52
wyświetleń
Ryż
Alergia na ryż jest rzadka, ale może wywoływać reakcje IgE-zależne (np. astma, pokrzywka, anafilaksja) przez białka takie jak *Ory s 1*. Częstsza w regionach o wysokim spożyciu ryżu lub narażeniu zawodowym (np. mąka ryżowa). Możliwa reakcja krzyżowa z pyłkiem traw.
Objawy
-
Wysypka skórna lub pokrzywka
-
Świąd lub obrzęk
-
Problemy trawienne
-
Problemy z oddychaniem
-
Anafilaksja (ciężka reakcja)
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie ryżu i produktów na bazie ryżu
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja z alergologiem
-
Uważne czytanie etykiet produktów spożywczych