1 / 2
2 / 2
General • Easy
Quesadilla z kurczakiem i warzywami
4 /
Porcji
Przygotowanie przepisu
1
Kurczaka pokroić na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą, pieprzem oraz wszystkimi przyprawami. Polać łyżką oleju roślinnego i dokładnie wymieszać, odstawić.Cebulę pokroić w piórka, paprykę - podobnie jak kurczaka - na wąskie paski dł. ok. 2 cm. Doprawić solą i zeszklić na patelni na łyżce oleju, odłożyć na talerz.Na rozgrzaną patelnię włożyć kurczaka i obsmażyć przez ok. 4 minuty. Przełożyć na oddzielny talerz.Na dużej patelni rozgrzać i rozprowadzić łyżeczkę masła. Położyć placek tortilli i wyłożyć na niego połowę wszystkich składników farszu - kurczaka (bez soków z mięsa), podsmażone warzywa, kukurydzę i tarty ser. Przykryć drugim plackiem tortilli i podsmażać na małym ogniu ok. 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni.Podgrzaną z jednej strony quesadillę przełożyć na drugą stronę* i ponownie podsmażyć na maśle do zrumienienia. Powtórzyć z pozostałymi dwoma plackami tortilli i drugą połową farszu.Podgrzane quesadille kroić nożem na kawałki jak pizzę, podawać z wybranymi dodatkami. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.01 g | 0 g |
| Argentyna | 0.07 g | 0.02 g |
| Beta-glukany | 0 g | 0 g |
| Beta-kryptoksantyna | 0.5 µg | 0.13 µg |
| Beta-sitosterol | 28.6 mg | 7.15 mg |
| Białko | 157.75 g | 39.44 g |
| Białko | 66.51 g | 16.63 g |
| Białko | 0.01 g | 0 g |
| Białko roślinne | 0.11 g | 0.03 g |
| Białko zwierzęce | 129.52 g | 32.38 g |
| Bor | 0.03 mg | 0.01 mg |
| Błonnik | 30.5 g | 7.62 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 5.37 g | 1.34 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.66 g | 0.66 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 0.04 g | 0.01 g |
| Chlor | 1525.4 mg | 381.35 mg |
| Chlor | 43.8 mg | 10.95 mg |
| Cholesterol | 473.17 mg | 118.29 mg |
| Chrom | 1.5 µg | 0.38 µg |
| Cobalt | 1.5 µg | 0.38 µg |
| Cukier | 25.9 g | 6.48 g |
| Cynk | 14.19 mg | 3.55 mg |
| Cysteina | 0 g | 0 g |
| Energia | 3.06 kJ | 0.77 kJ |
| Fenyloalanina | 0 g | 0 g |
| Fitosterol | 44.5 mg | 11.13 mg |
| Fluor | 30 mg | 7.5 mg |
| Fosfor | 2397.24 mg | 599.31 mg |
| Fruktoza | 6.3 g | 1.58 g |
| Glicyna | 0.01 g | 0 g |
| Glukoza | 6.71 g | 1.68 g |
| Histydyna | 0 g | 0 g |
| Index glikiemiczny | 29.1 µg | 7.28 µg |
| Inuliny | 1.2 g | 0.3 g |
| Izoleucyna | 0 g | 0 g |
| Jod | 64 µg | 16 µg |
| Karotyna Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Beta | 123.97 mg | 30.99 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.15 g | 0.04 g |
| Kwas aspartyczny | 0.01 g | 0 g |
| Kwas glutaminowy | 0.17 g | 0.04 g |
| Kwas linolowy | 1.95 g | 0.49 g |
| Kwas oksalowy | 1.2 mg | 0.3 mg |
| Kwas oleinowy | 14 g | 3.5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 42.39 g | 10.6 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 57.83 g | 14.46 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.54 g | 0.63 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 14.02 g | 3.51 g |
| Laktoza | 3.12 g | 0.78 g |
| Leucyna | 0.01 g | 0 g |
| Lignina | 0.1 g | 0.03 g |
| Lizyna | 0.04 g | 0.01 g |
| Luteina | 17 µg | 4.25 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 47.65 mg | 11.91 mg |
| Lykopenia | 0 µg | 0 µg |
| Magnez | 351.07 mg | 87.77 mg |
| Mangan | 0.74 mg | 0.19 mg |
| Metionina | 0 g | 0 g |
| Miedź | 0.56 mg | 0.14 mg |
| Molybdenum | 30 µg | 7.5 µg |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 0.66 g | 0.17 g |
| Omega 6 | 6.41 g | 1.6 g |
| Palmitic Acid | 2.7 g | 0.68 g |
| Popiół | 26.34 g | 6.59 g |
| Potas | 2267.52 mg | 566.88 mg |
| Prolina | 0 g | 0 g |
| Retinol | 152 µg | 38 µg |
| Sacharoza | 4.03 g | 1.01 g |
| Selen | 132.95 µg | 33.24 µg |
| Seryna | 0 g | 0 g |
| Siarka | 658.7 mg | 164.68 mg |
| Skrobia | 5.85 g | 1.46 g |
| Stearic Acid | 0.46 g | 0.12 g |
| Sód | 2248.46 mg | 562.12 mg |
| Sól | 5.12 g | 1.28 g |
| Treonina | 0 g | 0 g |
| Tryptofan | 0 g | 0 g |
| Tyrozyna | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 124.86 g | 31.22 g |
| Tłuszcz, całkowity | 66.42 g | 16.61 g |
| Valina | 0.01 g | 0 g |
| Wapń | 1941.74 mg | 485.43 mg |
| Witamina A | 974.32 µg | 243.58 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.55 mg | 0.39 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 5.07 µg | 1.27 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.39 mg | 0.35 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 56.6 mg | 14.15 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 0.4 mg | 0.1 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 6.15 mg | 1.54 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.77 mg | 0.94 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.01 mg | 0 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 0.5 mg | 0.13 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 243.05 µg | 60.76 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 277.22 mg | 69.3 mg |
| Witamina D | 6.49 µg | 1.62 µg |
| Witamina D3 | 0.15 µg | 0.04 µg |
| Witamina E | 10.28 mg | 2.57 mg |
| Witamina K | 39.15 µg | 9.79 µg |
| Woda | 804.5 g | 201.13 g |
| Węglowodany | 157.46 g | 39.36 g |
| Węglowodany, całkowite | 7.24 g | 1.81 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 2.13 µg |
| Żelazo | 13.37 mg | 3.34 mg |
| β-Karoten | 633.26 µg | 158.32 µg |