Kurczak słodko-kwaśny z ananasem - Przepis

Paprykę pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Ananasa obkroić ze skóry, pokroić na kawałki, wyciąć głąba ze środka. Odłożyć potrzebną ilość ananasa i pokroić go na cienkie plasterki.Piersi kurczaka pokroić w kosteczkę. Doprawić solą i wymieszać z mąką ziemniaczaną, odłożyć.Imbir i czosnek zetrzeć na małej tarce. Ocet ryżowy wymieszać z cukrem i 3 łyżkami wody, odstawić.W woku lub na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozprowadzić olej. Włożyć kurczaka i obsmażać go z każdej strony co chwilę mieszając (ok. 5 minut). Pod koniec dodać starty imbir, czosnek i biały pieprz.Dodać paprykę i marchewkę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać ananasa, wymieszać i smażyć przez 2 minuty.Zwiększyć ogień i wlać ocet z wodą i cukrem, wymieszać i zagotować. Gotować jeszcze przez około 2 minuty. Dodać ketchup, wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę.

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alkoholu	0.3 g	0.3 g
Argentyna	0.03 g	0.03 g
Beta-glukany	0.25 g	0.25 g
Beta-kryptoksantyna	20.2 µg	20.2 µg
Beta-sitosterol	2 mg	2 mg
Białko	39.78 g	39.78 g
Białko	0.23 g	0.23 g
Białko roślinne	0 g	0 g
Białko zwierzęce	36.8 g	36.8 g
Bor	0.1 mg	0.1 mg
Błonnik	8.33 g	8.33 g
Błonnik nierozpuszczalne	4.26 g	4.26 g
Błonnik rozpuszczalny	1.58 g	1.58 g
Całkowity alkohol cukrowy	2.15 g	2.15 g
Chlor	25.6 mg	25.6 mg
Chlor	1.5 mg	1.5 mg
Cholesterol	108.63 mg	108.63 mg
Chrom	0.1 µg	0.1 µg
Cobalt	0.03 µg	0.03 µg
Cukier	43.35 g	43.35 g
Cukier dodany	0.46 g	0.46 g
Cukry alkoholowe	0.25 g	0.25 g
Cynk	2.04 mg	2.04 mg
Fitosterol	5.5 mg	5.5 mg
Fluor	0.71 mg	0.71 mg
Fosfor	392.08 mg	392.08 mg
Fruktoza	6.5 g	6.5 g
Glukoza	5.59 g	5.59 g
Index glikiemiczny	118.65 µg	118.65 µg
Inuliny	0.6 g	0.6 g
Jod	0.35 µg	0.35 µg
Karotyna Alpha	16 µg	16 µg
Karotyna Beta	2128.42 mg	2128.42 mg
Krzemionka	0.3 mg	0.3 mg
Kwas alfa-linolenowy	0 g	0 g
Kwas cytrynowy	2.46 mg	2.46 mg
Kwas foliowy	5.6 µg	5.6 µg
Kwas glutaminowy	0.08 g	0.08 g
Kwas kwinowy	0.1 g	0.1 g
Kwas linolowy	0.54 g	0.54 g
Kwas malinowy	0.4 g	0.4 g
Kwas oksalowy	13.1 mg	13.1 mg
Kwas oleinowy	0.25 g	0.25 g
Kwas pantotenowy	0.01 mg	0.01 mg
Kwasowość	1.5 g	1.5 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.55 g	1.55 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.26 g	1.26 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.65 g	0.65 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.58 g	1.58 g
Laktoza	0.07 g	0.07 g
Lizyna	0.02 g	0.02 g
Luteina	16 µg	16 µg
Luteina + zeaxantyna	100.23 mg	100.23 mg
Lykopenia	0.33 µg	0.33 µg
Magnez	94.69 mg	94.69 mg
Mangan	1.14 mg	1.14 mg
Miedź	0.41 mg	0.41 mg
Molybdenum	0.17 µg	0.17 µg
Natron	0.64 g	0.64 g
Nierozpuszczalne błonnik	0.6 g	0.6 g
Nikel	0.45 mg	0.45 mg
Nitrogeny	0.01 g	0.01 g
Omega 3	0.08 g	0.08 g
Omega 6	1.62 g	1.62 g
Palmitic Acid	0.01 g	0.01 g
Popiół	3.45 g	3.45 g
Potas	1215.71 mg	1215.71 mg
Retinol	0.39 µg	0.39 µg
Rozpuszczalny błonnik	0.3 g	0.3 g
Sacharoza	33.21 g	33.21 g
Selen	47.3 µg	47.3 µg
Siarka	3 mg	3 mg
Skrobia	5.18 g	5.18 g
Stearic Acid	0 g	0 g
Sód	153.52 mg	153.52 mg
Sól	0.07 g	0.07 g
Tłuszcz	5.54 g	5.54 g
Tłuszcz, całkowity	0.06 g	0.06 g
Wapń	105.67 mg	105.67 mg
Witamina A	582.92 µg	582.92 µg
Witamina ARE	0.44 µg	0.44 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.34 mg	0.34 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.83 µg	0.83 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.31 mg	0.31 mg
Witamina B3 (Niacyna)	27.16 mg	27.16 mg
Witamina B4 (Cholina)	2.2 mg	2.2 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	2.89 mg	2.89 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.64 mg	1.64 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.3 mg	0.3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	83.46 µg	83.46 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	169.21 mg	169.21 mg
Witamina D	0.61 µg	0.61 µg
Witamina D3	0.55 µg	0.55 µg
Witamina E	2.37 mg	2.37 mg
Witamina K	12.86 µg	12.86 µg
Woda	418.28 g	418.28 g
Węglowodany	59.56 g	59.56 g
Węglowodany, całkowite	2.4 g	2.4 g
Żelazo	3.04 mg	3.04 mg
β-Karoten	1.5 µg	1.5 µg

Nazwa

Wszystkie porcje

Jedna porcja

Alkoholu

0.3 g

Argentyna

0.03 g

Beta-glukany

0.25 g

Beta-kryptoksantyna

20.2 µg

Beta-sitosterol

2 mg

Białko

39.78 g

Białko

0.23 g

Białko roślinne

0 g

Białko zwierzęce

36.8 g

Bor

0.1 mg

Błonnik

8.33 g

Błonnik nierozpuszczalne

4.26 g

Błonnik rozpuszczalny

1.58 g

Całkowity alkohol cukrowy

2.15 g

Chlor

25.6 mg

Chlor

1.5 mg

Cholesterol

108.63 mg

Chrom

0.1 µg

Cobalt

0.03 µg

Cukier

43.35 g

Cukier dodany

0.46 g

Cukry alkoholowe

0.25 g

Cynk

2.04 mg

Fitosterol

5.5 mg

Fluor

0.71 mg

Fosfor

392.08 mg

Fruktoza

6.5 g

Glukoza

5.59 g

Index glikiemiczny

118.65 µg

Inuliny

0.6 g

Jod

0.35 µg

Karotyna Alpha

16 µg

Karotyna Beta

2128.42 mg

Krzemionka

0.3 mg

Kwas alfa-linolenowy

0 g

Kwas cytrynowy

2.46 mg

Kwas foliowy

5.6 µg

Kwas glutaminowy

0.08 g

Kwas kwinowy

0.1 g

Kwas linolowy

0.54 g

Kwas malinowy

0.4 g

Kwas oksalowy

13.1 mg

Kwas oleinowy

0.25 g

Kwas pantotenowy

0.01 mg

Kwasowość

1.5 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone

1.55 g

Kwasy tłuszczowe nasycone

1.26 g

Kwasy tłuszczowe trans

0.65 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone

1.58 g

Laktoza

0.07 g

Lizyna

0.02 g

Luteina

16 µg

Luteina + zeaxantyna

100.23 mg

Lykopenia

0.33 µg

Magnez

94.69 mg

Mangan

1.14 mg

Miedź

0.41 mg

Molybdenum

0.17 µg

Natron

0.64 g

Nierozpuszczalne błonnik

0.6 g

Nikel

0.45 mg

Nitrogeny

0.01 g

Omega 3

0.08 g

Omega 6

1.62 g

Palmitic Acid

0.01 g

Popiół

3.45 g

Potas

1215.71 mg

Retinol

0.39 µg

Rozpuszczalny błonnik

0.3 g

Sacharoza

33.21 g

Selen

47.3 µg

Siarka

3 mg

Skrobia

5.18 g

Stearic Acid

0 g

Sód

153.52 mg

Sól

0.07 g

Tłuszcz

5.54 g

Tłuszcz, całkowity

0.06 g

Wapń

105.67 mg

Witamina A

582.92 µg

Witamina ARE

0.44 µg

Witamina B1 (Tiamina)

0.34 mg

Witamina B12 (Cobalaminy)

0.83 µg

Witamina B2 (Ryboflawina)

0.31 mg

Witamina B3 (Niacyna)

27.16 mg

Witamina B4 (Cholina)

2.2 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy)

2.89 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna)

1.64 mg

Witamina B7 (Biotyna)

0.3 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy)

83.46 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy)

169.21 mg

Witamina D

0.61 µg

Witamina D3

0.55 µg

Witamina E

2.37 mg

Witamina K

12.86 µg

Woda

418.28 g

Węglowodany

59.56 g

Węglowodany, całkowite

2.4 g

Żelazo

3.04 mg

β-Karoten

1.5 µg

Nutri

Diety

Menu

Aplikacje

Specjaliści

Api

Zdrowie

Informacje

Kurczak słodko-kwaśny - Filety z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ananasem, marchewką i papryką

Zawiera alergeny

Przygotowanie przepisu

Składniki odżywcze