General • Easy
Kurczak z kaszą jaglaną i kapustą kwaszoną
1 /
Porcja
Zawiera alergeny
Przygotowanie przepisu
1
Kaszę jaglaną przelewamy na sitku najpierw zimną wodą, następnie wrzątkiem, po czym znów zimną wodą i gotujemy przez ok. 15 minut w posolonej wodzie w stosunku 1:2,5 (kasza:woda). Kurczaka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Ugotowaną kaszę dodajemy na patelnię do pozostałych składników i mieszamy. Podajemy z kapusta kwaszoną.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.42 g | 0.42 g |
| Argentyna | 0.24 g | 0.24 g |
| Beta-glukany | 0.3 g | 0.3 g |
| Beta-sitosterol | 35 mg | 35 mg |
| Białko | 30.53 g | 30.53 g |
| Białko | 0.6 g | 0.6 g |
| Białko | 6.3 g | 6.3 g |
| Białko roślinne | 6.3 g | 6.3 g |
| Białko zwierzęce | 21.6 g | 21.6 g |
| Błonnik | 8.99 g | 8.99 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 5.98 g | 5.98 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 1.92 g | 1.92 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 0.6 g | 0.6 g |
| Chlor | 22.5 mg | 22.5 mg |
| Chlor | 6 mg | 6 mg |
| Cholesterol | 63.6 mg | 63.6 mg |
| Chrom | 1.2 µg | 1.2 µg |
| Cukier | 8.48 g | 8.48 g |
| Cukier dodany | 0.6 g | 0.6 g |
| Cynk | 3.41 mg | 3.41 mg |
| Cysteina | 0.12 g | 0.12 g |
| Energia | 949.2 kJ | 949.2 kJ |
| Fenyloalanina | 0.3 g | 0.3 g |
| Fitosterol | 82 mg | 82 mg |
| Fosfor | 379.8 mg | 379.8 mg |
| Fruktoza | 3.48 g | 3.48 g |
| Galaktyka | 0.6 g | 0.6 g |
| Glicyna | 0.18 g | 0.18 g |
| Glukoza | 2.68 g | 2.68 g |
| Histydyna | 0.12 g | 0.12 g |
| Index glikiemiczny | 47.1 µg | 47.1 µg |
| Inuliny | 0.6 g | 0.6 g |
| Izoleucyna | 0.24 g | 0.24 g |
| Kalorie | 226.8 kcal | 226.8 kcal |
| Kwas alfa-linolenowy | 1.01 g | 1.01 g |
| Kwas aspartyczny | 0.42 g | 0.42 g |
| Kwas erukowy | 0.03 g | 0.03 g |
| Kwas glutaminowy | 1.26 g | 1.26 g |
| Kwas linolowy | 2.62 g | 2.62 g |
| Kwas oksalowy | 9 mg | 9 mg |
| Kwas oleinowy | 6.44 g | 6.44 g |
| Kwasy tłuszczowe | 1.74 g | 1.74 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 7.2 g | 7.2 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1.58 g | 1.58 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.62 g | 2.62 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 4.36 g | 4.36 g |
| Laktoza | 2.6 g | 2.6 g |
| Leucyna | 0.72 g | 0.72 g |
| Lizyna | 0.15 g | 0.15 g |
| Luteina | 3 µg | 3 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 0.55 mg | 0.55 mg |
| Magnez | 109.2 mg | 109.2 mg |
| Maltos | 0.06 g | 0.06 g |
| Mangan | 1.36 mg | 1.36 mg |
| Metionina | 0.12 g | 0.12 g |
| Miedź | 0.67 mg | 0.67 mg |
| Molybdenum | 9 µg | 9 µg |
| Myristic Acid | 0.01 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 1.11 g | 1.11 g |
| Omega 6 | 3.31 g | 3.31 g |
| Palmitic Acid | 0.24 g | 0.24 g |
| Popiół | 7.68 g | 7.68 g |
| Potas | 973.8 mg | 973.8 mg |
| Prolina | 0.36 g | 0.36 g |
| Sacharoza | 1.18 g | 1.18 g |
| Selen | 28.23 µg | 28.23 µg |
| Seryna | 0.3 g | 0.3 g |
| Siarka | 99 mg | 99 mg |
| Skrobia | 39.36 g | 39.36 g |
| Stearic Acid | 0.06 g | 0.06 g |
| Sód | 596.7 mg | 596.7 mg |
| Sól | 1.42 g | 1.42 g |
| Treonina | 0.18 g | 0.18 g |
| Tryptofan | 0.07 g | 0.07 g |
| Tyrozyna | 0.18 g | 0.18 g |
| Tłuszcz | 14.35 g | 14.35 g |
| Tłuszcz, całkowity | 1.74 g | 1.74 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 6.08 g | 6.08 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 0.38 g | 0.38 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 0.11 g | 0.11 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 1.86 g | 1.86 g |
| Valina | 0.3 g | 0.3 g |
| Wapń | 101.1 mg | 101.1 mg |
| Witamina A | 100.8 µg | 100.8 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.62 mg | 0.62 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.3 µg | 0.3 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.48 mg | 0.48 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 16.61 mg | 16.61 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 33 mg | 33 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.1 mg | 2.1 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.61 mg | 1.61 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 115.1 µg | 115.1 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 110.9 mg | 110.9 mg |
| Witamina D | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Witamina D3 | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Witamina E | 4.14 mg | 4.14 mg |
| Witamina K | 40.73 µg | 40.73 µg |
| Woda | 347 g | 347 g |
| Węglowodany | 57.25 g | 57.25 g |
| Węglowodany, całkowite | 42.96 g | 42.96 g |
| Zeaxanthin | 1.5 µg | 1.5 µg |
| Żelazo | 4.88 mg | 4.88 mg |
| β-Karoten | 0.9 µg | 0.9 µg |