszcz, całkowity	0.24 g	0.08 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	6.08 g	2.03 g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.38 g	0.13 g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.11 g	0.04 g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	1.86 g	0.62 g
Valina	0.76 g	0.25 g
Wapń	289.3 mg	96.43 mg
Witamina A	2168.6 µg	722.87 µg
Witamina B1 (Tiamina)	1.55 mg	0.52 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.91 µg	0.3 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.73 mg	0.24 mg
Witamina B3 (Niacyna)	54.78 mg	18.26 mg
Witamina B4 (Cholina)	31.7 mg	10.57 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	7.4 mg	2.47 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	3.92 mg	1.31 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.75 mg	0.25 mg
Witamina B8 (Inosytol)	0.5 mg	0.17 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	253.25 µg	84.42 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	299.4 mg	99.8 mg
Witamina D	1.11 µg	0.37 µg
Witamina D3	1 µg	0.33 µg
Witamina E	7.46 mg	2.49 mg
Witamina K	42.06 µg	14.02 µg
Woda	1058.36 g	352.79 g
Węglowodany	227.53 g	75.84 g
Węglowodany, całkowite	10.24 g	3.41 g
Zeaxanthin	8.5 µg	2.83 µg
Żelazo	8.52 mg	2.84 mg
β-Karoten	541.5 µg	180.5 µg

Nazwa

Wszystkie porcje

Jedna porcja

Alanina

0.01 g

0 g

Argentyna

0.07 g

0.02 g

Beta-glukany

1 g

0.33 g

Beta-kryptoksantyna

329.9 µg

109.97 µg

Beta-sitosterol

43 mg

14.33 mg

Białko

82.94 g

27.65 g

Białko

0.93 g

0.31 g

Białko

0.01 g

0 g

Białko roślinne

0.11 g

0.04 g

Białko zwierzęce

63.01 g

21 g

Bor

0.23 mg

0.08 mg

Błonnik

30.57 g

10.19 g

Błonnik nierozpuszczalne

18.56 g

6.19 g

Błonnik rozpuszczalny

7.59 g

2.53 g

Całkowity alkohol cukrowy

3.41 g

1.14 g

Chlor

898.8 mg

299.6 mg

Chlor

27.87 mg

9.29 mg

Cholesterol

189.17 mg

63.06 mg

Chrom

3.03 µg

1.01 µg

Cobalt

0.03 µg

0.01 µg

Cukier

77.53 g

25.84 g

Cukier dodany

0.03 g

0.01 g

Cukry alkoholowe

1 g

0.33 g

Cynk

6.43 mg

2.14 mg

Cysteina

0 g

Energia

3.06 kJ

1.02 kJ

Fenyloalanina

0 g

Fitosterol

112.5 mg

37.5 mg

Fluor

0.03 mg

0.01 mg

Fosfor

1102.17 mg

367.39 mg

Fruktoza

22.28 g

7.43 g

Glicyna

0.01 g

0 g

Glukoza

20.85 g

6.95 g

Histydyna

0 g

Index glikiemiczny

291.11 µg

97.04 µg

Inuliny

1.35 g

0.45 g

Izoleucyna

0.45 g

0.15 g

Jod

0.76 µg

0.25 µg

Karotyna Alpha

24 µg

8 µg

Karotyna Beta

9371.52 mg

3123.84 mg

Kwas alfa-linolenowy

1 g

0.33 g

Kwas aspartyczny

0.01 g

0 g

Kwas cytrynowy

1.55 mg

0.52 mg

Kwas erukowy

0.03 g

0.01 g

Kwas foliowy

91 µg

30.33 µg

Kwas glutaminowy

0.43 g

0.14 g

Kwas kwinowy

0.13 g

0.04 g

Kwas linolowy

1.98 g

0.66 g

Kwas malinowy

0.42 g

0.14 g

Kwas oksalowy

51.3 mg

17.1 mg

Kwas oleinowy

6.09 g

2.03 g

Kwasowość

0.6 g

0.2 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone

9.24 g

3.08 g

Kwasy tłuszczowe nasycone

3.56 g

1.19 g

Kwasy tłuszczowe trans

3.83 g

1.28 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone

6.17 g

2.06 g

Leucyna

1.06 g

0.35 g

Lignina

0.1 g

0.03 g

Lizyna

0.49 g

0.16 g

Luteina

41 µg

13.67 µg

Luteina + zeaxantyna

393.34 mg

131.11 mg

Lykopenia

5.55 µg

1.85 µg

Magnez

371.43 mg

123.81 mg

Mangan

5.87 mg

1.96 mg

Metionina

0 g

Miedź

1.02 mg

0.34 mg

Molybdenum

15.03 µg

5.01 µg

Natron

0.24 g

0.08 g

Nierozpuszczalne błonnik

2.4 g

0.8 g

Nikel

0 mg

Nitrogeny

0.02 g

0.01 g

Omega 3

1.21 g

0.4 g

Omega 6

4.96 g

1.65 g

Palmitic Acid

0.03 g

0.01 g

2.1 µg

0.7 µg

Popiół

10.2 g

3.4 g

Potas

3206.46 mg

1068.82 mg

Prolina

0 g

Rozpuszczalny błonnik

1.2 g

0.4 g

Sacharoza

31.47 g

10.49 g

Selen

104.25 µg

34.75 µg

Seryna

0 g

Siarka

60.23 mg

20.08 mg

Skrobia

122.98 g

40.99 g

Stearic Acid

0.01 g

0 g

Sód

821.51 mg

273.84 mg

Sól

1.88 g

0.63 g

Treonina

0 g

Tryptofan

0 g

Tyrozyna

0 g

Tłuszcz

21.39 g

7.13 g

Tłuszcz, całkowity

0.24 g

0.08 g

Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c

6.08 g

2.03 g

Tłuszcze nasycone 16:0

0.38 g

0.13 g

Tłuszcze nasycone 18:0

0.11 g

0.04 g

Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6

1.86 g

0.62 g

Valina

0.76 g

0.25 g

Wapń

289.3 mg

96.43 mg

Witamina A

2168.6 µg

722.87 µg

Witamina B1 (Tiamina)

1.55 mg

0.52 mg

Witamina B12 (Cobalaminy)

0.91 µg

0.3 µg

Witamina B2 (Ryboflawina)

0.73 mg

0.24 mg

Witamina B3 (Niacyna)

54.78 mg

18.26 mg

Witamina B4 (Cholina)

31.7 mg

10.57 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy)

7.4 mg

2.47 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna)

3.92 mg

1.31 mg

Witamina B7 (Biotyna)

0.75 mg

0.25 mg

Witamina B8 (Inosytol)

0.5 mg

0.17 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy)

253.25 µg

84.42 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy)

299.4 mg

99.8 mg

Witamina D

1.11 µg

0.37 µg

Witamina D3

1 µg

0.33 µg

Witamina E

7.46 mg

2.49 mg

Witamina K

42.06 µg

14.02 µg

Woda

1058.36 g

352.79 g

Węglowodany

227.53 g

75.84 g

Węglowodany, całkowite

10.24 g

3.41 g

Zeaxanthin

8.5 µg

2.83 µg

Żelazo

8.52 mg

2.84 mg

β-Karoten

541.5 µg

180.5 µg

Kurczak słodko-kwaśny

Zawiera alergeny

Przygotowanie przepisu

Składniki odżywcze