General • Medium
Low Carb indyk z warzywami
40 min
2 /
Porcje
Składniki - 10
Przygotowanie przepisu
1
Cebulę obieramy, dzielimy na pół i kroimy w paski.Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmażamy pieczarki i cebulę.
2
Zucchini myjemy i kroimy w paski o grubości 1-2 cm.Paprykę myjemy i kroimy w cienkie paski.Wszystko dodaj na patelnię z cebulą i podsmaż.
3
Dopraw wszystko na patelni papryką w proszku, oregano, majerankiem, estragonem, solą i pieprzem.Na koniec opcjonalnie można dodać odrobinę śmietanki.
4
Mięso opłucz w zimnej wodzie.Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek i smażymy mięso na przemian na grillu (elektrycznym).Mięso można również pokroić na mniejsze kawałki.Dodaj trochę soli i pieprzu do smaku.Warzywa podawać z mięsem.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 2.42 g | 1.21 g |
| Argentyna | 2.42 g | 1.21 g |
| Beta-glukany | 0 g | 0 g |
| Beta-kryptoksantyna | 1.4 µg | 0.7 µg |
| Beta-sitosterol | 28.9 mg | 14.45 mg |
| Białko | 57.38 g | 28.69 g |
| Białko | 38.4 g | 19.2 g |
| Białko | 38.42 g | 19.21 g |
| Białko roślinne | 2.22 g | 1.11 g |
| Białko zwierzęce | 38.42 g | 19.21 g |
| Bor | 0.07 mg | 0.03 mg |
| Błonnik | 22.17 g | 11.08 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 12.27 g | 6.14 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 7.64 g | 3.82 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 0.02 g | 0.01 g |
| Chlor | 120.3 mg | 60.15 mg |
| Chlor | 204.42 mg | 102.21 mg |
| Cholesterol | 110.49 mg | 55.25 mg |
| Chrom | 2 µg | 1 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 33.23 g | 16.62 g |
| Cukier dodany | 0.02 g | 0.01 g |
| Cynk | 5.71 mg | 2.86 mg |
| Cysteina | 0.6 g | 0.3 g |
| Energia | 6.12 kJ | 3.06 kJ |
| Fenyloalanina | 1.62 g | 0.81 g |
| Fitosterol | 45.4 mg | 22.7 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Foliany | 5.48 µg | 2.74 µg |
| Fosfor | 1172.62 mg | 586.31 mg |
| Fruktoza | 12.21 g | 6.1 g |
| Glicyna | 2.22 g | 1.11 g |
| Glukoza | 12.03 g | 6.02 g |
| Glutamina | 2.01 g | 1.01 g |
| Histydyna | 1.4 g | 0.7 g |
| Hydroxyproliny | 0.2 g | 0.1 g |
| Index glikiemiczny | 155.1 µg | 77.55 µg |
| Izoleucyna | 1.82 g | 0.91 g |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Beta | 1342.34 mg | 671.17 mg |
| Kcal | 673.96 kcal | 336.98 kcal |
| Kempesterol | 0.06 g | 0.03 g |
| Kj | 2844.37 kJ | 1422.19 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.21 g | 0.11 g |
| Kwas aspartyczny | 3.84 g | 1.92 g |
| Kwas foliowy | 42.5 µg | 21.25 µg |
| Kwas glutaminowy | 5.85 g | 2.93 g |
| Kwas linolowy | 2.19 g | 1.1 g |
| Kwas oksalowy | 3.4 mg | 1.7 mg |
| Kwas oleinowy | 14.06 g | 7.03 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 14.9 g | 7.45 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3.85 g | 1.92 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.78 g | 1.39 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.6 g | 1.8 g |
| Leucyna | 3.03 g | 1.52 g |
| Lignina | 0.2 g | 0.1 g |
| Lizyna | 3.62 g | 1.81 g |
| Luteina | 17 µg | 8.5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 7295.01 mg | 3647.51 mg |
| Lykopenia | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Magnez | 292.82 mg | 146.41 mg |
| Mangan | 1.99 mg | 1 mg |
| Metionina | 1 g | 0.5 g |
| Miedź | 1.91 mg | 0.96 mg |
| Molybdenum | 2 µg | 1 µg |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 0.42 g | 0.21 g |
| Omega 6 | 3.5 g | 1.75 g |
| Palmitic Acid | 2.7 g | 1.35 g |
| Phytoen | 0.2 µg | 0.1 µg |
| Phytofluen | 0.1 µg | 0.05 µg |
| Popiół | 10.21 g | 5.11 g |
| Potas | 3911.04 mg | 1955.52 mg |
| Prolina | 1.82 g | 0.91 g |
| Sacharoza | 7.81 g | 3.91 g |
| Selen | 83.2 µg | 41.6 µg |
| Seryna | 1.62 g | 0.81 g |
| Siarka | 139.4 mg | 69.7 mg |
| Skrobia | 3.17 g | 1.59 g |
| Stearic Acid | 0.46 g | 0.23 g |
| Stigmasterol | 0.04 g | 0.02 g |
| Sód | 145.2 mg | 72.6 mg |
| Sól | 0.38 g | 0.19 g |
| Tauryn | 2.02 mg | 1.01 mg |
| Treonina | 1.82 g | 0.91 g |
| Tryptofan | 0.6 g | 0.3 g |
| Tyrozyna | 1.41 g | 0.71 g |
| Tłuszcz | 24.19 g | 12.1 g |
| Tłuszcz, całkowity | 1.4 g | 0.7 g |
| Valina | 2.22 g | 1.11 g |
| Wapń | 229.35 mg | 114.68 mg |
| Witamina A | 857.35 µg | 428.67 µg |
| Witamina ARE | 8.06 µg | 4.03 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.97 mg | 0.49 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 4.16 µg | 2.08 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.32 mg | 1.16 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 27.05 mg | 13.52 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 141.67 mg | 70.84 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 6.96 mg | 3.48 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.95 mg | 1.47 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 1 mg | 0.5 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 268.94 µg | 134.47 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 340.48 mg | 170.24 mg |
| Witamina D | 5.71 µg | 2.85 µg |
| Witamina E | 7.15 mg | 3.58 mg |
| Witamina K | 74.84 µg | 37.42 µg |
| Woda | 1290.72 g | 645.36 g |
| Węglowodany | 59.23 g | 29.62 g |
| Węglowodany, całkowite | 3.29 g | 1.65 g |
| Zeaxanthin | 9.51 µg | 4.76 µg |
| Żelazo | 10.06 mg | 5.03 mg |
| β-Karoten | 1043 µg | 521.5 µg |
